烩麻食怎么做好吃配菜-烩麻食怎么做

张大春 2024年11月24日 20:42:09 美食做法 97

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西红柿烩麻食做法大全

1、材料：面粉250克，土豆150克，西红柿120克，胡萝卜100克，干香菇15克，扁豆角80克，豆腐干片，黄豆芽50克，木耳8克，黄花5克，平菇30克，盐3克，酱油2汤匙，五香粉2克，花椒粉2克将干黄花、干木耳凉水泡开。

2、西红柿烩麻食做法大全生抽、醋、鸡精，煮沸后添加麻食生胚一同烩煮至汤浓时即成。食时能加些油辣子、大蒜等。

3、面粉里放少许盐、一颗鸡蛋。加适量水搅成絮状。和成面团，盖上湿布，饧一个小时备用。面团擀成大饼状，约厚三四毫米。切成条。再切成小块。拿起一小块，放到寿司帘子上，大拇指摁着往前一搓。

做法：面粉里一点一点加水，搅拌成絮状，揉成不沾手面团，盖上保鲜膜醒面30分钟。揉均匀，用擀面杖擀成一元硬币厚度，切成条。再切成丁，用大拇指压下去往右边移土豆、红萝卜切丁焯水备用。

在案板上继续揉面10分钟，将面团切成粗条状剂子；把剂子在案板上双手搓成筷子细度的长条。在案板上洒些许面粉，从剂子上揪一小块。用大拇指向前轻搓。重复前两步操作至面团全部搓成麻食。

将准备好的各种蔬菜切丁备用。开水下麻食煮熟捞出。热锅下油放入豆角、土豆翻炒至断生，放入木耳、胡萝卜接着炒，最后倒入豆腐粒一起翻炒，放盐、生抽调味，炒熟乘出备用。

首先将糯米粉加入开水中搅拌成团，在结好团之后，把麻酱和糖加入其中，继续揉成面团。把面团揪成小块后，按成圆形薄片。在薄片中央加入花生碎，然后将其包裹在面饼里面，最后将麻食放入锅里煮熟即可。

1、第一步将面粉倒进盆子里，添加1勺子盐翻拌。添加100克上下温开水，边混合边放水，防止面过软，用筷子拌和成面絮状物。

2、天水麻食用麦粉和成软面团，每次掐一小点，用大拇指搓制成一个个小海螺状，煮熟，捞入碗中，浇上臊子，调入佐料即可食用。特点是入味、滑爽、易消化。炒麻食、烩麻食都是天水人喜爱的家常饭。

1、陕西版家庭烩麻食食材：面粉、土豆、红萝卜、黑木耳、豆芽、香菜做法：面粉里一点一点加水，搅拌成絮状，揉成不沾手面团，盖上保鲜膜醒面30分钟。揉均匀，用擀面杖擀成一元硬币厚度，切成条。

2、材料：面粉250克，土豆150克，西红柿120克，胡萝卜100克，干香菇15克，扁豆角80克，豆腐干片，黄豆芽50克，木耳8克，黄花5克，平菇30克，盐3克，酱油2汤匙，五香粉2克，花椒粉2克将干黄花、干木耳凉水泡开。

3、将适量面粉和成团，(不要太硬)，放在一边醒半小时左右。把2个西红柿切块，一小把豆角切丁(尽量切薄点)，两颗蒜苗切末，一小把木耳用水泡开，一小块猪肉切小片(肥瘦分开)。

4、下面给大家讲解下陕西烩麻食的家常做法，想吃的朋友们可以试着做做，品尝一下陕西的美食。

5、【烩麻食】食物：面粉200克、盐、米醋、生抽酱油适当、五香粉适当。配菜：红萝卜一根、圆葱大半个、青笋一根、泡发木耳几支、红绿彩椒各一个、西兰花1小把、肉臊子1炒勺。

6、烩麻食的做法图解8凉油放辣子面、白芝麻不停搅动，直至辣子面微微发暗，但不要糊。烩麻食的做法图解9倒入切好的所有食材，加盐、五香粉、花椒粉、少许酱油炒两分钟。

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