米酒煮鸡蛋怎么煮

大家好！小编今天给大家解答一下有关米酒煮鸡蛋怎么煮，以及分享几个米酒煮鸡蛋有什么功能和作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

鸡蛋煮米酒的做法

1、我们都是知道江米酒是我们生活中非常的常用的一种食材，红糖有补血的作用，是很适合我们月经期间和产妇补充血液来食用的，鸡蛋也是非常的有营养的，这几种食材加在一起是可以很好的制作米酒红糖煮鸡蛋的，下面我们就是来看看详细的做法吧。

2、做好的甜酒。取少许甜酒，红糖，鸡蛋。水烧开。关小火，打进鸡蛋。将蛋焖熟。放进红糖。倒进甜酒。煮一分钟。将糖煮化。即成。

3、锅里烧开水，放入醪糟，煮沸！煮开放冰糖，烧个2分钟，待冰糖融化，两个鸡蛋打散，转小火，以泼墨式把鸡蛋泼入锅中。

4、米酒蛋花做法一，材料 米酒100克，鸡蛋一个，红糖10克 做法 锅内倒入清水煮开；倒入甜酒拌匀，加入红糖煮二分钟；将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，边搅边往淋入锅内；开锅关火盛出加入枸杞摆上即可开吃。

坐月子食谱——黑糯米酒红糖煮鸡蛋和鲫鱼豆腐汤

主要材料有黑糯米酒、鸡蛋、红糖。首先把取适量的黑糯米酒放入锅里，加入清水煮滚了之后把鸡蛋打进去，然后放入红糖，煮到鸡蛋熟了之后就可以吃了，这个食谱可以补血补气、驱寒散瘀，很适合产妇每天作为早餐食用。

酒蛋黑糯米汤。原料：酒，黑糯米，鸡蛋，红糖。做法：将黑糯米酒倒进锅内，加水煮30分钟，然后打入鸡蛋，加入红糖，煮至糖溶解即可。此食谱具有补血益气，驱寒祛瘀的功效，非常适合产妇食用。芽菜炖排骨。

原料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。做法：将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。

做法：将黑糯米酒加清水一碗煮滚，十分钟后将鸡蛋打入酒中，再加入红糖继续熬煮，直至红糖溶解即可食用。

原料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。做法：将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗。煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。

制作方法：20克小米、30克赤小豆、10克百合、20克莲子、适量的冰糖和水。豆腐鲫鱼汤豆腐鲫鱼汤有助于帮助坐月子期间的妈妈们催生乳汁。

米酒冲蛋怎么做?

1、制作：糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。

2、找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。倒入米酒，改中大火煮米酒。

3、甜酒冲蛋是湖南的传统小吃，先用糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成，色泽美观，柔软细嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有营养。

4、将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液； 将酒酿（江米酒）划成小块； 炒锅洗净，放入清水适量，烧沸； 放入酒酿略煮，再沸时，起锅，迅速倒入蛋液碗内； 待蛋花漂起时，放入白糖、糖桂花，调匀即可。

5、米酒可以在市场上买，就买米酒可以不带米买。回家把米酒烧开，把蛋打碗里打散然后倒入开的米酒拿筷子搅拌几下，米酒冲蛋就完成。

到此，以上就是小编对于米酒煮鸡蛋有什么功能和作用的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。