紫薯做酥饼怎么做,紫薯做酥饼怎么做好吃
张大春 2024年11月17日 21:28:00 烹饪做法 28
各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫薯做酥饼怎么做的问题,于是小编就整理了几个相关介绍的解答,让我们一起看看吧,希望对你有帮助
紫薯酥饼的家常做法
1、主料:紫薯、米饭,辅料:白糖、植物油、白芝麻。蒸锅加水,加紫薯蒸20分钟。取出紫薯凉到温热,加米饭、白糖、白芝麻。带上一次性手套,用手捏碎,拌均匀,一定得捏捏。取出一团米饭,用手用力搓圆。
2、紫薯饼的做法如下:紫薯去皮,洗干净切块备用。破壁机放200豪升清水,放入紫薯。榨好的汁,倒入面粉,鸡蛋,白糖,小苏打。搅拌均匀,揉成面团,醒发20分钟。揉成长条备用。切成小块。
3、食材 紫薯300克 糯米粉100克 清水35克 白糖30克 黑白芝麻或面包糠适量 如想夹馅(豆沙、芝士碎)180克 步骤 紫薯洗净、去皮、切片,上锅大火蒸熟,15分钟。倒出水分,趁热边加入白糖边用勺子压成泥。
4、取3个紫薯,洗净削去皮层,再切成几段。切好的紫薯放蒸锅,蒸煮大约十五分钟,待紫薯蒸至烂透即可。蒸好的紫薯趁热用汤匙用力压,一定要成泥状。处理好的紫薯泥加入糯米粉和少许白糖,继续搅拌。
5、做法一:主料:紫薯、糯米粉、面粉。辅料:白芝麻、红豆沙。紫薯去皮洗净切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。
紫薯酥饼怎么做如何做好吃
主料:紫薯、米饭,辅料:白糖、植物油、白芝麻。蒸锅加水,加紫薯蒸20分钟。取出紫薯凉到温热,加米饭、白糖、白芝麻。带上一次性手套,用手捏碎,拌均匀,一定得捏捏。取出一团米饭,用手用力搓圆。
制作步骤:紫薯蒸熟碾碎备用;手抓饼上撒一些芝士碎,再铺上紫薯,再撒一些奥利奥碎,盖上一张手抓饼,边边收紧;倒过来,刷上蛋黄液,撒一些黑芝麻,烤箱提前预热五分钟,再放入170度烤20分钟即可。
做法一:主料:紫薯、糯米粉、面粉。辅料:白芝麻、红豆沙。紫薯去皮洗净切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。
紫薯饼 (1)材料:紫薯、白芝麻、少许植物油。(2)紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。(3)用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。(4)不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。(5)出锅时可以在撒点芝麻。
紫薯酥饼怎么做
制作步骤:紫薯蒸熟碾碎备用;手抓饼上撒一些芝士碎,再铺上紫薯,再撒一些奥利奥碎,盖上一张手抓饼,边边收紧;倒过来,刷上蛋黄液,撒一些黑芝麻,烤箱提前预热五分钟,再放入170度烤20分钟即可。
紫薯洗净、去皮、切片,上锅大火蒸熟,15分钟。倒出水分,趁热边加入白糖边用勺子压成泥。倒入糯米粉、水,揉成柔软的面团(水和粉此时可以根据情况加减),盖上保鲜膜醒10分钟。
紫薯去皮,洗干净切块备用。破壁机放200豪升清水,放入紫薯。榨好的汁,倒入面粉,鸡蛋,白糖,小苏打。搅拌均匀,揉成面团,醒发20分钟。揉成长条备用。切成小块。锅放油烧热。
(1)材料:紫薯、白芝麻、少许植物油。(2)紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。(3)用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。(4)不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。(5)出锅时可以在撒点芝麻。
紫薯酥是一种广式著名的茶点,口感酥脆,香甜可口。紫薯酥主要用高筋面粉和紫薯制作而成,还可以搭配各种馅料。手抓饼紫薯酥是一种新式的做法,主要分为三个步骤,制作紫薯泥,制作紫薯饼和烘焙紫薯酥。
紫薯饼怎么做?
