高压锅怎么炖蛋羹

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高压锅可以炖鸡蛋么?怎么炖?

可以，不会。高压锅是可以煮鸡蛋的，但是对煮鸡蛋的时间要求比较高，需要严格控制好时间，一般是看到高压锅刚刚上蒸气就开始计时一分钟，立马关火，焖2分钟鸡蛋就可以熟了。

日常生活中，可以选择普通的锅煮鸡蛋，这样会更好。鸡蛋煮的时候，不需要煮太久，几分钟就可以了，煮太久，鸡蛋的口感会变老。关火之后还需要再浸泡五分钟，这样煮出来的鸡蛋才会更加的清嫩，口感才会比较好。

高压锅不可以煮鸡蛋。鸡蛋在高压锅里煮很容易爆开，鸡蛋在加热过程中会因蛋白、蛋黄膨胀导致气体空间缩小，鸡蛋内压力增大，从而将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时候，压力增加速度较快，没有缓冲的余地。

高压锅可以煮鸡蛋。不过一般不建议选择高压锅煮鸡蛋，因为鸡蛋比较容易煮熟，在开水中煮五六分钟就差不多熟了，因此，用高压锅煮鸡蛋，有一些浪费。

怎么用电压力锅做蒸鸡蛋?

准备的材料：不锈钢的架子、锅，、电压力锅、碗、水、食材芋头。把锅里加上水，把火架（煤气灶做饭时放锅的架子）放到锅里，然后把蛋及奶放在碗里，碗放到火架上，盖锅开火蒸就可以了。

高压锅内加入适量的水，放入蒸架，再把装着蛋液的碗搁到蒸架上隔水蒸制。上锅大火烧开，高压锅上气后转小火烧5分钟，即可关火。

将两个鸡蛋打匀，放入适量的温开水和盐。用调羹将浮沫轻轻的刮去。用调羹刮过的蛋液表面一样的光滑。盖上锡箔纸，也可以用盘子盖住，但是电压力锅就盖不上盖了，所以还是用了锡箔纸，在电压力锅上格蒸。

可以。材料：电压力锅、鸡蛋。具体做法如下：在装有水的蒸笼中放入3个鸡蛋。锁上盖子，确保盖子锁定到位，将高压锅打开至低压。开始问煮鸡蛋，将计时器设置为3分钟。

核桃炖蛋放高压锅里要煮多久

最后拿高压锅压5分钟即可出锅咯。（高压锅开始有声音后转中小火压5分钟，喜欢老一 点的可以时间长点）。鉴于你没有高压锅和微波炉，直接用锅蒸的话水开后时间延长到8－10分钟最好，吃老的适当的延长3-4分钟。

大概相当于40分钟左右。从原材料上分：一般分为铝合金的和不锈钢的2种。铝合金较实惠、表面氧化层忌破损、可用冷水快速冷却；不锈钢耐腐蚀。容量规格上分：一般有12226厘米几种型号。

食材：核桃5个、鸡蛋6个、红糖36克，盐适量。先把鸡蛋清洗干净，凉水下锅，水开后转中火煮8分钟。煮鸡蛋时，在水里放一点盐，这样可以防止鸡蛋煮裂。煮鸡蛋的时间里，把核桃清洗干净。

到此，以上就是小编对于高压锅怎么炖蛋羹的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。