糖年糕怎么煎好吃又脆-糖年糕怎么煎好吃

张大春 2024年11月21日 15:19:38 烹饪做法 714

哈喽！相信很多朋友都对糖年糕怎么煎好吃不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

年糕怎么煎好吃又简单

成热就可以，油温高了容易烧焦，将年糕平铺在锅底，煎至两面金黄，撒上少许的椒盐粉和胡椒粉简单调一下味道，就可以出锅食用了，这样的煎年糕吃起来香香脆脆的，因为年糕的黏性比较大，建议大家用不粘锅煎制。炸年糕。

锅烧热，放入适量油，油温4成热时将年糕放入锅中小火煎。小火煎至年糕一面微黄。煎制年糕的另一面。盖上盖子焖一会，这样年糕不会很硬，年糕煎至两面微黄，用筷子炸一下，有一层酥皮就可以了。

年糕切片，大约1厘米厚。电饼铛倒油用铲子抹匀，放年糕，年糕隔开一点距离，要不翻面容易粘在一起，两面都煎6分钟，煎至微微发黄变软就可以出锅了。碗里放红糖，加热水化开，就可以蘸着糖吃啦。

煎炸年糕煎炸年糕，配料有葱丝，孜然粉，盐，喜欢其它口味的朋友，可以根据自己口味选择配料。做法是，将年糕和葱丝放入锅中，用小火慢慢煎，煎至两面黄，放入孜然粉，辣椒粉，盐。

煎年糕的用料年糕，白糖，食用油煎年糕的做法先将年糕切成小断，再剖成薄一点的两片。加适量油，用平底锅把年糕两面煎黄。依个人口味，加入适量白糖，糖融化后让年糕两面都裹上糖汁。

不需要，煎年糕做法如下：主料：年糕500g 辅料：油适量步骤冰箱里冻久的年糕，拿出室温解冻一夜；步骤完全解冻后，切片；步骤锅中下油烧热，摆入年糕小火慢慢煎至一边金黄；翻另外一边煎到金黄即可出锅。

或者煮软。用厨房纸巾拭干水分备用！锅中放油，将切好擦干水分的年糕整齐排入锅中。开小火慢慢煎至两面微黄，不要太焦，有软而焦的感觉即可。

红糖年糕切片，大约1厘米厚。电饼铛倒油用铲子抹匀，放年糕，年糕隔开一点距离，要不翻面容易粘在一起，两面都煎6分钟，煎至微微发黄变软就可以出锅了。碗里放红糖，加热水化开，就可以蘸着糖吃啦。

1、红糖炒年糕的做法如下：食材：年糕250克，红糖四汤匙，黑芝麻适量，油适量。将准备好的年糕切片或者切条，根据个人喜好，厚薄均匀，也可以直接买超市现成的年糕片。

2、所有的食材准备好。水煮开后，将红糖放进去，搅拌均匀。将猪油放入糖水里搅拌，静置至40度左右。年糕专用粉倒入糖水里，搅拌均匀成流动的糊状。倒入固底八寸蛋糕模。放入蒸锅，水开后蒸30分钟即可。

3、做法：将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。 6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。

4、今天来分享红糖年糕的做法，食材简单，不揉面不发面，在家轻轻松松就能做。

5、红糖年糕材料：糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯。做法我们是可以用烧开的水冲进红糖里，这样就是可以将红糖搅化。将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。

将优质米粉和糯米粉混合均匀，筛入大碗中，倒入适量温水，搅拌均匀至无颗粒。放置1小时左右让其充分吸收水分。用水淘洗白糖，放入碗中，加入适量水搅拌均匀，使糖分均匀溶解。过滤出糖渣，放置备用。

【做法】将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。 6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。

【具体做法】碗中倒入牛奶、玉米油，打入一个鸡蛋，充分搅打均匀。先取20克红糖用10克温水融化开，将红糖水倒入碗中，再次搅拌均匀。筛入糯米粉和泡打粉，搅拌成细腻无颗粒状的面糊。

红糖炒年糕的做法如下：食材：年糕250克，红糖四汤匙，黑芝麻适量，油适量。将准备好的年糕切片或者切条，根据个人喜好，厚薄均匀，也可以直接买超市现成的年糕片。

南方和北方就有很大的差别，下面来看一下北方人喜欢的年糕的做法吧。

做法步骤：准备500克糯米粉倒入碗中，加入20克糖，用刚刚烧开的水加入米粉中，少量多次加入搅拌絮状。下手揉成光滑的米粉团，面团多揉合一会儿，蒸出来的年糕才会细腻有嚼劲。

1、准备好食材。年糕切一公分厚大片。取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油，把年糕片排入锅内，中小火两面煎到略有金黄，盛出备用。锅中再加入一汤匙食用油，烧热。

2、先将年糕切成小断，再剖成薄一点的两片。加适量油，用平底锅把年糕两面煎黄。依个人口味，加入适量白糖，糖融化后让年糕两面都裹上糖汁。

3、年糕切片，大约1厘米厚。电饼铛倒油用铲子抹匀，放年糕，年糕隔开一点距离，要不翻面容易粘在一起，两面都煎6分钟，煎至微微发黄变软就可以出锅了。碗里放红糖，加热水化开，就可以蘸着糖吃啦。

4、平底锅中倒入少许油，放入年糕块。（如果买到的年糕块太厚，可再横切分为两块，更容易煎熟。）文火慢煎，注意翻面。两面都煎至微微焦黄，再均匀地刷上烧烤酱。

5、煎年糕的做法：年糕清水浸泡洗净，红糖倒入开水中搅拌融化备用。往锅中倒入适量食用油，用刷子刷均匀；将年糕一片片铺平放入锅中。中小火慢煎，一面煎好后，逐一翻面，防止黏连，直至两面微黄。

以上内容就是解答有关糖年糕怎么煎好吃的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。