酸辣拌怎么做（酸辣拌怎么做配料）

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于酸辣拌怎么做的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

怎么做凉拌酸辣白菜

白菜洗净切片，放入沸水中烫3分钟，捞出晾凉，干红辣椒去蒂和子，洗净，切细丝备用。白菜上撒盐腌20分钟，滗出水，加姜末、白糖、白醋、味精拌匀。

第1步、白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块，白菜帮和叶分开切好。第3步、葱切段、蒜切片、干红辣椒切小段。另取一碗，倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌均匀。

做法 白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到白菜丝变软。然后挤掉水份，放在一边备用。炒锅放适量油，等油热后，放入白菜翻炒几下即可(目的让白菜断生)，盛到盘中。

第一步最先，选择1颗新鲜白菜芯，把它清理干净后，再将它们改刀切成细丝，此外，提前准备1元钱左右干豆皮，一样，将它们改刀切成细丝，两种主要材料所有切完后，将它们一起装进盆中预留。

酸辣凉拌虾在家该怎么做才能酸辣入味,鲜爽嫩滑呢?

先把买回来的新鲜活虾去掉虾线，清洗干净备用。把生姜去皮洗净后，先切几片姜片，然后剩下的生姜再切成姜末备用。大蒜去皮洗净切成蒜末，小米椒洗净切圈，香菜和葱都洗净切好备用。

小米辣切圈，香菜切碎、大蒜切末，洋葱切细丝，百香果、小青橘对半切开，柠檬切片，以上食材放入盘中备用。鲜虾去虾线、去虾头，锅中倒入少许料酒、姜片，等水烧开放入虾至煮熟。

▲ 准备一碗纯净水放入冰箱冷藏。或者有冰块准备冰块也可以。▲将虾仁洗净放入锅中焯水，变色卷曲即可，焯时间久了容易老。▲把焯好的虾仁放入之前准备的冰水中备用。

然后把我们泡好的虾剥去虾头和虾皮，倒进酱油腌制半个小时，就可以吃了的。腌得久一点是更加入味的呢。

酸辣虾的做法：鲜虾处理干净，用少量盐，生抽腌制一下，锅烧热，放油，下鲜虾，此时注意不要急着不停地翻动锅内，转中火，让虾子在锅中慢慢地煎透两面。

怎么做酸辣凉拌魔芋丝

准备好食材。水开放入魔芋。烫熟捞出备用。虾仁处理好一起放入锅中烫熟。放入冰水中。青红小椒切成粒。黄瓜刨丝。碗中挤入罗勒味香醋3勺。加入一勺白糖。一勺芝麻油。

魔芋丝怎么做好吃 凉拌酸辣魔芋丝 1锅中烧开水，将魔芋丝焯烫一下，捞出放入冷开水中过凉2黄瓜洗净，切成丝将切好的黄瓜丝摆在盘子底部，魔芋丝沥干水摆在黄瓜丝上面3小米椒切碎小葱切碎大蒜切末取一。

凉拌酸辣魔芋丝 锅中烧开水，将魔芋丝焯烫一下，捞出放入冷开水中过凉。黄瓜洗净，切成丝。将切好的黄瓜丝摆在盘子底部，魔芋丝沥干水摆在黄瓜丝上面。小米椒切碎、小葱切碎、大蒜切末。

凉拌魔芋丝，一道最适合夏天食用的清爽小菜，做法简单，味道鲜美，口感脆嫩。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关酸辣拌怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！