怎么熬红豆沙「怎么熬红豆沙汤」
张大春 2024年11月22日 11:19:59 美食做法 37
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如何自制红豆沙
第一步:红豆先用清水洗2遍,再倒入红豆3倍的水量,浸泡2个小时至1晚上的时间,如果是夏天,需放入冰箱冷藏浸泡。
步骤:红豆提前侵泡一晚上,让它吃饱水,这样比较容易煮烂。泡到轻轻一掐就能断。红豆放进电饭煲,加入1:1的水!我泡完大概一碗红豆,加了一碗水!水不用太多。
准备洗干净的红豆,然后加水浸泡几个小时,红豆泡好后用水再次冲洗干净。
自制红豆沙 1 黄豆、红豆洗净,红豆在水里浸40分钟至一小时 2 浸泡红豆的这段时间可以先炒黄豆。黄豆沥干水,放入锅中小火翻炒。不用加任何东西。
红豆沙的做法
红豆沙(豆沙馅)做法: 500克红豆,先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。 洗好的红豆直接倒在锅里,加清水没过红豆约1厘米,盖上盖子开始煮。 开锅后时间不长,水分就会减少很多。
自制红豆沙 1 黄豆、红豆洗净,红豆在水里浸40分钟至一小时 2 浸泡红豆的这段时间可以先炒黄豆。黄豆沥干水,放入锅中小火翻炒。不用加任何东西。3 炒至黄豆有香味,变色即可,关火盖盖子,焖5分钟,拿出冷却。
红豆用清水浸泡一夜,使其发胀变大。泡好的红豆洗净,放入高压锅,加入没过红豆1cm左右的清水(可没过红豆不超过1cm,我水加多了,煮出来感觉太湿),大火烧开上汽再压15分钟即可。
如何做红豆沙?
红豆500克,白糖200克,猪油200克。当然糖和油的用量可以依自己口味增减。红豆沙(豆沙馅)做法: 500克红豆,先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。
,红小豆500克,先用清水淘洗干净,然后加入足量的清水浸泡8个小时左右。无论春夏秋冬,都用凉水泡就可以。2,泡好的红豆体积明显变大,用清水将其淘洗干净,再放入电饭煲。
在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快。
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