怎么用柠檬做菜_怎样用柠檬做菜

张大春 2024年11月26日 02:33:50 美食做法 32

哈喽！相信很多朋友都对怎么用柠檬做菜不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

怎么用柠檬做菜?

1、柠檬炒菜方法一：柠檬酱材料：新鲜柠檬汁80ML；柠檬皮3个刮丝；无盐黄油55g；鸡蛋3个；白砂糖120g。做法：黄油切小块，室温软化，打至顺滑蓬松。锅内放入鸡蛋，糖，柠檬汁，柠檬皮搅拌均匀。

2、将鸡腿切成块状；柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。热油锅，爆香姜片，放入鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000㏄，盖上锅盖用大火煮开，再转小火焖煮30分钟，最后加入几片柠檬片即完成。

3、做法步骤：牛里脊洗净，切成约1厘米宽的牛柳。柠檬洗净剥皮，皮切成约1厘米宽的细丝，青红辣椒切成1厘米的细丝。牛里脊加入2勺柠檬汁，2勺干淀粉和2勺生抽抓匀，腌30分钟。锅加油2大勺。

4、柠檬鸡，用新鲜的柠檬做出来的鸡丝，上面撒上辣椒香菜姜蒜，滴上新鲜柠檬汁，这样做出来的拌菜一点也不油腻，还充满了辣椒新鲜的清香味和柠檬清新的味道，柠檬含还大量的维C，这样做拌菜既补充了维C又开胃好吃。

1、柠檬鸡爪想要做好这道美食，需要先准备好相应的食材，准备适量的鸡爪，一个柠檬，适量的青红辣椒，葱，姜，八角，花椒，橄榄油，酱油，食用盐。

2、鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。

3、做法：首先将鲜柠洗净，然后切成薄片2-3片，可以直接用茶杯兑开水，当茶饮用。柠檬酒做法：柠檬用盐洗外皮，去核。把柠檬两头去蒂，切成均匀薄片。

菠萝菜、甜椒和柠檬炒牛肉是一道颜色鲜艳、口感爽口的家常菜。

随后添加青柠檬煸炒，放进芝麻，最终加一点味精提味，一道美味可口得青柠檬红烧排骨就可以吃了。盛盘后弄点葱段就可以。

紫苏、柠檬继续翻炒出香味。接下来加入生抽、老抽、蚝油、盐、白糖翻炒后盖上盖子焖个20~30分钟。出锅前再放入青红辣椒、葱翻炒两三分钟即可出锅。

中文名柠檬凤爪主要原料凤爪，柠檬是否含防腐剂否菜系家常菜制做过程 1，主打材料集合.2，提前将姜片，花椒粒用开水泡发20分钟左右。将凤爪洗净，去掉指甲。

倒入柠檬和香菜；倒入酱汁，搅拌均匀就可以开吃了。孜然辣椒炒面筋：油热放蒜末，辣椒油炒香；放面筋加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油；适量白糖和盐，一勺孜然粉，一勺烧烤料一勺辣椒面，一勺白芝麻，翻炒均匀即可。

柠檬用于烹饪：烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。柠檬鲜果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中3~5分钟，即可用于敷脸、擦身、洗头。

柠檬炒菜方法一：柠檬酱材料：新鲜柠檬汁80ML；柠檬皮3个刮丝；无盐黄油55g；鸡蛋3个；白砂糖120g。做法：黄油切小块，室温软化，打至顺滑蓬松。锅内放入鸡蛋，糖，柠檬汁，柠檬皮搅拌均匀。

方法：卷心菜轻轻剥下叶，用刀批去粗梗部分，胡萝卜洗净切成细丝，柠檬皮切成丝。

做法将软化的奶油、细砂糖一起放入容器内，用打蛋器打至乳白状。全蛋打散成蛋液后，分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。继续加入过筛的低筋面粉、柠檬粉、泡打粉于作法2中搅拌均匀，即为面煳。

制法：卷心菜轻轻剥下叶，用刀批去粗梗部分（小心不要碰破菜叶），胡萝卜洗净切成细丝，柠檬皮切成丝。

排骨砍成块，用盐生抽料酒生粉腌制10分钟。柠檬一半切片，一半备用，姜切片。锅入油，放入姜片，爆香。倒入排骨，炒至变色。倒入适量清水，盖锅盖焖40分钟。

柠檬蜜做法：柠檬用食盐揉搓表面，洗净后擦干水分。将两端的蒂切掉，切成稍微厚点的柠檬片，放进电饭煲里面，不加水。加入冰糖选择煮粥功能。待冰糖完全融化，搅拌均匀继续煮。继续保温八个小时。彻底凉后装进干燥瓶子密封。

将柠檬洗净切片，放入饮品中可以制成多种柠檬饮品以供人们饮用。例如：将柠檬片与红茶一同泡，可作柠檬红茶；将柠檬片放入酒中，可作柠檬酒；将柠檬片放入可乐中，可作柠檬可乐。

柠檬鸡爪想要做好这道美食，需要先准备好相应的食材，准备适量的鸡爪，一个柠檬，适量的青红辣椒，葱，姜，八角，花椒，橄榄油，酱油，食用盐。

1、炸青柠檬汁蜜渍青柠檬冰糖青柠茶青柠檬还可调味咸柠檬青柠檬片泡水炸青柠檬汁。

2、柠檬鸡，用新鲜的柠檬做出来的鸡丝，上面撒上辣椒香菜姜蒜，滴上新鲜柠檬汁，这样做出来的拌菜一点也不油腻，还充满了辣椒新鲜的清香味和柠檬清新的味道，柠檬含还大量的维C，这样做拌菜既补充了维C又开胃好吃。

3、将鸡腿切成块状；柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。热油锅，爆香姜片，放入鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000㏄，盖上锅盖用大火煮开，再转小火焖煮30分钟，最后加入几片柠檬片即完成。

4、柠檬片泡茶很多人用柠檬片泡水喝时，说柠檬水非常苦。这里有一个小窍门，就是水要选用凉开水，不要直接开水泡茶。另外柠檬放一片即可，如果非常喜欢，可放两片或者切一厚点的柠檬片。

到此，以上就是小编对于怎样用柠檬做菜的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。