炸土豆怎么好吃又脆 炸土豆怎么好吃

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炸土豆条怎么做才又香又脆?

首先先将土豆洗干净，然后用刀刮干净表皮。这时候起一个锅，放适量水，再放盐，稍微多一点。等水开后，把切好的薯条放进去，煮30-45秒。时间到后再关火沥干水。

薯条想要又香又脆，一定不可以让土豆的淀粉含量太高，我们用清水浸泡土豆半小时，期间看见水变浑浊了就还清水继续泡。

土豆削皮后洗干净，切成合适宽度的土豆条。外面卖的薯条是5毫米宽的，我平时喜欢切1厘米宽，口感特别棒，比窄的薯条好吃。还可以切成波浪形，好看又好吃。

炸土豆怎么做好吃

将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。

③ 热锅凉油，开大火，将小土豆放入锅中，加入适量的食用盐，盖上锅盖炸制。待小土豆表面变金黄色且表皮出现一些裂纹时，将锅盖揭开，翻动小土豆，使两面均匀受热。

把新鲜土豆去皮切块，放在清水里面泡着。锅里倒纯清油，开火加热，现在开始准备佐料。香葱切成葱花，大头菜切成小颗粒，折耳根切成小段，备用。把土豆沥下水，油熟之后放土豆进去小火慢炸。

怎么炸土豆好吃

③ 热锅凉油，开大火，将小土豆放入锅中，加入适量的食用盐，盖上锅盖炸制。待小土豆表面变金黄色且表皮出现一些裂纹时，将锅盖揭开，翻动小土豆，使两面均匀受热。

这时冷冻后的土豆条。 冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。 炸好后撒少许盐。

炸土豆条2个小技巧： 1，土豆切条后，要用清水彻底将土豆淀粉浸泡干净，这样炸出来的薯条才会酥脆好吃。 2，土豆条煮好后捞出来控干净水分，自然凉透后一定要放冰箱里面冷冻几个小时，冷冻之后土豆条炸出来更加酥脆好吃。

首先土豆呢，要将其外皮削掉以后，把土豆切成厚片状，土豆一定要切得厚一点，这样在对其进行油炸的时候，土豆才不会出现破损的现象。

炸土豆片又脆又好吃的方法如下：食材：土豆2个、食用油5大汤勺、孜然粉1勺量、食用盐1勺。选择长的土豆洗净削皮切薄片，放入有盐（1勺食用盐）的水中泡25分钟。

小伙伴们，上文介绍炸土豆怎么好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。