烤箱牛排的做法和时间 烤箱牛排怎么做

朋友们，你们知道烤箱牛排怎么做这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

如何用烤箱做牛排?

1、用烤箱烤牛排需要准备牛排、黑胡椒、盐、黄油。

2、第1步扒牛排时，牛排至少需要3CM厚，当然越厚越好第2步拿一块干净的烘烤盘，用一张烘焙纸垫好，然后在上面放一个冷藏架将准备好的牛排放在冷藏架上这样做的原因是帮助牛排更好更均匀受热第3步将烤箱加热。

3、最后把牛排放入烤箱，把烤箱调到烧烤230度，烤8分钟。 8分钟后，把牛排拿出来，翻面，再烤5分钟。这样香喷喷的烤牛排就做好了。

4、做法：将烤箱预热至500华氏度，即260摄氏度。选用牛排的尺寸，厚度是关键，最容易掌控的就是25寸（即3厘米）的厚度。从冰箱（非冰冻）取出后，在牛扒两面均匀地撒上海盐。

5、牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩。 将黑胡椒粉和盐抹在牛排上，腌制20分钟（入味做准备）。 黄油融化为液态，刷上腌制好的牛排上，这样烤出的牛排成色更好。

烤箱烤牛排步骤

洗净牛排(或解冻至室温)，表面抹料酒、盐、黑胡椒粉、酱油等佐料腌制20分钟。在烤盘上铺好锡纸，将腌好的牛排摆进烤盘中；烤箱预热，450°F(232°C)烤8-10分钟后取出翻面再烤8-10分钟即可。

牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩2 将黑胡椒粉和盐抹在牛排上，腌制20分钟入味做准备3 黄油融化为液态，刷上腌制好的牛排上，这样烤出的牛排成色更好4 放入。

分钟后，将牛排水平转动90度，重复此步骤至两面焦黄。用夹子将牛排树立起来，把带脂肪的一面煎1分钟，使其焦黄。

烤牛排（烤箱版）的做法：步骤 1 将冷冻的牛排解冻至室温。然后洗一下，用厨房纸吸净表面水分。步骤 2 用刀背拍几下牛排两面，然后牛排两面均匀抹上适量盐及橄榄油，腌制1小时以上。

用烤箱可以煎牛排的。操作步骤如下：准备材料：牛排，盐，黑胡椒，橄榄油，黄油，百里香。准备牛排的部分基本与煎牛排一样，首先务必要在牛排解冻后拿出冰箱，直至牛肉温度与室温一致。擦干牛肉表面的水分。

求分享美食时蔬烤牛排

1、：西兰花提前焯水，然后和其他蔬菜放在一起，放橄榄油和黑胡椒腌制一下。2：牛排解冻切块，腌制过的牛排，无需再次腌制。3：将玉米、胡萝卜、大蒜、牛排放入大宇空气炸锅中180度7分钟。

2、空气炸锅时蔬烤牛肉 食材： 牛排、玉米、贝贝南瓜、圣女果、口蘑、花菜 步骤： 牛排解冻切成粒，加一勺橄榄油、一勺生抽、适量海盐和黑胡椒搅拌均匀，腌制20分钟。 玉米切块，口蘑去蒂，南瓜切片，圣女果洗净备用。

3、煎烤牛排的做法 步骤step1 牛排隔夜从冷冻室移至冷藏室解冻，并提前半小时拿到室温放置，让牛排温度和室温相近。在牛排的两面抹上橄榄油和海盐、并挤上1/4个柠檬汁，用手按摩入味，腌制15分钟。

到此，以上就是小编对于烤箱牛排的做法和时间的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。