番茄蛋面怎么做好吃「番茄蛋面怎么做好吃视频」

张大春 2024年11月15日 23:02:33 美食做法 30

朋友们，你们知道番茄蛋面怎么做好吃这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

西红柿炒蛋面的方法

西红柿切小块，鸡蛋打碗里搅拌，圆葱切丝。油热了先把鸡蛋倒入。放入圆葱和葱花，鸡蛋碎块。加入番茄，加调料，盐，蚝油，十三香，翻炒。西红柿炒出水了，基本就可一加面了放入面翻炒。

步骤1 准备好所有的食材。步骤2 西红柿顶部划十字开水焯烫一下，去皮。步骤3 鸡蛋打散备用。步骤4 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。步骤5 再加点油爆香葱姜。步骤6 倒入切块的西红柿翻炒均匀。步骤7 加入番茄沙司。

食材明细面条适量西红柿适量土鸡蛋适量番茄酱适量小葱适量酸甜口味煮工艺十分钟耗时简单难度西红柿鸡蛋面的做法步骤西红柿鸡蛋面的做法步骤：1 1准备食材。

一。【卤子】1。西红柿用开水烫一下，剥去皮。剁成细细的末，类似番茄酱，盛在碗里待用；2。葱花，姜末，花椒面儿，味精，白糖，适量；3。鸡蛋液里加一点水和盐，打散打匀；4。

先做汤底。葱姜蒜洗净切碎，再加水大火煮开，低火继续煮约15分钟，待汤成黄色调成小火闷着，煲汤约30分钟。滚烫的开水中加入食盐和少量油，放入面条煮熟，捞起后撒上少许香油拌匀。备用。番茄洗净切块。

西红柿开水烫一下，把皮拔掉，切成小块，烤肠切片，油菜洗干净中间断开，备用。碗中加3个鸡蛋，把它打散。锅中烧油，把鸡蛋炒熟，备用。再少加底油，放葱花爆香，西红柿放入炒出汤汁，加入适量的烫水。

番茄鸡蛋面最好吃的做法如下：材料：两个西红柿，三个鸡蛋，鲜面条，火腿肠，生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精，淀粉水，葱花。

准备所需要的材料，面条，我是在市场上买的现成的，也可以用挂面或者自己做的手擀面。西红柿洗净切成块，想要口感更嫩滑，可以把西红柿的皮去掉，用开水烫一下就可以轻松把皮去掉，小葱和香菜洗净切葱花备用。

步骤：先把三个鸡蛋打散搅匀，倒1大勺料酒，稍微搅拌一下就可以，这样一会儿炒的时候，黄黄白白的才好看。锅内放油，油热倒入鸡蛋液。快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用。西红柿洗干净去梗，切块备用。

食材：西红柿2个鸡蛋两枚香葱蔬菜调味料：盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉制作方法：西红柿要选择鲜红熟透了的，洗净，在背部用刀划一个十字，用开水烫一下。

番茄鸡蛋面最好吃的做法如下：材料：两个西红柿，三个鸡蛋，鲜面条，火腿肠，生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精，淀粉水，葱花。

准备好食材：西红柿、鸡蛋、面、葱。香葱清洗干净，切成葱花备用。西红柿洗干净后切碎，不喜欢西红柿皮的还可以提前开水烫了去皮。锅里加入适量的油，敲入鸡蛋，根据个人喜好煎熟的程度。煎好的鸡蛋起锅。

1、一。【卤子】1。西红柿用开水烫一下，剥去皮。剁成细细的末，类似番茄酱，盛在碗里待用；2。葱花，姜末，花椒面儿，味精，白糖，适量；3。鸡蛋液里加一点水和盐，打散打匀；4。

2、将面烫熟放入碗内；蛋打散成蛋液备用。将450㏄的茄汁汤头加入调味料A调味后倒入面碗中。另取50㏄茄汁汤头放入炒锅中，加入肉片、蕃茄及调味料B勾芡，再将蛋液徐徐倒入，待约3秒后搅匀，淋在面上即可。

3、西红柿要选择鲜红熟透了的，洗净，在背部用刀划一个十字，用开水烫一下。你会发现划十字的部分会卷曲，用手撕下，将西红柿的皮去掉。西红柿去蒂，切三角块，备用。蔬菜洗净，建议用菠菜、油菜或大白菜叶都可以。

4、【教你做好吃的鸡蛋面】做鸡蛋面需要的食材：西红柿2个，鸡蛋两个，挂面100克，葱白一小段，盐4克，油10克，生抽10克，香菜一棵。

煮开后捞出面条和青菜放入碗里，再倒入面汤，西红柿以及荷包蛋，撒些葱花，爱吃辣还可以倒入一些辣椒油。

锅中加水烧开，加入面条煮熟，把面条捞出来过冷水。控干水分待用。番茄洗干净，划十字刀，用一根筷子戳起来，在火上面烤一下，很快皮就裂开了。把皮撕下来，将番茄切成薄片。

② 锅里再次倒入油，爆香蒜粒和小米辣，倒入番茄翻炒一分钟。 ③ 加入两大碗水(大约700ml)，放入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺料酒、半勺盐和糖。

准备300克左右的手擀面，然后再准备一个个头中等的番茄，一个鸡蛋，一颗小青菜，然后再准备适量的食用油，酱油，食用盐和鸡粉。这些做这道劲道爽滑，汤汁香浓的番茄鸡蛋面的食材都准备好了之后，咱们就开始处理。

西红柿切丁，切好后放一边备用，碗中打入三个鸡蛋，搅拌均匀，锅中倒油，油烧好后倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟炒散就可以出锅啦，出锅放一边备用。锅中倒油，油烧好后倒入切好的西红柿丁，翻炒至西红柿出汁。

面400克，鸡蛋3个，西红柿2个盐，味精，花生油做法热锅后加适量油加热至6成，将打发好的鸡蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。

到此，以上就是小编对于番茄蛋面怎么做好吃视频的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。