羊肉汤饭怎么做,羊肉汤饭怎么做好吃窍门

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羊肉汤米饭的做法家常

1、羊腿肉切成片，先把肥羊肉用小火煸出油，再放小葱段和姜丝，再放羊肉片炒熟.然后将洋葱、土豆、胡萝卜、炒软后盛出备用。锅内放一点油，下西红柿块，炒出汤汁为止。舀上几大勺羊肉汤，还有羊肉入锅。

2、羊肉米粥的家常做法是： 首先准备材料，羊肉 大米 盐 大葱 水。做之前先把羊肉泡在冷水里。 大米洗净放进电饭煲里或者砂锅里不用太多要不然就变成饭了。一般家用电饭煲，成人一只手掌的一把米足以。然后加满水。开火煮。

3、步骤7｜按下煮饭键烹煮至米饭熟透，羊肉焖饭就制作好了，刚刚开锅那一瞬，焖羊肉的酱香和米饭香混合扑鼻，香气燎人，撒上少许葱花，拌匀即可品尝，吃着羊肉饭，喝着萝卜羊肉汤，简直人间美味，感觉整个冬季都不太冷了。

4、提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。这一步可以去除羊肉的膻味。将羊肉剔除筋膜，然后切成5厘米大小的块。

怎样就可以做好一顿羊肉饭?这种饭是哪些地区最爱吃的东西?

一家人去羊肉馆吃肉菜时，纯羊肉串、炖羊肉汤、红烧羊蹄、羊肉饭是最常见的菜品，尤其是羊肉饭，只需用大米、羊肉、胡萝卜就能做出口感丰富的--胡萝卜羊肉饭。

提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。这一步可以去除羊肉的膻味。将羊肉剔除筋膜，然后切成5厘米大小的块。

加水盖过羊肉即可。放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、酱油，盖上盖子焖煮，水开后转小火煮1个半小时。期间可以开盖几次加水，防止干锅。加入香菜，翻炒即可出锅。美味的羊肉就完成了。

用料：羊肉 500克，青椒 两个，干辣椒 一个，姜片 1片，大葱 1根，胡椒粉 3g，生抽 一勺，盐 3g，具体做法：首先把羊肉切成比骰子块大点，并清洗干净备用。然后把青椒切片和大葱切段。

羊肉抓饭 做法： 让菜场师傅帮忙将500g羊前腿肉去皮切块，回家浸泡一晚去血水；胡萝卜和黄萝卜(买不到黄萝卜可以只用胡萝卜)切条，紫洋葱切丝，备用。热锅冷油，加洋葱丝爆香，放入羊肉，煸炒至出羊油。

新疆的羊肉汤饭怎么做?

1、食材羊排肉300克大米两小碗洋葱1/2个胡萝卜1根土豆1个方法/步骤羊肉剔去筋膜，浸泡洗净。羊肉最好用清水浸泡，多换几次水，直至水是干净的，多次浸泡羊肉去除血水减少羊肉膻味，提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。

2、新疆汤饭的做法：准备材料：羊肉、胡萝卜、西红柿、土豆、菠菜、青椒、洋葱、香菜。具体步骤：羊肉切小块、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒切丁，西红柿切块，适量的葱蒜、香菜、干辣椒切碎，菠菜切小段备用。

3、将汤、面、还有羊肉盛到碗里，撒上点香菜，这就是新疆汤饭。小贴士 汤饭用的蔬菜随意，新疆人爱用洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿、油菜和香菜这些蔬菜。

4、先炖好一锅清汤羊肉，然后200克面粉、加入1克盐和95克清水揉成团，醒15分钟，再来揉，揉光滑后继续醒30分钟。醒面的时间备好汤饭的蔬菜：洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿、圣女果、杏鲍菇、菠菜、小葱和香菜。

饭怎么做好吃,新疆羊肉汤饭的家常做法

· 羊腿肉150克， 有羊肉汤或骨头汤最好 没有的话就用开水 · 辅料 油适量 盐 适量 胡椒粉 适量 小葱1根 香菜4根 步骤：和面：200克面粉加入1克盐和95克清水揉成团，面不要太软。

制作时，羊肉切小块，先在水中浸泡滤血30分钟以上，并分去多余的羊脂，剩下的冷水羊肉下锅，加入花椒粒、料酒、姜片进行焯水后放入羊肉，煮沸后将浮沫去除，控水取出，洗净备用。

先炖好一锅清汤羊肉，然后200克面粉、加入1克盐和95克清水揉成团，醒15分钟，再来揉，揉光滑后继续醒30分钟。醒面的时间备好汤饭的蔬菜：洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿、圣女果、杏鲍菇、菠菜、小葱和香菜。

羊肉汤饭的做法

1、把羊油、羊肉、胡萝卜和洋葱洗净切块备用。炒锅小火加热后倒入羊板油。小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出，锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。将油渣滤除干净。

2、· 羊腿肉150克， 有羊肉汤或骨头汤最好 没有的话就用开水 · 辅料 油适量 盐 适量 胡椒粉 适量 小葱1根 香菜4根 步骤：和面：200克面粉加入1克盐和95克清水揉成团，面不要太软。

3、单县全羊汤的做法步骤 单县全羊汤食材准备 羊肉、白芷、盐、良姜、花椒、草果、茴香、陈皮、香叶、甘草、醋、酱油。方法步骤 把羊肉清洗干净，切成块，然后用清水浸泡3个小时左右，把血水泡净。

4、羊肉汤的做法如下：将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。

新疆羊肉汤饭是怎么做的

配料：羊肉500g、白萝卜一根、胡萝卜三根、洋葱一个、姜一小块、 整粒胡椒10粒、盐、醋、胡椒粉适量。羊肉化开洗干净，冲掉上面的血。

把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

丢人开水锅中，依次做好全部。这边的汤里的菜也煮好了，然后将菠菜下入锅中烫一下。最后撒点胡椒粉，这样羊肉蔬菜汤就做好了。将汤、面、还有羊肉盛到碗里，撒上点香菜，这就是新疆羊肉汤饭。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关羊肉汤饭怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！