香酥片怎么吃「香酥片怎么吃才好吃」

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【手工美食】香酥芋头片怎么做好吃

准备食材，小芋头、粘米粉、糯米粉、香葱、辣椒粉、五香粉等；小芋头放入锅中，加适量的清水，煮熟；ps：水要盖过小芋头。

用料 ：芋头 烤芋头（烤箱版）的做法 洗干净 请点击输入图片描述 切块，放烤盘 请点击输入图片描述 40分钟，上下火210度。中间翻一次。

脆皮香酥芋头的做法步骤 1 将芋头去皮洗净切成约5cm厚*8cm长的长条，油热后下锅煎。

方法一：所需材料：主料：芋头1000克辅料：清水适量具体做法：芋头洗净后，放入锅里，加入清水，清水淹过芋头大部分即可。盖锅，高火，时间为70分钟。

步骤 芋头一个。切片。切丝，用盐与胡椒粉腌制15分钟。热锅温油、中火炸。炸好、控油。锅中留底油，放盐、葱花煸香。下炸过的芋头丝炒拌均匀。再来点胡椒粉，炒匀装盘。撒上熟芝麻。

做法 芋头去皮，切片，放蒸锅里蒸软后，趁热压成泥。淀粉加入少许热水，搓成团，混合到芋头泥里，加入1茶匙盐，1/2茶匙糖，1汤匙油，混合均匀 瘦肉切0.5cm见方细丁。香葱切细碎。

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做法步骤 我们把猪肉洗干净，然后把猪瘦肉切成条放入盆中，再放入花椒面、胡椒粉、十三香、鸡蛋清、蚝油、盐、鸡精，搅拌均匀，顺着一个方向绞上劲，大约需要6分钟，然后腌制半小时。

做法：将肉洗净下锅煮，锅内放酱油、葱、姜、盐、五香粉、料酒。煮至八成熟时取出，切成薄片。取鸡蛋1个，打碎，加少许面粉和淀粉，调成糊。将肉片在糊中拌匀，下油锅炸熟即可盛盘。特点：鲜香肉嫩，美味可口。

做法：五花肉洗净去皮切成半厘米厚的片。锅开火烧热，倒入花椒，炒出香味，盛出，待花椒冷却后用刀压碎。取出一个干净的容器，倒入肉片，加适量盐，白胡椒粉，花椒，料酒以及糖，搅拌均匀。腌制半个小时。

请问香酥脆片卡滋猪肉排怎样做才好吃?

1、锅里放足够的油，可以浸过猪肉排的量，油温7分热左右，放入猪肉排，小火慢慢炸至金黄 请点击输入图片描述 可以装盘儿，开动了 请点击输入图片描述 小贴士 酥酥的美味。

2、炸猪排，说来也简单，无非就是肉排(猪肉、小牛肉、鸡肉等)，蘸上面粉，抹蛋液，再拍上面包粉，然后油炸。选材 名为猪排，但炸猪排用的并不是排骨，而是里脊，最好是小里脊(腰柳肉)，瘦而嫩，煎炸好吃。

3、也可以用肉锤轻轻锤实，这样面包糠不易掉落，不过这样大排会越锤越大，也会变薄。

4、将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐，少量生抽，按摩一下肉，以便可以更入味，腌制6个小时以上到24小时，这样才好烤熟。猪排放入烤箱，200度，烤20分钟即可。期间烤10分钟翻一次方向。

5、问题一：怎么做炸肉才能好吃又好看 香酥炸肉：原料：猪瘦肉300克、 鸡蛋一个、 面粉30克、淀粉20粉。调料：盐、五香粉、花椒粉、酱油、料酒。

香酥杏仁片炸虾仁的做法步骤图,怎么做好吃

1、大虾去头去尾，去虾线，留虾仁备用。10只左右就可以。虾仁用料酒、盐、淀粉，抓匀，腌制10分钟。锅中热油，放入虾仁，煎制变色，捞出备用，不要完全煎熟，7分熟就行。

2、炸虾仁的做法步骤1我用的是冷冻的虾仁，把其放入冷水慢慢解冻，捞出控干水份备用。炸虾仁的做法步骤2放上适量的盐，胡椒粉和料酒腌制入味。炸虾仁的做法步骤3面粉20克、淀粉40克准备好，打上一个蛋清。

3、步骤：第一步：蜂蜜、黄油、巧克力各5g，放入碗中，隔水融化（50度以下的热水），加入杏仁、腰果、核桃仁三种果仁碎约30g，拌匀备用。第二步：40g无盐黄油隔热水融化成液体。

4、将葱切段，生姜切末，蒜切末、干辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

5、杏仁酥的做法步骤 1 原料：面粉150g，泡打粉0.5小勺，小苏打0.2小勺，植物油75g，鸡蛋液30g，白糖75g，杏仁碎50g，杏仁片少许（装饰用）。2 将油、糖、鸡蛋液混合均匀。3 面粉、泡打粉、小苏打混合过筛。

6、做法：生杏仁500克放一盆里，倒入才烧开的水沫过杏仁烫1分钟。沥水后拌入1料里的盐和五香粉腌30分钟。铁锅置炉上开中火火，放入细盐炒热，然后倒入腌好的杏仁，中火炒至杏仁熟，大约10-11分钟。

肉片的做法,香酥肉片怎么做好吃,香酥肉片的家常做法

1、蒙自香酥肉做法：材料：去皮五花肉300g左右、豌豆粉2～3汤匙、鸡蛋一只、盐适量、菜籽油适量；做法：1）五花肉切片，2）将五花肉片放入鸡蛋，豌豆粉（蒙自香酥肉必需的）盐适量拌匀。

2、因为肥肉会越炸越小，所以可以把拌好的肉片一次加入油锅中。注意翻面喔，别焦了。把肥肉里的油都差不多炸干，吃起来才不会腻。猪油炸干时，就可以出锅喽。香酥肉片就制作完成啦。

3、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。面糊中放入1克盐和适量花椒粉。腌制好的肉放入面糊中混合均匀。锅中入油加热至六成热（筷子放入油锅，筷子周边有小气泡的状态）。转中小火放肉片。

4、挤去水汁在打沾上打好的蛋液 拍上压碎的饼干粉 全部拍好静放几分钟 中小火炸至金黄色即可。香喷喷的有饼干香精味的肉片，外酥内滑。小贴士 腌制肉片很关键，需要把肉拍薄再几个小时入味。

5、最近很多人都迷恋上了做小酥肉，不过吃过的人更好奇里面的肉是什肉能口感酥脆。

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