炖猪蹄的家常做法步骤

各位朋友，大家好！小编整理了有关清炖猪蹄儿怎么做的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

清炖猪脚的做法?

1、将炖锅放在火上，加入适量清水，放入处理好的猪脚块，加入大葱和姜，放入一勺料酒。用大火煮沸后转小火慢慢炖，炖到肉质变软，汤色变浓稠。这个过程会持续2-3个小时，中间需要不断的翻动猪脚，以免粘锅。

2、清炖猪蹄的家常做法如下：主料：猪蹄2个。辅料：盐适量、香叶2片、花椒2克、八角1个、生姜50克。猪蹄洗净，剁成小块备用。凉水入锅焯水去血沫，煮开，捞出控水备用。砂锅洗净，加猪蹄，加姜块。

3、清炖猪脚好吃的做法如下：猪蹄剁成块，然后清洗干净，黄豆浸泡30分钟，花生浸泡10分钟，姜切片，小葱切葱花。锅中倒入适量水，水开后倒入猪蹄，焯水去血沫，捞出过冷水，洗净。

4、清炖猪脚的做法如下：把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分。黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。把猪脚捞出，用流动水冲洗干净。

5、家常炖猪蹄的做法：清炖猪蹄是一道菜品，制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。

猪蹄儿怎么炖好吃

先将猪蹄切成小块 加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟 入食盐、味精、葱花调味食用。营养小贴士无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。

说了这么多，接下来我们就来分享一下炖猪蹄的好吃做法。 炖猪蹄需要的食材：猪蹄2只，姜5片，大蒜3瓣，葱半根，干辣椒3个，桂皮1块，冰糖15克，油10克，生抽3勺，老抽2勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，料酒2勺。

炖猪蹄是一道美味的传统菜肴，其配方如下：食材清单：* 猪蹄5只* 黄豆100克* 葱末20克* 料酒*盐* 味精* 胡椒粉制作步骤： 猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟，捞起，洗去污沫。 黄豆洗净，和猪蹄入瓦罐中。

猪脚是一种非常营养的食材，炖制后味道鲜美，还能促进胶原蛋白合成，对皮肤和关节有很好的保健效果。

猪蹄肉的吃法很多，想要好吃也有诀窍，今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法，不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润，做法还特别简单，吃起来猪脚软烂脱骨，来看看猪脚的制作方法吧。

猪蹄好吃的炖法如下：猪蹄让卖家给切成大块，回家后洗干净，板栗用剪刀剪口，用微波炉或水煮后去皮备用，准备好所需的调味料，葱切断儿，姜切片。锅中放水，放入猪蹄焯水，捞出，洗干净，淋干水分。

怎样炖猪蹄才好吃,清炖猪蹄怎么做?

清炖猪蹄汤怎么炖好吃步骤如下：买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。

清炖猪脚的做法如下：把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分。黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。把猪脚捞出，用流动水冲洗干净。

猪蹄洗净，剁成小块备用。凉水入锅焯水去血沫，煮开，捞出控水备用。砂锅洗净，加猪蹄，加姜块。调料包里放1个八角、2克花椒粒、两片香叶，加冷水没过猪蹄，加入调料包。

清炖猪脚好吃的做法如下：猪蹄剁成块，然后清洗干净，黄豆浸泡30分钟，花生浸泡10分钟，姜切片，小葱切葱花。锅中倒入适量水，水开后倒入猪蹄，焯水去血沫，捞出过冷水，洗净。

家常炖猪蹄儿的做法

1、煮开一锅水，放入猪蹄烫1分钟捞起将毛拔干净(用眉夹，哈哈哈)，然后切成大块。煮汤步骤原锅另换一锅水，放入猪蹄块和清水、姜丝，煮开后撇去血沫。往锅里面加入黄酒、黄豆，盖上盖子，用小火焖煮，煮到半酥的时候，继续煮1小时。

2、锅中依次加入焯好水的猪蹄、姜片、黄豆、火腿片、盐，加入清水，大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可。

3、以下是家常猪蹄的家常做法：猪蹄焯水，将猪蹄提前用清水清洗干净去除血水，猪蹄冷水下锅，加1汤匙料酒和2片姜，大火将水烧开煮大概1分钟，撇去浮沫捞出备用。

4、具体做法： 准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。 锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。

5、炖猪蹄的家常做法如下：工具/原料：猪蹄两个、葱姜蒜、干辣椒、杭椒、香叶、八角、花椒、锅、熟白芝麻。猪蹄切块焯水，捞出洗净血沫备用；在碗里准备好四片姜、四五片香叶、三个八角和一小撮花椒备用。

6、家常猪蹄的做法有哪些 【黄豆炖猪脚】主料：猪脚 (1000克)黄豆 (400克)调料清水 (适量)油 (适量)盐 (适量)准备的材料：黄豆和猪脚 将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。

清炖猪脚的做法介绍

清炖猪脚的做法如下：把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分。黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。把猪脚捞出，用流动水冲洗干净。

炖猪脚放什么配料 原料：猪蹄1只 辅料：老姜1块，料酒5毫升，大葱4小段，红枣5粒，枸杞30粒，食盐适量 猪蹄汤的做法大全：清炖猪蹄的做法 买回家的猪蹄将猪毛拔净，然后用铁夹固定住，转动着烧一会儿。

制作方法：首先咱们将猪蹄买回来后，放到清水里面冲洗干净，再用小刀将猪蹄上面的一些残毛处理干净，顺便在上面划上几个口子，这样方便猪蹄更加入味。

清炖猪蹄的做法

1、清炖猪蹄汤怎么炖好吃步骤如下：买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。

2、步骤：将猪蹄清洗干净，剁成4-5厘米长的段。冷水下锅，加入葱、姜、料酒，煮沸后撇去浮沫，再将猪蹄放入锅中煮开，捞出用凉水冲洗干净备用。

3、清炖猪脚好吃的做法如下：猪蹄剁成块，然后清洗干净，黄豆浸泡30分钟，花生浸泡10分钟，姜切片，小葱切葱花。锅中倒入适量水，水开后倒入猪蹄，焯水去血沫，捞出过冷水，洗净。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关清炖猪蹄儿怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！