香菇与木耳怎么炒「香菇炒木耳的做法大全家常菜」

张大春 2024年11月22日 18:09:00 烹饪做法 35

欢迎进入本站！本篇文章将分享香菇与木耳怎么炒，总结了几点有关香菇炒木耳的做法大全家常菜的解释说明，让我们继续往下看吧！

香菇炒木耳的做法(图文)

1、首先处理食材，将蒜切片，红椒切块，香菇切片，装盘备用。接着在淀粉中加清水搅拌，兑制芡汁，备用。然后开火，锅中下水烧开，将香菇木耳和红椒焯水，捞出备用。

2、把干香菇和干木耳泡开，以备用。开火，锅里放入适量油、盐烧热。油热后，倒入木耳、香菇，用大火混炒。加入料酒烧干，再加入适量开水、酱油，盖上锅盖煮熟为止。关火，加入味精炒匀即可。

3、食材：香菇2个，胡萝卜100克，干木耳30克，猪肉50克，盐5克，味极鲜酱油1汤勺，花生油20克，香油3滴，葱，姜，蒜适量。把买回来的猪肉在水笼头上冲洗干净，控干水份切成片备用。

1、香菇去蒂泡软切丝，笋，木耳均起饿丝，葱洗净切段，鸡蛋打散，加入肉丝腌拌。热油2大匙放入葱段，姜末，蒜末及腌过的肉丝爆炒3分钟。放入其他材料及调味料炒匀，以大火拌炒3分钟即可。

2、泡好洗净的木耳香菇切好葱花准备好，这样就全准备好了锅中放油，热后加入葱花然后中加入木耳与香菇，然后加盐调味。当香菇炒好就可以出锅了。

3、木耳鲜菇炒法步骤：材料：香菇、木耳、鸡蛋、西红柿、青椒辅料：大葱、大蒜调料：生抽、蚝油、白糖、食盐做法：香菇清洗干净，去根后切成薄片，木耳提前泡好，把较大的撕成小朵，木耳根部容易有杂质，需要处理干净。

4、首先处理食材，将蒜切片，红椒切块，香菇切片，装盘备用。接着在淀粉中加清水搅拌，兑制芡汁，备用。然后开火，锅中下水烧开，将香菇木耳和红椒焯水，捞出备用。

香菇去蒂，切块；黑木耳撕成小块。锅内放油烧热，放入香菇和黑木耳翻炒，加盐调味即可。

做法把鸡切成小块，洗干净把鸡肉焯一下水，把血水煮出来做焯好水的鸡肉清洗干净把鸡肉放在砂锅里，放适量的水，加一点料酒和生姜片。

准备材料：黑木耳提前泡发，香菇胡萝卜、葱姜洗净。黑木耳炒香菇的做法步骤1 2香菇切片。黑木耳去根，洗净。黑木耳炒香菇的做法步骤2 3胡萝卜切片，葱姜切碎。黑木耳炒香菇的做法步骤3 4起油锅，炒香葱姜末。

蛋清，葱姜切沫，先与肉沫搅拌好放置一边，然后把香菜，香菇，木耳剁碎放入肉里搅拌。搅拌好后放入，盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。

1、放入其他材料及调味料炒匀，以大火拌炒3分钟即可。香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。

2、（3）放入其他材料及调味料炒匀，以大火拌炒3分钟即可。特点：香菇本身有特殊的甜香味，所以不用太多的调味料来调味。

3、香菇——完全变软，菇伞下，已经变软，稍微变黄就是熟，如果你炒得经验少，最简单就是嘴尝了。

4、锅内烧一锅开水，下入香菇和木耳焯水1分钟，这样能去除杂质，也能保持生熟一致，方便后续烹饪，焯水完成控水捞出。另起锅加入少许植物油，油热入鸡蛋液，待鸡蛋定型后划开炒散，炒成鸡蛋块后先盛出。

5、炒锅烧热加入适量食用油，把猪肉滑出备用。7 另起锅，爆香葱姜蒜，加入香菇翻炒。8 翻炒至香菇出水，变软加入适量生抽和六月鲜酱油。9 翻炒2分钟后加入木耳和莴笋翻炒。10 加入适量精盐最后把猪肉加入翻炒均匀即可。

6、、这时把火调为中火，再把香菇片和木耳入锅快速翻炒，这里不用加水，因为已经提前放盐，加上炒出的萝卜油，是不会糊锅的。1等香菇和木耳炒熟了，再滴3滴香油，然后翻炒均匀就可以出锅了。

1、做法：香菇去蒂泡软切丝，笋，木耳均起饿丝，葱洗净切段，鸡蛋打散，加入肉丝腌拌。热油2大匙放入葱段，姜末，蒜末及腌过的肉丝爆炒3分钟。放入其他材料及调味料炒匀，以大火拌炒3分钟即可。

3、首先处理食材，将蒜切片，红椒切块，香菇切片，装盘备用。接着在淀粉中加清水搅拌，兑制芡汁，备用。然后开火，锅中下水烧开，将香菇木耳和红椒焯水，捞出备用。

4、制法（1）香菇去蒂泡软切丝，笋，木耳均起饿丝，葱洗净切段，鸡蛋打散，加入肉丝腌拌。（2）热油2大匙放入葱段，姜末，蒜末及腌过的肉丝爆炒3分钟。（3）放入其他材料及调味料炒匀，以大火拌炒3分钟即可。

5、准备材料：黑木耳提前泡发，香菇胡萝卜、葱姜洗净。黑木耳炒香菇的做法步骤1 2香菇切片。黑木耳去根，洗净。黑木耳炒香菇的做法步骤2 3胡萝卜切片，葱姜切碎。黑木耳炒香菇的做法步骤3 4起油锅，炒香葱姜末。

6、泡好洗净的木耳香菇切好葱花准备好，这样就全准备好了锅中放油，热后加入葱花然后中加入木耳与香菇，然后加盐调味。当香菇炒好就可以出锅了。

以上内容就是解答有关香菇与木耳怎么炒的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。