请问凉拌秋葵怎么做凉拌秋葵怎么弄

张大春 2024年11月22日 12:49:40 烹饪做法 41

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于凉拌秋葵怎么弄的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

凉拌秋葵怎么做好吃又简单

首先，我们把秋葵要清洗干净。然后去除秋葵底部的根。秋葵焯水2分钟迅速捞起。这里需要注意的是，秋葵焯水不要超过两分钟，如果时间过长，秋葵就会变硬，吃起来会影响口感。放入冰水中保持脆爽。秋葵对半切开。

：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。

秋葵加点盐用手搓去上面的绒毛洗净。锅中加一匙盐，水开下入秋葵，加点食用油，烫一分钟。捞出放入冷水中投凉控干。切小葱花，小米辣切圈，蒜切末。

凉拌秋葵的做法如下：主料：秋葵200克、小葱1根。辅料：蒜末适量、红辣椒1根、白砂糖3克、生抽5克、鲜辣露2克、醋3克。清水煮沸，倒入秋葵，焯水30秒。小葱焯水30秒。用小葱绑起秋葵。

秋葵的凉拌做法如下：第1步、秋葵先盐水浸泡后清洗干净。第2步、切去秋葵头。第3步、锅里水烧开倒入秋葵。（水里给点盐和食用油）第4步、用筷子翻翻均匀受热。第5步、喜脆口感就少煮会捞出。

准备秋葵，将秋葵洗净，去掉顶部的硬壳，切成小段备用。准备调料，将蒜末、生姜末、香菜、生抽、醋、糖、盐、辣椒油放入碗中，搅拌均匀。

剥两个大蒜瓣拍成蒜泥，取红辣椒3根用刀剁成末，把切好的蒜泥和辣椒末一起放在碗里，在加入香油10ml左右，加入美极鲜味汁50克左右，加入美极鲜辣汁20克左右就可以了，再加适量熟的白芝麻，适量的食用盐即可。

凉拌秋葵最好吃的做法如下：食材：秋葵、小香葱、大蒜、小米辣、盐、生抽、蒸鱼豉油、香醋、白糖、香油、水。秋葵加点盐，用手搓去上面的绒毛，洗净。锅中加一匙盐，水开下入秋葵，加点食用油，烫一分钟。

秋葵凉拌方法如下：做法一原料：秋葵300克，芥末1小匙，蚝油5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。

凉拌秋葵的用料：秋葵5只、蒜1瓣、小米椒1个、食用油一勺、醋一勺、糖半勺、生抽一勺、蚝油半勺、花椒5粒。凉拌秋葵的做法：步骤1：将水煮开，放入秋葵，煮大约3-5分钟。

准备新鲜的秋葵，尽量选择外观光滑且没有损坏的秋葵。将秋葵洗净并沥干水分。在锅中倒入适量的水，烧开后放入秋葵，焯水大约需要30秒至1分钟，让秋葵变得稍微软化。焯好水的秋葵捞出，放入冷水中冲洗，以停止烹煮过程。

1、黄秋葵洗净，去头尾。纵面切开。烧开水，加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟，水开即可。捞起即刻放入冰水中冷却过凉。将蒜和姜剁末，辣椒切细丁和白糖等所有调料品一起放入过凉后的秋葵中拌匀。

2、首先，我们把秋葵要清洗干净。然后去除秋葵底部的根。秋葵焯水2分钟迅速捞起。这里需要注意的是，秋葵焯水不要超过两分钟，如果时间过长，秋葵就会变硬，吃起来会影响口感。放入冰水中保持脆爽。秋葵对半切开。

3、清水煮沸，倒入秋葵，焯水30秒。小葱焯水30秒。用小葱绑起秋葵。倒入辅料，加醋、生抽、白砂糖、鲜辣露，搅拌均匀。倒入盛放秋葵盘中。

把蒜切成末，小米辣切成圈放入碗中。把调料生抽15g、白糖2g、香醋10g 、盐2g 香油5g、味粉5g放入碗中，搅拌均匀。把色拉油烧制150度都倒入碗中搅拌均匀。把调好的汁水到秋葵上，凉拌秋葵制作完成。

可以做成秋葵拌嫩豆腐、油泼凉拌秋葵、凉拌蒜香秋葵、西红柿拌秋葵等食用，加姜丝、红辣椒末、花椒面、盐、白糖等。秋葵凉拌前需焯水1分钟，焯水可以去除秋葵里面的草酸和鞣质，去掉黏黏、涩涩的口感。

到此，以上就是小编对于请问凉拌秋葵怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。