拌酱菜有哪些 拌酱怎么做

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拌面酱做法大全

1、拌面酱的做法：主料：猪肉200克、葱2棵、黄豆酱6勺。辅料：油2勺。步骤：葱洗净切碎。猪肉切成小丁。不粘锅倒入2勺油热后，加入肉丁煸炒。加点料酒去除肉腥味。炒至肉丁发白加入一半葱花翻炒。

2、茄子肉沫拌面酱：准备小半个茄子，猪肉沫，红椒，蒜，葱。酱料有甜面酱1勺，糖5勺左右，豆瓣酱1勺，酱油2勺，爱吃醋的可以放1勺醋。茄子切小条，红椒切丁，蒜切碎末，把酱汁搅拌后加入适量的水。

3、南乳拌面酱材料：油辣子2大匙，南乳1又1／2一小块，耗油2大匙，糖2大匙，葱段1大匙。作法：将全部材料混和翻拌即进行，对于辛辣食物水平可依本人爱好而调节。

4、拌面酱汁的做法 酱香味酱汁 配方：花生酱30克，生抽10克、姜末10克、蒜末7克、食用盐5克、鸡精2克、白砂糖3克、八角粉2克、香叶粉2克、小茴香粉2克、香油10克、花生油50克、清汤30ml。

拌面酱怎么做

1、普通干面酱：猪油或清香油1小匙、陈醋1小匙、酱油1小匙、味精少许、香油少许、葱花1大匙。傻仔干面酱：酱油3大匙、黑醋5大匙、糖5大匙、辣椒粉少许、辣油少许。

2、拌面酱汁调制方法如下：主料：面条300g、小葱3根。辅料：生抽老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。准备好所有食材。葱切长段，大蒜切片。调酱汁：5勺生抽、2勺老抽、勺白糖调匀备用。

3、鸡丝凉面酱。食材：芝麻酱2大汤匙，香油1小汤匙，花生粉1小汤匙，需要糖和醋的可以加一点点。做法：将所有食材拌匀即可。葱油拌面酱。

万能拌面酱的做法

1、【万用酱】准备食材：猪肉、洋葱、姜、蒜、食用油、料酒、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、白芝麻。

2、拌面拌粉酱料配方有香油，老抽，盐，芝麻酱等。

3、做法：肥牛焯水煮熟，黄瓜擦丝，煮面。酱汁倒入面中，放黄瓜丝和肥牛，搅拌均匀番茄肉酱拌面食材：猪肉糜150克，番茄2个，葱花，蒜末，洋葱半个调汁：3勺生抽，2勺老抽，2勺蚝油，1勺料酒，半勺糖，1勺淀粉。

日式醋拌酱的做法?

1、草莓用清水洗净，然后去蒂，放入料理机内。盖上料理机的盖子，然后启动程序，高速旋转30秒，打至顺滑，再倒放干净的容器里。依次放入10g香草醋，10g水怡，5g橄榄油，然后将三种液体和草莓酱搅拌均匀。

2、日式酱油 2/3杯 橄榄油 1汤勺 芝麻 少许 日式酱醋汁的做法 去皮去核后磨成泥 洋葱磨成泥，取汁 鱼精，醋，酱油，橄榄油和水加入苹果泥。洋葱对一些人可能不喜欢，所以最后加入时可以根据自己口味调整。

3、此时，因为酱太浓，不太好搅拌了，我们添加1小勺左右的白醋进去(不要加太多)，搅拌均匀 加入醋以后，碗里的酱会变得稀一些。

4、做法一 材料 柠檬3个，冰糖100g，高梁醋600㏄ 柠檬用清水彻底洗净晾干。将晾干的柠檬去蒂切薄片放入容器中，加入冰糖。再倒入醋，加盖储存23个月。

5、做法一：原料：番茄酱50毫升、老抽5毫升、乌醋20毫升、味醂30毫升、糖2大匙、赤味增10克、冷开水2大匙、苹果泥2大匙。制作步骤：将所有食材放入锅中，充分搅拌均匀。用小火煮3—5分钟后熄火，即可食用。

拌面酱的做法

1、茄子肉沫拌面酱：准备小半个茄子，猪肉沫，红椒，蒜，葱。酱料有甜面酱1勺，糖5勺左右，豆瓣酱1勺，酱油2勺，爱吃醋的可以放1勺醋。茄子切小条，红椒切丁，蒜切碎末，把酱汁搅拌后加入适量的水。

2、拌面酱的做法做法一食材：猪肉200克、葱2棵、黄豆酱6勺、油2勺。步骤：葱洗净切碎。猪肉切成小丁。不粘锅倒入2勺油热后，加入肉丁煸炒。加点料酒去除肉腥味。炒至肉丁发白加入一半葱花翻炒。

3、拌面拌粉酱料配方1 酱香味酱汁 配方：花生酱30克，生抽10克、姜末10克、蒜末7克、食用盐5克、鸡精2克、白砂糖3克、八角粉2克、香叶粉2克、小茴香粉2克、香油10克、花生油50克、清汤30ml。

4、南乳拌面酱材料：油辣子2大匙，南乳1又1／2一小块，耗油2大匙，糖2大匙，葱段1大匙。作法：将全部材料混和翻拌即进行，对于辛辣食物水平可依本人爱好而调节。

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