血菜怎么炒

好久不见，今天给各位带来的是血菜怎么炒，文章中也会对血菜的做法与功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

血皮菜怎么做好吃

1、带菜尖的血皮菜一大把，摘到老的茎和叶，清洗干净备用。小青椒3个，啪啪啪地剁碎，加入少许毛毛盐腌制一下备用。

2、猪肝洗净切片，加入适量淀粉、藤椒油和蒸鱼豆豉油拌匀。血皮菜一把洗净，摘成一小簇待用；仔姜半块切片；青椒适量切片。热锅冷油，放入适量姜片，爆香。放入猪肝，大火迅速翻炒5秒钟，至肝片呈半熟状。

3、血皮菜摘取嫩尖和叶片，仔姜切丝。大火热锅后，改中火，倒入芝麻油。少顷，当芝麻油稍稍有点温度的时候，放入姜丝。调小火，缓慢翻炒姜丝，直到浓浓的姜香味溢出。

4、血皮菜怎么凉拌好吃 做法一 血皮菜摘取老叶，用流水洗净。放入漏盆里沥干水分。锅中烧开水后，倒入血皮菜焯水半分钟。捞出浸凉并挤干水分。将血皮菜盛盘。

5、血菜备好，提前用盐水泡1小时，洗净摘去老叶沥水备用。大蒜切碎，坐锅烧热放油爆香大蒜。放血菜下去翻炒2分钟，放适量食用盐，即可出锅。注意血菜不可翻炒时间过长。

6、猪肝切成薄片，加入水淀粉拌匀。泡椒、泡姜切碎，血皮菜洗净沥干水分待用。 锅里放入食用油，比平时炒菜多放一倍，待油温6成热左右的时候放入几粒花椒，放入一勺豆瓣酱和泡姜泡椒翻炒几下，随后倒入猪肝快速翻炒。

炒血皮菜怎么做好吃,炒血皮菜的家常做法

血菜备好，提前用盐水泡1小时，洗净摘去老叶沥水备用。大蒜切碎，坐锅烧热放油爆香大蒜。放血菜下去翻炒2分钟，放适量食用盐，即可出锅。注意血菜不可翻炒时间过长。

我们那边却多的不得了，也有人叫紫贝菜的。我们那里就是叫血皮菜。这个菜是紫色的。炒出来颜色很苋菜差不多。但是比苋菜好吃多了。很嫩的。就是炒出来这颜色很怪。不管怎么炒出来这颜色都是不怎么好看的。

锅里放入食用油，比平时炒菜多放一倍，待油温6成热左右的时候放入几粒花椒，放入一勺豆瓣酱和泡姜泡椒翻炒几下，随后倒入猪肝快速翻炒。加入血皮菜翻炒均匀，速度一定要快，否则猪肝炒太老会影响口感。

做法 将猪肝洗净，切成柳叶片，加料酒2克，再加细盐、于湿淀粉拌匀；韭菜、蒜苗洗净，切成3厘米长的段：用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。

血菜怎么炒好吃血菜做法

准备好所需食材，将血菜折好，并用清水洗净，放入漏盘中沥干水分备用。锅洗净，水分烧干，放入适量的食用油烧热后，翻入血菜翻炒至熟，然后放入盐，味精翻炒均匀捞出即可。补血。

做法 1把补血菜的叶子摘下来，老的或者有虫眼的叶子弃去不要，再把它清洗干净然后切碎；再准备蒜切末，葱切小段。2碗中打入两个鸡蛋，放入一点葱花用筷子搅散。

步骤 血皮菜洗净摘好后沥水备用。大蒜切碎备用。坐锅烧油爆香大蒜出香味。血皮菜放下去大火翻炒1分钟。焉了之后加点盐调味。倒点生抽翻炒1分钟即可。装盘。

炒雪菜的做法 选取新鲜的雪菜 摘好嫩的叶子放在水里泡上半个钟。把里面泥 沙什么的杂质都浸泡出来。把姜切好，切成片即可。洗好的雪菜，斜到切，切成大小比较均匀的小长段。

血皮菜怎么炒好吃

把补血菜的叶子摘下来，老的或者有虫眼的叶子弃去不要，再把它清洗干净然后切碎；再准备蒜切末，葱切小段。2碗中打入两个鸡蛋，放入一点葱花用筷子搅散。3起锅烧油，放入葱头、蒜末炒香，再倒入切好的补血菜煸炒。

血皮菜清理：血皮菜摘好，只保留最嫩的部分，洗净。猪肝洗净：切成3mm左右厚度的薄片，反复冲洗掉血水。

血皮菜摘取嫩尖和叶片，仔姜切丝。大火热锅后，改中火，倒入芝麻油。少顷，当芝麻油稍稍有点温度的时候，放入姜丝。调小火，缓慢翻炒姜丝，直到浓浓的姜香味溢出。

到此，以上就是小编对于血菜的做法与功效的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。