薄壳做法 薄壳怎么做

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于薄壳怎么做的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

金不换炒薄壳的做法?

1、做法如下：买回家先用盐水浸泡，盐水容易出沙。洗个6遍，沥水。不然放下去会炸到自己，油喷出来。兑好淀粉水。准备九层塔，辣椒各4个。

2、金不换、蒜粒、薄壳 2 金不换先在锅里炒干，再放油炒出香味。3 加入蒜粒炒香 4 放入薄壳翻炒两三下 5 加入一小勺盐、鸡精翻炒均匀关火。6 成品 小贴士 薄壳买回来要挑洗干净，控干水份。

3、薄壳是一种很好的食料，可加工烹调出多种佳肴，这里只介绍几种常见的加工烹调方法： 炒薄壳必须旺火，金不换、薄油、香鱼露，猛翻猛炒，方才能出一盘美味。

4、潮汕人爱吃的炒薄壳 【做法】：500g薄壳吐沙半小时，多次洗净备用。 锅内热油，下蒜末和小米辣爆香，下薄壳，炒至全部开壳。最后再下一点薄荷，翻炒均匀，起锅开吃。

5、薄壳有很多种做法，不论哪种做法，味道都不错，虽然肉小，却是美味至极。炒薄壳：需要将蒜头爆油，加入薄壳热炒，再放入姜片、葱末和金不换叶，猛火翻炒一会，薄壳全部弹开了，这时可见里面细嫩的薄壳肉，便可以装盘。

潮州小炒金不换炒薄壳怎么做好吃?

做法如下：买回家先用盐水浸泡，盐水容易出沙。洗个6遍，沥水。不然放下去会炸到自己，油喷出来。兑好淀粉水。准备九层塔，辣椒各4个。

大蒜、姜切末，干辣椒切成小段，青葱切成段备用。 热锅加入适量的食用油，加入大蒜、姜和干辣椒煸炒出香味。 加入花甲翻炒均匀，等到花甲张开后加入盐调味，继续翻炒。 最后加入青葱段，快速翻炒均匀即可。

[做法]： （1）淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一起拌匀。米下锅的同时，放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜。（2）洗虾。

薄壳怎么做好吃,潮汕炒薄壳的家常做法

1、潮汕人爱吃的炒薄壳 【做法】：500g薄壳吐沙半小时，多次洗净备用。 锅内热油，下蒜末和小米辣爆香，下薄壳，炒至全部开壳。最后再下一点薄荷，翻炒均匀，起锅开吃。

2、好简单好简单，就是把薄壳米下锅炒，然后加点葱头和一点点料酒，炒匀就OK啦。薄壳是潮汕海边的一种小贝壳类，可以直接炒来吃，薄壳米就是薄壳里面的肉，去壳之后，就叫薄壳米了。

3、炒薄壳无“金不换”，犹如有烟无火，痛苦不堪。新鲜薄壳、食油、蒜头米、金不换、红辣椒、鱼露准备好，薄壳洗净沥干水分。

4、炒薄壳必须旺火，金不换、薄油、香鱼露，猛翻猛炒，方才能出一盘美味。食材佐料：新鲜薄壳、食油、蒜头米、金不换（鱼生菜）、红辣椒、鱼露。

小伙伴们，上文介绍薄壳怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。