青杏怎么腌「青杏怎么腌制话梅」

接下来，给各位带来的是青杏怎么腌的相关解答，其中也会对青杏怎么腌制话梅进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

青杏怎么腌好吃,是糖把水容开摸过杏还是,洒在杏上就行

1、用盐和白糖腌青杏子好吃。首先将青杏子洗净，切去果蒂，然后用针在每个杏子上扎一些小孔，以便于入味。将青杏子放入盐水中浸泡30分钟，然后再用清水冲洗干净，去掉表面的苦涩味道。

2、腌制过程 将青杏放入干净的玻璃瓶中，在瓶底放一层盐。接着，在每一层杏子之间撒一些盐和糖，重复此过程直到放满杏子或者达到瓶口所在。最后，将白醋和水按照1：1的比例混合均匀倒入瓶内，盖上瓶盖。

3、杏一定要选青杏，北方大概是五月底，快发黄的时候。洗净后一定要把表面的水分晾干。

青杏怎么腌制脆梅窍门

1、首先把洗干净的青杏浸泡4到6个小时。用工具把青杏的并蒂去掉。放在盘子里晾干水分。可以适当的摇一摇，使它充分的晾干水分。在碗里面放入一些冰糖。把冰糖放进罐子里面。用刀把青杏切一些口子。

2、腌制过程 将青杏放入干净的玻璃瓶中，在瓶底放一层盐。接着，在每一层杏子之间撒一些盐和糖，重复此过程直到放满杏子或者达到瓶口所在。最后，将白醋和水按照1：1的比例混合均匀倒入瓶内，盖上瓶盖。

3、先选取新鲜的青杏放到盆子里面，用水清洗青杏，加入清水和食用盐，浸泡半个小时，在每一个青杏上面划几刀。准备一个干净的玻璃瓶子，先在里面铺一层白糖，接着铺一层青杏，最后将盖子盖好。

4、用盐和白糖腌青杏子好吃。首先将青杏子洗净，切去果蒂，然后用针在每个杏子上扎一些小孔，以便于入味。将青杏子放入盐水中浸泡30分钟，然后再用清水冲洗干净，去掉表面的苦涩味道。

5、青梅的做法详细步骤 原料要求个大肉厚，无虫病，无伤疤，核硬成熟度约5～6成的青杏。腌制：在大缸中(在水泥池中也行)一层杏一层盐，100公斤杏放盐18～20公斤，加清水至不露杏，腌7～10天。

6、将青杏放入水中清洗干净，再用清水浸泡4～6小时后，之后将青杏取出并用工具去除并蒂，再把青杏放到盘子内晾干水分。

青杏怎么腌制

1、青杏的腌制方法如下：用料：杏、糖、盐适量。盆中放入青杏和清水，入适量的盐。反复搓洗，注意要去掉杏子的柄，小坑里用牙刷刷净。如此反复清洗三遍，盛出沥干水分。每个杏子上划出小口，以便入味。

2、先选取新鲜的青杏放到盆子里面，用水清洗青杏，加入清水和食用盐，浸泡半个小时，在每一个青杏上面划几刀。准备一个干净的玻璃瓶子，先在里面铺一层白糖，接着铺一层青杏，最后将盖子盖好。

3、青杏洗净去掉蒂 首先把洗干净的青杏浸泡4-6个小时，用工具把青杏的并蒂去掉。2 放在盘子晾干 放在盘子里晾干水分。3 罐子里放入冰糖 在罐子里面放入一些冰糖。4 刀切青杏放进罐子 用刀把青杏切一些口子放进罐子里面。

4、腌制过程 将青杏放入干净的玻璃瓶中，在瓶底放一层盐。接着，在每一层杏子之间撒一些盐和糖，重复此过程直到放满杏子或者达到瓶口所在。最后，将白醋和水按照1：1的比例混合均匀倒入瓶内，盖上瓶盖。

5、处理青杏 处理青杏是腌制脆梅的重要步骤。首先，用刀将青杏的中心去掉，取出核。然后，再将青杏用开水焯一遍，用凉水冲洗。待青杏完全冷却后，再用干净的厨房纸将水分擦干。添加白糖和盐 腌制青杏的关键是添加白糖和盐。

小伙伴们，上文介绍青杏怎么腌的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。