自己做面条怎么做筋道-自己做面条怎么做

各位朋友，大家好！小编整理了有关自己做面条怎么做的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

怎样自己在家做面条?

1、第一步：锅里放适量清水，把水煮到产生小气泡，就可以下入面条。

2、自己在家做面条的做法 凉面 食材：挂面，香肠，黄瓜，花生米，蒜末，小葱，辣椒面，熟白芝麻，生抽，蚝油，米醋，食盐，食用油，做法：黄瓜洗净切丝，以红肠直接切片。

3、大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。

4、大家有时间可以尝试一下。具体制作方法第一步：准备食材。面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、花生米适量。

如何自己和面做面条

1、和面做面条首先准备一个面盆和清水，筷子和面粉，如果有条件，可以准备，两三个面盆方便放置，所需要的东西。

2、按照人数确定面粉的量，在面粉里均匀的撒上一点盐，面条更筋道。用凉水，边和边加，慢慢和成絮状，盆底带有少许干面，然后揉成润滑的硬面团。一定要有硬度才能做面条。感觉揉面比较费力才行。

3、面粉中均匀加水，边加水边和面，这样可以随时观察面的软硬程度，面团不要太软。加水和面，初次和面，尽量把面团揉的光滑。这代表面团揉的是否劲道，越光滑，越劲道。

4、揉面时水能够 少量多餐的加。怎样用面粉做面条呢 第二，在放水的全过程中，不断的用力去搓揉小麦面粉，所搓揉的企业越低越好。

面条自己在家怎么做

1、自己在家做面条的做法 凉面 食材：挂面，香肠，黄瓜，花生米，蒜末，小葱，辣椒面，熟白芝麻，生抽，蚝油，米醋，食盐，食用油，做法：黄瓜洗净切丝，以红肠直接切片。

2、将中筋面粉和水混合，揉成面团。将面团放置在案板上，用手掌压扁，再用手掌将面团慢慢拉长。将面团对折，再用手掌将面团慢慢拉长，重复以上步骤直到面条变得细长。将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。

3、可以加入生抽，香油，还可以加一些配菜，比如加入一些青菜和鸡蛋液都是极好的选择。在这里小编再给大家分享一个小妙招，如果想让面条的口感变得更好，还可以在揉面的时候加入两个鸡蛋，这样做出来的面条更香更有营养。

4、大家有时间可以尝试一下。具体制作方法第一步：准备食材。面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、花生米适量。

5、先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。炒面：小白菜、肉丝、香菇丝。下面，少许硬一点。捞出，放冷水冲，漓干水分。

自己做面条的方法步骤

鸡蛋面：将一个鸡蛋打散后加入少量盐和适量的面粉搅拌成面团，揉搓成长条状，切成面条，然后煮熟即可。番茄鸡蛋面：将番茄切成小块，加入适量的盐、糖和少许水煮烂，放入打散的鸡蛋液中搅拌均匀，然后加入煮好的面条拌匀即可。

)准备好食材，面需要提前揉好。2)面粉加适量水，揉成略硬的面团，盖上盖子醒发一小时。3)一小时后再揉一揉，面团的表面就会变得很光滑。4)将整鸡切成块，锅里放入葱姜蒜，熬煮半小时，就是鸡汤了。出锅前要加些盐。

锅里放开水下面条，加点盐。面条不要煮太烂，捞出，过冷水沥干。两个鸡蛋打散，加上盐、葱花搅拌。锅里放上油，把面条平铺锅底，倒入步骤(3)，开小火煎一会会。

具体制作方法第一步：准备食材。面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、花生米适量。

自己在家做面条的做法

锅里放开水下面条，加点盐。面条不要煮太烂，捞出，过冷水沥干。两个鸡蛋打散，加上盐、葱花搅拌。锅里放上油，把面条平铺锅底，倒入步骤(3)，开小火煎一会会。

用猪油将葱、姜、蒜爆香，放入辣椒、豆芽菜、肉馅煸炒，然后加入料酒、老抽、生抽、米醋、高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

自己在家做面条的做法 凉面 食材：挂面，香肠，黄瓜，花生米，蒜末，小葱，辣椒面，熟白芝麻，生抽，蚝油，米醋，食盐，食用油，做法：黄瓜洗净切丝，以红肠直接切片。

第一步：锅里放适量清水，把水煮到产生小气泡，就可以下入面条。

小伙伴们，上文介绍自己做面条怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。