1、紫薯饼的做法如下:紫薯去皮,洗干净切块备用。破壁机放200豪升清水,放入紫薯。榨好的汁,倒入面粉,鸡蛋,白糖,小苏打。搅拌均匀,揉成面团,醒发20分钟。揉成长条备用。切成小块。
2、紫薯去皮洗净,切成薄片后放入盘子中,再将盘子放入蒸锅中隔水蒸制十分钟左右,直到将紫薯片蒸熟蒸软。紫薯片蒸熟蒸软后,将其取出倒入大碗中,用勺子将其压成紫薯泥。
3、紫薯去皮洗净切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅,包好后压成圆饼。圆饼滚上白芝麻。
4、紫薯洗净、去皮、切片,上锅大火蒸熟,15分钟。倒出水分,趁热边加入白糖边用勺子压成泥。倒入糯米粉、水,揉成柔软的面团(水和粉此时可以根据情况加减),盖上保鲜膜醒10分钟。
5、取3个紫薯,洗净削去皮层,再切成几段。切好的紫薯放蒸锅,蒸煮大约十五分钟,待紫薯蒸至烂透即可。蒸好的紫薯趁热用汤匙用力压,一定要成泥状。处理好的紫薯泥加入糯米粉和少许白糖,继续搅拌。
紫薯饼的简单做法
紫薯饼的做法如下:紫薯去皮,洗干净切块备用。破壁机放200豪升清水,放入紫薯。榨好的汁,倒入面粉,鸡蛋,白糖,小苏打。搅拌均匀,揉成面团,醒发20分钟。揉成长条备用。切成小块。
食材 紫薯300克 糯米粉100克 清水35克 白糖30克 黑白芝麻或面包糠适量 如想夹馅(豆沙、芝士碎)180克 步骤 紫薯洗净、去皮、切片,上锅大火蒸熟,15分钟。倒出水分,趁热边加入白糖边用勺子压成泥。
【制作方法】紫薯去皮切成块儿,上锅蒸熟压成泥,里面加入少量的纯牛奶,加纯牛奶是因为紫薯有点干,得稍微滋润一点,喜欢吃甜食的,在这一步可以加入少量糖,因为人对甜味有与生俱来的喜欢。
取3个紫薯,洗净削去皮层,再切成几段。切好的紫薯放蒸锅,蒸煮大约十五分钟,待紫薯蒸至烂透即可。蒸好的紫薯趁热用汤匙用力压,一定要成泥状。处理好的紫薯泥加入糯米粉和少许白糖,继续搅拌。
主料:紫薯200g、糯米粉350g。辅料:油适量、炼乳适量、椰蓉适量、南瓜适量、白芝麻适量、葡萄干适量、蛋清适量。紫薯椰蓉南瓜饼的做法 准备食材。南瓜去皮洗净,切成小块用微波火力,3分钟一次一共2次。
酥饼(紫薯馅)的做法,酥饼(紫薯馅)怎么做好吃
1、馅料:紫薯馅400g。装饰:蛋黄1个,白芝麻适量。容器里倒入盐和细砂糖和软化好的黄油。倒入过筛好的低筋粉。戴手套快速搓成酥粒粒。倒入蛋液和纯牛奶。
2、做法一:主料:紫薯、糯米粉、面粉。辅料:白芝麻、红豆沙。紫薯去皮洗净切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。
3、将紫薯蒸熟后碾成泥。趁热加入红糖,搅拌均匀后晾凉。将紫薯红糖馅分成8等份,覆盖保鲜膜备用。油酥面:面粉50克,猪油25克。混合揉匀成为油酥面团,稍作松弛。
4、鸡蛋打开,拌成蛋液,取一个碟子,盛好适量的面包糖。把蛋挞皮取出来,在每个蛋挞皮里填入适量紫薯馅。再把蛋挞皮合上,边缘收好。把做好的紫薯酥饼坯放入蛋液里,并沾上蛋液。
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