蘑菇精怎么做好吃,蘑菇精的功效与作用

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四川烟熏肉怎么做好吃

问题一：烟熏腊肉怎么做才好吃 切切成一块一块，然后稍微用油过一下，再把大蒜，干辣椒，新鲜辣椒，生姜，放进去翻炒下，腊肉本来有盐不用加了，味精看自己胃口适量，最后加开水与菜平齐，大火炖15分钟。

第一把烟熏肉洗干净煮5分钟，煮好之后捞起沥干。然后把烟熏肉切片。把蒜苗、蒜还有生姜、干辣椒切碎备用。把折耳根切成四厘米左右的小段备用。

步骤把腊肉切成薄片。装入盘中备用。青椒洗净斜刀切成马耳状。干辣椒切小段备用。（肉经过腌制和烟熏颜色非常漂亮红润）步骤锅中倒入适量清水，烧开后，把肉片放入锅中焯水20秒，然后捞出沥干水分备用。

蒜香浓郁,软烂入味,下饭又好吃的烧苋菜怎么做?

蒜头切成蒜末预留，锅中加入适当植物油，油烧后文火添加一半蒜末，炒成香气。添加苋菜，开走红翻炒，添加盐及适当耗油，炒软后由此可见鲜红色料汁，喜爱汤多的可添加少许水，再添加另一半蒜末。翻炒匀称，水开后熄火。

第一步、苋菜先用清水冲洗干净，然后不停地揉，把苋菜揉至变软，这样不仅吃起来美味，还能去除苋菜里面的草酸，一直揉到苋菜变软就可以了。第二步、接着准备几颗大蒜，把它拍扁就可以了。

蒜茸炒红苋菜。苋菜择好洗净热锅，下油（如果有猪油炒更香），下蒜蓉炒香，下苋菜翻炒炒、苋菜将熟下盐、味之素调味即可。上汤苋菜。

苋菜洗净备用。请点击输入图片描述 2 葱姜蒜备用。请点击输入图片描述 3 葱姜蒜改刀备用。请点击输入图片描述 4 锅中入油烧热。5 放入葱姜蒜爆香。6 放入苋菜大火快炒。请点击输入图片描述 7 加盐调味即可。

材 主料 大蒜 适量 苋菜 500克 油 2勺 盐 1勺 将苋菜冼净切成小段备用。将蒜瓣拔好洗干净。锅中倒入适量油，将蒜切片放入油锅中爆香，之后放入苋菜炒熟，倒入适量盐炒匀即可。

苋菜1把、鸡蛋3个、大蒜2瓣、姜适量、盐适量、鸡精少许。步骤：苋菜洗净切成小段，大蒜和姜切末。鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。锅中烧热油，下入姜末和蒜末炒香。加入苋菜翻炒至变色。

做法,韭菜鳝鱼丝怎么做好吃,韭菜鳝鱼丝的家常做法

1、做法 鳝鱼宰杀好，去除内脏，冲洗干净，切丝；韭菜择洗干净，切段。 炒锅置于火上，倒入植物油，待油烧至五成熟时，放入鳝鱼丝煸熟，加蒜末、姜丝炒香。 放入韭菜段炒3分钟，用盐和鸡精调味即可。

2、做法：将鳝鱼丝洗净，沥干水分，切成4厘米长丝。炒锅注油烧至七成热，下鳝鱼丝炒散炒透，加姜末、料酒、酱油、糖翻炒均匀，加入适量清汤烧透入味，用湿淀粉勾芡，盛于盘中。

3、做法：将买来的去骨鳗鱼洗净，去头去尾，再将鳗鱼切成细丝。在鳗鱼丝中加入少许淀粉和蛋清腌制。一把韭菜洗净切段。准备适量蒜末和姜末，将一些小米椒切成圈。准备一勺豆瓣酱和少许花椒。

4、鳝鱼怎么做好吃 韭菜炒鳝鱼 原料：黄鳝400克，韭菜150克，大蒜、姜、盐各适量。做法：黄鳝清理后切丝，韭菜清洗后切段，蒜瓣去皮切蓉，姜洗净切片。

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