糖桂花酱怎么吃好吃

张大春 2024年11月19日 21:33:07 烹饪做法 29

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桂花怎么做桂花酱

将新鲜的桂花或干桂花用水发开后，剁碎备用。清水中放糖，加热用中大火溶解。溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。

桂花酱的做法如下：主料：桂花50g、蜂蜜200g。辅料：盐1g。将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。

往锅中下入桂花，盖上盖子，继续小火慢熬5分钟左右，让桂花的香味尽量保留；期间也要开盖稍加搅拌。第四步：把熬好的桂花酱倒入碗中放凉，然后加入适量蜂蜜并搅拌均匀，最后倒入预先消过毒、无水无油的瓶子中即可。

自制桂花酱的方法步骤详解为：摘好的桂花放到小孔篮子里簸匀，比较老的、干的桂花和花蒂就会掉下来，再耐心的地把枯萎的花和根去掉不要。

自制桂花酱的做法如下：工具/材料：桂花、食盐、蜂蜜、白糖、玻璃罐、清水。将桂花从树上摘下，只摘花就可以，现在看着比较凌乱，一会儿还需要细细的挑选一番。

桂花酱食材：桂花调味：食盐、蜂蜜、白糖将桂花从树上摘下，只摘花就可以，现在看着比较凌乱，一会儿还需要细细的挑选一番。

正宗桂花酱的做法如下：用料：桂花、白糖或蜂蜜、一个密封瓶。采摘鲜桂花最好是在早上，在桂花上面尚带有露水时就采摘下来更好。

把熬好的桂花酱倒入碗中放凉，然后加入适量蜂蜜并搅拌均匀，最后倒入预先消过毒、无水无油的瓶子中即可。放入冰箱里冷藏8天即可开吃。

第一步：摘好的桂花放到小孔篮子里簸匀，比较老的、干的桂花和花蒂就会掉下来，再耐心的地把枯萎的花和根去掉不要。

做法：先用冷水将冰糖洗净，捣碎备用。把桂花洗净，去掉黄色的花蒂，晒干水份。把瓶子用开水烫过，晾干。把米醋和水倒入锅中，烧开后加入冰糖，煮至冰糖完全融化，然后熄火待凉。

配料：桂花50克糯米粉100克水200毫升冰糖100克制作方法：将桂花用清水冲洗干净，放入碗中备用。取一个平底锅，将锅底涂上一层薄油，倒入糯米粉和水，用中小火充分搅拌至无颗粒，待稍微凉一些。

正宗桂花酱的做法如下：用料：桂花、白糖或蜂蜜、一个密封瓶。采摘鲜桂花最好是在早上，在桂花上面尚带有露水时就采摘下来更好。

将桂花从树上摘下，只摘花就可以。将桂花的花头摘下，剔除枯萎和品相不好的花朵，然后用清水冲洗一遍，再用盐水浸泡，目的就是为了赶出小虫子。

选刚刚盛开的花朵，捡去杂质，去花茎，去花托，仅留花骨朵儿。玻璃罐洗净用大火煮开2分钟，捞起晾干水分待用，此步骤主要起消毒作用。用2克盐撒在桂花上，轻捞均匀，腌制10分钟。

桂花酱的制作方法如下：工具/材料：桂花酱、干桂花45克、白糖200克、水135克、糖渍桂花、干桂花适量、白糖适量。摘桂花，手工去梗和杂质。过筛。筛出更多梗和杂质。清水洗两三遍，通风处晾干。

材料：新鲜桂花、白砂糖、长枳(柠檬)。将新鲜桂花用清水洗净，放在阴凉处风干。将长枳(柠檬) 切开，挤出汁水放入碗中，然后将桂花与汁水拌匀。

清水中放糖，加热用中大火溶解；溶液冒大气泡时加入盐，当开始转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。

将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中。

正宗桂花酱的做法如下：用料：桂花、白糖或蜂蜜、一个密封瓶。采摘鲜桂花最好是在早上，在桂花上面尚带有露水时就采摘下来更好。

自制桂花酱的做法如下：主料：新鲜桂花配料：蜂蜜、盐、白糖选刚刚盛开的花朵，捡去杂质，去花茎，去花托，仅留花骨朵儿。玻璃罐洗净用大火煮开2分钟，捞起晾干水分待用，此步骤主要起消毒作用。

挖一勺出来，香气扑鼻，可以放在粥里吃，也可以炖汤吃，还能制成各种糕点，一举多得，现在正是制作桂花酱的好时机，抓紧来腌上一罐吧。注意事项桂花需要仔细的挑选干净，防止有小虫子混入。

1、自制桂花酱的做法如下：工具/材料：桂花、食盐、蜂蜜、白糖、玻璃罐、清水。将桂花从树上摘下，只摘花就可以，现在看着比较凌乱，一会儿还需要细细的挑选一番。

2、自制桂花酱的做法如下：主料：新鲜桂花配料：蜂蜜、盐、白糖选刚刚盛开的花朵，捡去杂质，去花茎，去花托，仅留花骨朵儿。玻璃罐洗净用大火煮开2分钟，捞起晾干水分待用，此步骤主要起消毒作用。

3、把熬好的桂花酱倒入碗中放凉，然后加入适量蜂蜜并搅拌均匀，最后倒入预先消过毒、无水无油的瓶子中即可。放入冰箱里冷藏8天即可开吃。

4、桂花酱的做法将新鲜桂花择洗干净，话梅肉撕成丝得把核弄干净，或者去超市买没核的就好了找个干净的可以密封的罐子，一层话梅肉，一层桂花，顺次码好，装了八分满，倒入蜂蜜，蜂蜜盖住桂花和话梅肉就可以了用蜡。

5、正宗桂花酱的做法如下：用料：桂花、白糖或蜂蜜、一个密封瓶。采摘鲜桂花最好是在早上，在桂花上面尚带有露水时就采摘下来更好。

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