烫面煎包怎么做视频 烫面煎包怎么做

朋友们，你们知道烫面煎包怎么做这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

生煎包面皮怎么做?

生煎包的做法如下：主料：中筋面粉300克、酵母（干）3克、温水150克、白砂糖10克、玉米油20毫升、香葱80克、猪肉（肥瘦）400克、生姜10克。

面粉和酵母揉成面团，放旁边发酵2小时。2小时后取一小块面团，做成面皮。包好拌好的肉馅，做成包子。锅内放油加热，放入包子。盖上盖子，焖干水撒黑芝麻。出锅装盘，这样生煎包就已经做好了。

面皮放在左手中，将馅心（20克）放入皮子中间，用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹，收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末，成生包坯。

生煎包的制作方法：将姜和香葱分别切成末。将猪肉洗净，剁成肉茸，放入盆中，加酱油、味精、绵白糖、绍酒、姜末和葱末(15克）搅拌。过片刻，加清水150克继续搅拌，再放入搅好的猪皮冻末、芝麻油搅匀上劲，制成馅心。

每张面皮包入适量馅料，捏成包子。66 平底锅中倒入油，码入包好的包子，再倒入面粉水，盖上盖子用小火煎6~8分钟，待水煮沸后撒上黑芝麻，再盖上盖子继续煎至水分收干，包子底部成香酥金黄色后即可。

煎包做法

脆底猪肉拇指煎包 准备食材：肉馅500克，葱末，饺子皮，猪皮冻，姜片，水淀粉。

用面分成的小剂子，把肉馅做成包子，包成一个大饺子形状，这中河南的特色，注意接口小一点。当然你也可以做小笼包的样子。取一平底锅，锅中加少许底油，放入上面做好的煎包，小火煎会儿。

生煎包的做法 瘦肉剁成馅。肉馅里加入葱花，盐，生抽，姜末，胡椒粉，料酒，花椒油。加入高汤。多多搅拌一会儿，打匀上劲。上劲后加入木耳碎拌匀。

煎包做法全过程如下：主料：粉丝1包、包菜半颗、香菇4朵、五花肉200克、胡萝卜半颗、面粉300克。辅料：葱1颗、香菜3颗、生抽1勺、盐1勺、鸡精半勺、蚝油1勺。

烫面怎么做才好吃?

1、用料：中筋面粉300克、开水190克、盐少许、花生油适量 烫面油饼的做法 300克面粉放入大盆内。慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌。搅拌成小面絮状。

2、烫面蒸饺的做法：面粉加热水烫匀，晾一会，加点盐，和成面团，放置一旁醒一会儿。准备西葫芦，鸡蛋，青椒，虾皮。西葫芦洗净擦丝剁碎。青椒洗净切丝剁碎。两样放一个盆里，加盐杀出水来。攥干待用。

3、将面粉放入盆中，冲入沸水，用筷子快速搅成雪花状。

4、)将面粉放在案板上，加入开水420克制和成烫面团，晾温待用。（和面）2)将蔬菜、猪肉分别剁碎，肉泥放入盆内，加入葱姜末，酱油、精盐、味精拌匀，再加入香油、菜馅(挤去水分)，拌匀成馅。

香葱煎包的常见做法?

和面。把准备好的低粉、酵母、泡打粉、牛奶和成团，然后盖上保鲜膜醒发20～30分钟。准备肉馅。调肉馅。

葱香煎包的做法步骤 1准备食材：土豆、肉糜、烫面（用80°的水和面）2土豆擦丝、剁碎。3将碎土豆放入肉糜碗，搁盐、胡椒粉、1勺水顺一个方向搅拌上劲。（搅拌好的图木拍）4将烫面揉成长条、摘小团、擀圆、放入馅料。

做成包子形，放入蒸锅隔水蒸15分钟，即成半成品。将平底煎锅中抹一层油，中火烧热．将包子底刷上蛋液，粘上黑芝麻，包子顶端刷蛋液后撒少许黑芝麻和香葱。将此时的包子平置平底锅中，煎至底部焦黄即可。

小伙伴们，上文介绍烫面煎包怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。