大白菜怎么做好吃-大白怎么做好吃
张大春 2024年11月22日 06:57:43 烹饪做法 97
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大白宽粉怎么做好吃
做法 首先把调酸辣汁:碗底放一勺白芝麻、一勺大蒜末、一勺小葱、一勺辣椒粉,淋上热油,加两勺生抽、三勺香醋、半勺盐、一勺白糖,搅拌均匀。宽粉泡软后,放锅里煮熟,捞出放入酸辣汁,加入半碗清水。
牛肉洗净切片用料酒、五香粉、老抽少许、豆粉少许码味。宽粉条用开水泡软洗净,装入大碗中待用。青红椒切圈。
材料:宽粉200克、纯净水、蒜末、小米辣、葱花、辣椒面、熟芝麻。先将宽粉放入锅中煮熟,将宽粉捞起,过一遍冷水防粘。
做流汁大宽粉需要的食材:火锅宽粉1袋、豆芽100克、芝麻酱1勺、生抽3勺、醋1勺、蚝油1勺、白糖1勺、花生酱1勺、水2勺、蒜末1勺、小米辣1勺、葱花1勺、芝麻1勺、辣椒面1勺、热油3勺。
宽粉做宽粉炖鸡块好吃,具体做法如下:主要原料:鸡腿1只,宽粉1袋,鸡全翅2只,鲜粉条1袋(300克),生抽3茶匙,老抽1茶匙,料酒3茶匙,白糖1茶匙,葱结1个,大蒜4个,干辣椒4个,姜片5片,香叶3片。
大白瓜怎么做好吃
1、将白瓜削皮洗净,切片; 咸蛋洗净,先煮熟后去壳切厚片; 紫菜浸透洗净;粉丝浸泡至软; 煮沸清水,放入白瓜、姜片煮5分钟,再放入咸蛋和粉丝略煮,最后放紫菜煮1分钟,下盐调味即可食用。
2、将买回来的白瓜削皮。将瓜子去皮洗净,对切成两半,然后将瓜子切成两半,用小勺子将瓜子里的种子刮干净。在把瓜子刮干净之后,再简单的切片。
3、白瓜削皮刮干净后,再简单切成薄瓜片。再准备少许姜、葱,姜拍烂,葱切成葱花,备用。准备一个小碗,打入两个鸡蛋,打成鸡蛋液。准备另一个小碗,加半勺面粉和3勺水,兑成面粉水,备用。
番茄胡萝卜肉丝炒大白怎么做好吃又简单
1、肉、胡萝卜切丝。锅中放入肥肉,煸炒至出油。倒入瘦肉丝煸炒至白。加入胡萝卜丝煸炒。加入青红椒丝,放入适量盐,煸炒均匀,加入豆瓣酱。沿锅边淋入适量水闷一分钟。加入鸡精。
2、里脊肉切成细丝,加入蛋清、生抽、料酒、生粉,拌均匀后入味10分钟待用。锅中放入多些油烧热,中火下肉丝炒至肉丝变白后即可捞出。
3、作法 胡萝卜清洗,切割成丝或块状。胡萝卜把肉切割成小块状,肉在没有彻底化掉的状况下比较好切。放进调味品,如盐油糖水淀粉这类,也有姜片粒绞伴。把调好味的肉放进锅中肉炒些许熟。
4、材料挺简单吧。2 胡萝卜切片,我是直接从头切,切圆形比较容易。五花肉切片。3 先放肉煸炒,煸出油,放盐油调味。4 放胡萝卜翻炒,炒到断生。5 放调料,葱花,起锅。
5、一起煸炒出微微红油来;加入盐和胡椒等调味料,翻炒均匀即可;出锅装盘。
6、胡萝卜炒肉做法一,材料 胡萝卜100克、肉丝50克,木耳、洋葱少许,油、盐、鸡精适量。做法 肉丝用嫩肉粉腌15分钟,胡萝卜、洋葱洗净切丝,木耳泡发。起锅热油煸炒肉丝变色盛出。
只有大白菜和土豆没有肉怎么做好吃
准备好所需材料,土豆去皮洗净、白菜投洗干净,沥净水分。把土豆切成厚薄均匀一些的片,放在清水中投洗一遍,洗去表面的淀粉,这样土豆片就不会氧化,颜色变黑。 把白菜片成片,白菜片成片比较容易入味。
白菜洗净,土豆去皮洗净,将白菜斜切成薄片,土豆切片放入凉水中泡10分钟,去掉表面的淀粉,葱姜蒜切好装盘备用。捞出泡好的土豆片,沥干水分,起锅烧油,加入葱姜蒜煸炒出香味,倒入土豆片翻炒3分钟。
如何做土豆炖白菜 将土豆去皮,切成3厘米长、1厘米见方的条,洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条,洗净后沥水。葱、姜、蒜切成米粒大小。
大白菜洗净备用。土豆去皮洗净备用。将土豆切成条状。将白菜切好备用。锅内热油油热后加入土豆翻炒。加入花椒面、酱油。加入葱花翻炒。加入白菜,适量的盐,翻炒均匀。
(因为是素菜,没有肉,可以先用花椒把油炸香,增加浓香。)1转大火,放入葱花和干辣椒,爆香。1放入白菜,翻炒均匀。(如果白菜叶子很干,可以加入一点水。)1下入一大勺生抽,一小勺盐,翻炒均匀。
下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软。添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓。下入白菜叶,继续炖煮至白菜和土豆软烂。调入适量盐,出锅即可。白菜营养价值大白菜的水分含量约95%,而热量很低。
大白刀鱼怎么做好吃
1、将处理干净的鱼放少许葱、姜、料酒腌渍十分钟,去除腥味。将腌好的鱼放少许淀粉抓匀,防止下锅煎时粘锅。将鱼下油锅炸至金黄。锅中留少许油,加热,把葱姜倒入锅中爆一下锅,放一点酱油。
2、刀鱼治净,批下双面鱼类,皮往下放置菜板上,用花刀轻捶鱼类,致鸡骨头粘在皮上,再用刀刮下鱼类略斩成茸,添加绍兴酒、葱生姜水、食盐、鸡蛋清和芡粉调拌上力,灌进用包装纸做的布氏漏斗内。
3、【红烧刀鱼】【食材】刀鱼、大葱、姜、蒜、食用盐、料酒、五香粉、一品鲜、红辣椒 【制作过程】食材处理 先将刀鱼解冻以后去背鳍洗净,切成段,大葱切段,姜切姜片,蒜切片装盘备用。
4、所有的食材准备好。香菇泡发后切半。先用一片姜将锅底抹一遍,这样可以防止鱼皮粘连。倒入油,加热。秋刀鱼去鳃,顺便将内脏从鳃拉出来,将鱼冲洗干净,两边打上花刀,放适量盐腌制十分钟左右。
5、将刀鱼洗净,去皮和刺,用刀背剁成鱼蓉,加入葱姜汁、蛋清,搅上劲,在温水中挤成鱼面备用。炒锅上火,加高汤及调料,下入鱼面,待鱼面浮起即起锅,盛入用南瓜刻好的盅内即成。
6、步骤先烧一壶开水,准备两条刀鱼,收拾干净,切成段,控干水分。步骤肉切片,准备葱、姜、蒜、小米辣。步骤碗中调汁,放入黄豆酱、生抽、白糖、香醋、13香、搅拌均匀备用。步骤热锅凉油放入刀鱼。
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