牛肉盖浇饭怎么做才好吃

好久不见，今天给各位带来的是牛肉盖浇饭怎么做，文章中也会对牛肉盖浇饭怎么做才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

做牛肉盖饭需要哪些食材?

牛肉盖饭 主料：牛肉500克、白饭1碗 配料：鸡蛋1个、洋葱1个 调料：酱油25克、料酒 20克 、蚝油10克、精盐20克、小苏打5克、淀粉15克、白糖10克、麻油10克、胡椒粉5克、葱末20克、蒜蓉20克、黄油1块、油200毫升。

牛肉盖浇饭的做法，牛肉盖浇饭是一款日式快餐，主食材为牛肉片，只需将调好酱汁煮至入味，然后搭配蔬菜铺到米饭上食用即可。成品用料十足、鲜嫩美味，浓郁的汤汁包裹住米饭，每一口都是享受哦！下面为你分享牛肉盖浇饭的做法。

步骤：准备食材。制作调味汤汁：锅中倒入味淋和日本酒，中火煮开；将锅离火，彻底冷却后倒入酱油混合。洋葱切成半厘米宽的细丝，芹菜取叶子部分。平底锅内倒入调味汤汁，开中火下入洋葱。

做法：牛肉切成薄片，洋葱切细丝，葱切成斜段备用。锅烧热，下洋葱，炒至透明状。将大昌牛肉盖浇饭调味汁倒入锅中，加水，煮沸后加入所有材料，等到再次煮开，转小火，收汁。

牛肉盖饭怎么做?

1、以下是牛肉盖饭的一般制作步骤： 将米饭煮好，备用。 将蔬菜洗净切好，备用。 将豆腐切成小块，备用。 将牛肉切片或切条，用酱油、料酒、白砂糖、盐、胡椒粉、鸡精等调料腌制一段时间。

2、牛肉盖浇饭的做法：牛肉切成易入口大小，抹上混合好的调味料a。在浅盘中放入调味料b混合均匀，将作法1的肉摊平放入，盖上保鲜膜后用微波加热2分30秒。在大碗内盛入热饭，放上作法2的材料，再放入萝卜泥和萝卜缨。

3、牛肉盖浇饭的制作工序做牛肉盖浇饭之前要准备好食材：牛肉，西兰花，胡萝卜，洋葱，饭适量。

4、我们来看看牛肉盖浇饭的做法。白米用水洗净，放入蒸锅蒸熟。准备其他食物，蔬菜丁，牛肉丁，用酱油和淀粉腌制。准备好食材后，先在油锅里炒牛肉丁。炒至牛肉颜色变深，加入胡萝卜翻炒。加入洋葱翻炒。

5、肥牛盖浇饭的做法如下：主料：牛肉片300g、洋葱250g、蚝油半勺、生抽2勺、糖2小勺、胡萝卜（可选）少许、清水约50g、西红柿1个、土豆1个。肥牛卷放入沸水中，加入些许料酒，煮至八成熟。

牛肉盖浇饭需要几道制作工序?制作时需要注意哪些事项?

我们来看看牛肉盖浇饭的做法。白米用水洗净，放入蒸锅蒸熟。准备其他食物，蔬菜丁，牛肉丁，用酱油和淀粉腌制。准备好食材后，先在油锅里炒牛肉丁。炒至牛肉颜色变深，加入胡萝卜翻炒。加入洋葱翻炒。

将米饭盛入碗中，摆放上西兰花和胡萝卜，把牛肉片连同汤汁铺盖在最上面。美味的牛肉盖浇饭就做好了。

做法步骤：第1步、牛肉洗净，与纹理垂直横切成片。第2步、放入酱油、料酒、蚝油和精盐、小苏打。第3步、打个鸡蛋，加淀粉后抓匀，腌1小时。第4步、取酱油、料酒、麻油、白糖，葱末、蒜蓉、胡椒粉调成酱汁。

兰州土豆牛肉盖浇饭做法,谢谢

牛柳切片加生抽、料酒少许、五香粉少许、鸡精少许、白糖少许、芡粉适量淹十分钟；土豆切片，青椒切片，胡萝卜切丁，洋葱切丁。

花椒和牛肉冷水下锅。第三步 大火煮到沸腾，去除血沫。第四步 用温水冲洗牛肉沥干。第五步 和葱1段姜4片，压力锅压软烂。第六步 锅里放油，把土豆胡萝卜煎微黄，撒上五香粉。放入牛肉煸炒均匀。

兑炖牛肉的汤比食材少1厘米。大火煮沸。中火煮5-8分钟，勾芡即可。出锅放鸡精提味。1吃的时候浇在米饭上即可。

接着往锅中加入适量的温水，盖上锅盖闷煮十分钟，如下图所示。等到锅中的水分所剩无几了，开中火收汁就可以了。最后将煮好的土豆牛肉铺在米饭上面，撒上我们喜欢吃的肉松就可以了。

咖喱牛肉盖浇饭的做法,咖喱牛肉盖浇饭怎么做

〖做法〗将牛肉、土豆、洋葱和胡萝卜切成小丁。

盖浇饭当然先煮饭了，将大米洗干净后按照比例加水放入电饭锅，开始煮饭。在煮饭的过程中正好可以开始做盖浇饭的配菜，也是今天这款美食的重头戏-牛肉咖喱。先将牛里脊肉切成小方块，在肉块上用牙签扎一些小孔（可以让牛肉入味）。

咖喱土豆牛肉盖浇饭的做法步骤 1 把牛肉，土豆，胡萝卜都洗净，切成小块。2 锅里放适量的油，烧八层烫，倒入牛肉块，土豆块，胡萝卜块。

我们来看看牛肉盖浇饭的做法。白米用水洗净，放入蒸锅蒸熟。准备其他食物，蔬菜丁，牛肉丁，用酱油和淀粉腌制。准备好食材后，先在油锅里炒牛肉丁。炒至牛肉颜色变深，加入胡萝卜翻炒。加入洋葱翻炒。

步骤：先焖上一锅米饭，焖得稍软一些最好。锅里倒入油，放入花椒。倒入鸡肉丁翻炒，同时放入葱、姜、蒜。放入胡萝卜丁翻炒。再放入土豆丁。加入适量开水。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关牛肉盖浇饭怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！