大米熬粥怎么做好吃

张大春 2024年11月22日 20:29:32 烹饪做法 40

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大米粥怎么煮好吃

桂圆粟米粥桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。核桃粥核桃肉20克，粳米100—200克。

大米粥熬煮好之后，可以盖上锅盖继续焖煮10分钟的时间。这样大米粥会更加的软糯可口，粘稠度也会增加。

做法：1：大米淘洗一遍，记住是轻轻搓洗，不是用力搅，然后用清水浸泡30-40分钟。2：砂锅内加入足量清水，烧至沸腾，然后下入大米，再用勺子不停搅动，目的是让粥“出稠”。

浸泡在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。

砂锅里倒入清水，很多人煮的粥不黏稠，大多是没掌握好水量，米水的比例是1：6，这个比例是最好的，煮好的粥非常黏稠。开大火加热，煮开后把解冻后的大米倒进砂锅里，再次煮开后转小火。

具体步骤：准备食材。淘米。山药去皮。切滚刀块。锅下米，注意用勺子轻轻搅动，防止大米沾锅底。锅开，放入山药块，中小火煮熟。油勺或油锅烧热油，放入香葱和花椒粉，炝入粥锅。

同时，也能健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。食材材料白米1杯，胡萝卜1根，香菜2棵调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许做法白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

红萝卜粥材料红萝卜250克，粳米100克，姜、山楂各适量。做法红萝卜洗净切片，与粳米共煮粥，煮熟后，加适量姜粉、山楂粉即可。

当然能！胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。

胡萝卜粥怎么做材料主料：大米适量，胡萝卜适量辅料：盐适量，香油适量，水适量做法准备适量适量胡萝卜，适量大米用少量水侵泡半个小时左右。胡萝卜去皮切块，加适量水搅成汁。

我们经常会喝到小米粥，小米胡萝卜粥怎么做才能做到位呢，又能美味。现在首先要给大家说一下关于要准备的食材。小米，胡萝卜是必不可少的东西。有的人喜欢吃甜的，有的人喜欢吃咸的，所以根据不同的口味可以调制调料。

芡实粥芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。山药栗子粥山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。

大米稀饭煮40分钟左右即可。大米淘洗干净浸泡10分钟，锅里放入米和适量水，大火煮沸后转中小火慢熬30分钟，约隔7-8分钟用勺子搅动一下，以防溢锅或糊锅。使用普通锅具熬煮大米粥，需要30分钟左右的时间才能够熟透。

小伙伴们，上文介绍大米怎么熬粥好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。