烧茄子家常怎么做好吃窍门 烧茄子家常怎么做好吃

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分享4道我爸做的巨好吃家常菜教程

1、芥末虾：两勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉，适量盐，糖和芥未，小半碗水拌匀备用。罗氏虾去头剪脚洗净，均匀裹上一层淀粉。锅中加油煎至全部变色，加入一整颗蒜末炒香。

2、四款巨好吃的家常菜 蒜香蟹柳 蟹柳煮熟捞出过凉水撕成条，爆香蒜泥，加入一勺蚝油、两勺生抽、少许糖翻炒均匀，放入蟹柳翻炒均匀即可出锅啦。

3、今天就来分享5道特别是在好吃的家常菜，有荤有素，吃起营养又小菜，聚会活动的话，少吃点一些油腻之感寒凉的食物，多吃一些营养又心身健康食材，看是否有你喜欢的，学会做给家人吃！一，糖醋排骨。

家常烧茄子怎么做好吃又简单

家常烧茄子简单做法是：食材：毛豆80g、茄子1个、食用油1汤勺、白糖1/2汤匙、蒜头5瓣、陈醋1汤匙、豆瓣酱1汤匙、酱油1汤匙。准备新鲜的毛豆，剥开取出豆子备用。

好吃的茄子的简单家常做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、盆、锅、漏勺、铲子、勺子、茄子、清水、蒜、洋葱、香菜、玉米淀粉、食用油、花椒、干辣椒、酱油、白糖、白芝麻。

好吃的烧茄子的简单做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、盆、勺子、盘子、锅、长茄子、盐、清水、洋葱、蒜、青椒、白糖、生抽。长茄子洗净切滚刀块。

(4)砂锅内加入半勺油，先将油菜倒入，再将烧好的茄子倒入砂锅，点香菜即好。

步骤4：烧开之后再倒入大蒜，炒出蒜香味，搅拌一下，再倒入事先切好的彩椒和洋葱，炒至断生就可以出锅了，这样一道美味又下饭的家常红烧茄子就做好了，喜欢的朋友可以试一下。

家常烧茄子简单做法

准备好所有的食材，茄子洗净切 成片备用，碗中加1：1面粉和淀粉混 合，加1勺盐，半勺胡椒粉，打入3 个鸡蛋，搅拌无颗粒状 茄片放人面粉糊中裹满面糊， 起锅烧油，待油温8成热，下茄子 炸至表面微黄捞出。

首先将准备好的茄子洗干净切块，然后在碗中的猪肉末中倒入料酒、生抽搅拌均匀备用。 锅中倒入适量的食用油烧至7分热，倒入肉末，炒至变色盛出备用。 锅底留适量的油烧热，放入2勺郫县豆瓣爆香，倒入茄子块。

烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片，一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。

家常烧茄子简单做法如下：用料：茄子一个、蒜2瓣、玉米淀粉一汤匙、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量。具体步骤如下：茄子洗净，切成块状。加入少许盐抓匀，然后静置15分钟。

烧茄子的做法如下：材料准备：圆茄子1个、尖椒1个、西红柿1个、葱适量、姜一片、蒜两瓣、生抽两勺、醋一勺半、糖一勺、盐适量、淀粉两勺、植物油。圆茄子去皮，切滚刀块，用清水洗净。

烧茄子最好吃的做法

步骤：将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。将辣椒切片、蒜拍碎。把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。

红烧茄子的做法如下：主料茄子2个、青椒1个、蒜末、生抽、盐、白糖。辅料：淀粉、葱段、耗油、老抽、鸡精、食用油。茄子去皮，滚刀切块，放点清水在加入适量玉米淀粉包裹均匀。

准备食材。将茄子切成约七八厘米的长条、蒜切末、小红辣椒切段、豆瓣酱剁碎备用。往茄条里撒少许盐，然后拌匀。让其腌制10分钟左右。茄子腌好后，将盆里多余的水去掉。然后撒适量的干玉米淀粉拌匀备用。

来点生抽，一点老抽，半勺盐，鸡精，十三香，搅拌均匀，烧开之后放入茄子，将这个茄子炖三分钟，这样更加入味，茄子差不多了，来点水淀粉给它勾芡一下，这样汤汁比较浓稠，拌米饭吃更加的香。好了，肉末茄子出锅。

烧茄子的做法如下：主料：茄子2根。辅料：盐3克、红烧酱油2勺、葱少许、大蒜2瓣、胡椒粉3克、辣椒粉3克、菜籽油小半锅。黑皮茄子洗净切滚刀。坐锅烧热后放菜籽油。烧至冒泡后消失，放入茄子中火炸。

西红柿烧茄子 食材准备茄子去皮切成滚刀块，辣椒切成块；准备葱花、蒜片；西红柿洗净去皮去蒂，切成小块。

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