萝卜酸菜怎么腌制好吃

张大春 2024年11月25日 00:14:54 烹饪做法 30

哈喽！相信很多朋友都对萝卜酸菜怎么腌制好吃不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

萝卜酸菜的做法和步骤

1、步骤白萝卜洗净后削去外皮。步骤削好皮的萝卜切成大小适当的小段。步骤把切好的萝卜放到容器内，加入适量的食用盐搅拌均匀，腌制60分钟。步骤60分钟后倒去析出的水分。步骤用凉开水冲洗一下萝卜。

2、如何腌制萝卜咸菜步骤如下：首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。

3、酸萝卜的做法如下：首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。

4、（1）白萝卜洗净，削去外皮后切2厘米广场，撒上少许盐腌2小时，沥干水分。泡菜萝卜（2）葱及山芹菜洗净切段备用。（3）所有材料及调料放入容器中揉拌均匀，密封后放入冰箱冷藏3天即可食用。

5、泡菜萝卜的做法步骤主料：白萝卜。把白萝卜洗净切块。加适量盐。将其拌匀，腌渍5小时左右。把腌渍好的萝卜块沥干水分备用。准备蒜粒、辣椒碎。蒜粒、辣椒加适量盐白糖拌匀。

如何腌制萝卜咸菜步骤如下：首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。

腌制大概一个星期就好了，然后吃的时候切成条再洗一下，这样腌制的水果萝卜就会又脆又香。小贴士：选择水果萝卜比红萝卜及白萝卜更脆更有味，盐放多目的是存放时间可以一两年，吃的时候清水泡洗再去掉重盐味。

腌萝卜咸菜萝卜除了吃新鲜的，也是做咸菜最好的原料，分享一道腌萝卜咸菜的农家老做法，咬一口嘎嘣脆，特别爽口，简单易做，一学就会。

首先准备好细白萝卜。然后拔下一部分小萝卜洗净。再然后煮一锅盐水，放上适量八角花椒煮入味。紧接着把萝卜放在盐水里泡一天。再紧接着把小萝卜放在窗台上晒干。

选择优质萝卜选择新鲜、嫩脆的萝卜是保证腌萝卜丝质量的关键。优质的萝卜表皮光滑、色泽鲜亮，没有斑点或者软软的感觉。这样的萝卜肉质饱满，腌制后会更加脆爽可口。注意切丝技巧将选好的萝卜切成均匀细丝是腌制咸菜的重要一步。

第一步：选用新鲜水灵的青皮萝卜，这样的萝卜水分充足，腌好之后吃起来没有辛辣味，比白萝卜腌出来的萝卜更好吃，青皮萝卜用刷子把表面的泥土清洗干净。沥干水分后去掉两端，不用去皮。

如何腌制萝卜咸菜步骤如下：首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。

步骤一：准备食材。步骤二：青萝卜切成大薄片。步骤三：加入适量盐，腌制出水份。步骤四：当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗。步骤五：挤净水份备用。步骤六：红椒和姜切好备用。

酸萝卜的做法1，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口，好好吃呢，我每次都是先挑萝卜皮吃。这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦。

把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大小），利用大火加热。

准备好所需食材。白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条。切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟。腌渍萝卜条的时候来调腌料汁：白糖放入无油的容器中加入热水。搅拌到白糖融化。

制作步骤：白萝卜洗干净切片放入适量的盐搅拌均匀腌制10分钟准备好材料：小米辣，白醋。姜片，小辣椒，白糖腌好的萝卜把盆里的汁水倒掉。

泡菜坛子洗净、晒干备用，姜、萝卜、辣椒洗净。花椒洗净晾干。萝卜改刀成条，姜切段，跟辣椒一起摊开，在太阳下晾晒几个小时。泡菜坛子里放盐、糖、酒、花椒、蔬菜。加入事先晾好的冷开水。

将洗净的白萝卜，胡萝卜切成1厘米粗的长条，一根萝卜大概可以切三段，大蒜切薄片。请点击输入图片描述 2将小米辣切成小圈圈，芹菜切菜切5厘米左右小段，洋葱切2厘米小块备用。

准备材料：白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖、白萝卜。四川酸萝卜的做法：把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。在无油的锅里加入适量的水，大火加热。

2、萝卜酸菜可以通过以下步骤进行腌制：准备材料：萝卜、盐、白糖、辣椒粉、生姜、蒜、鱼露（可选）。切片：将萝卜切成薄片，这有助于入味和快速腌制。

3、【做法】将白萝卜洗净后削去外皮，切成大小适当的小段。切好的萝卜放到容器里，加入适量的食用盐搅拌均匀，腌制2小时左右。萝卜腌制好以后，倒掉多余的水分，用清水冲洗一下。

4、泡菜萝卜的做法步骤主料：白萝卜。把白萝卜洗净切块。加适量盐。将其拌匀，腌渍5小时左右。把腌渍好的萝卜块沥干水分备用。准备蒜粒、辣椒碎。蒜粒、辣椒加适量盐白糖拌匀。

如何腌制萝卜咸菜步骤如下：首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。

大家好。今天带大家看看大缸腌水果萝卜方法，想知道就跟我一起了解具体操作步骤。腌制主料：水果萝卜50斤，盐10斤。香料；花椒100克、茴香根50克，香叶20片，姜片50克。

萝卜咸菜的腌制方法一将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒5天。

食材：萝卜5000克、八角20克、花椒20克、香叶20克、桂皮20克、酱油100毫升、食盐200克腌萝卜咸菜的方法步骤在天气晴朗干燥的时候，把萝卜洗干净后，连皮切成长条状。

萝卜小咸菜的几种腌制方法辣萝卜⑴原料：萝卜5 千克。⑵调料：辣椒粉15 克、生姜末25 克、白糖75 克、食盐100 克。

小伙伴们，上文介绍萝卜酸菜怎么腌制好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。