咸猪耳朵怎么做_腌咸猪耳朵

各位朋友，大家好！小编整理了有关咸猪耳朵怎么做的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

腊猪耳朵怎么做好吃

1、第一步：将所需要的材料全部准备好装盘备用。第二步：向锅中加入猪耳朵和生姜，煮沸焯水后备用。第三步：焯水后向猪耳朵上倒入准备好的适量老抽。第四步：向猪耳朵上倒入准备好的卤料。

2、再加腊猪耳朵炒一起翻炒出锅。因为腊猪耳朵很咸，加白糖和少许水中和一下。

3、猪耳朵反复清洗干净，残毛一定要摘干净。放入冷水锅中大火汆10分钟，捞出冲净浮沫。2 放入廖排骨卤料、干辣椒，辣椒粉和猪耳朵，大火烧开加盖转中火焖煮40分钟。

4、高压锅。高压锅的好处就体现在这里了，尽管腊猪耳朵不容易变软，但是通过高压锅一压，好吧，猪耳朵仅仅在十分钟后就能变得柔软美味了。吃腊猪耳朵可以蘸酱料，也可以搭配青红椒爆炒。

腊猪耳朵的做法大全家常

1、猪耳朵反复清洗干净，残毛一定要摘干净。放入冷水锅中大火汆10分钟，捞出冲净浮沫。2 放入廖排骨卤料、干辣椒，辣椒粉和猪耳朵，大火烧开加盖转中火焖煮40分钟。

2、猪耳朵洗净 2备大盆，准备腌制工作；3码盐，每只猪耳朵上都均匀的搓上盐；4放糖，往搓好盐的肉上撒少量糖即可；5酒里泡的是小茴、八角、川椒。

3、准备食材：腊猪耳朵、青椒、辣椒、蒜米、食用油、生抽。腊猪耳朵洗净后放锅里隔水蒸软。蒸好的猪耳朵切薄片。热锅冷油，放入小米椒和蒜米煸出香味。加猪耳朵翻炒到微微焦黄。加入青椒翻炒断生。

怎么腌猪耳朵

准备好材料，如图所示。将猪耳和生姜加入锅中，煮沸后捞出使用，如图所示。捞出后，加入适量的生抽倒入猪耳朵，如图所示。然后再向猪耳朵里面倒入适量的老抽，如图所示。再倒入酱油，如图所示。

第一步：将所需要的材料全部准备好装盘备用。第二步：向锅中加入猪耳朵和生姜，煮沸焯水后备用。第三步：焯水后向猪耳朵上倒入准备好的适量老抽。第四步：向猪耳朵上倒入准备好的卤料。

腌猪耳朵豆角 需要准备的原料包括：猪耳朵豆角、尖椒、盐。猪耳朵豆角洗净，和尖椒一起放进开水里烫，待水凉了以后捞出豆角和辣椒，沥干水分，然后把豆角切成小段、辣椒切成丝，放在容器里。

腌制猪耳朵可以用盐、生抽、胡椒粉等调味料腌制，大约四五个小时左右就行，还有一种比较方便的方法，煮熟猪耳朵，然后放卤水中浸泡，只要一二个小时就可以吃了，且口感鲜美无比。

清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。然后拿出来，用温水洗一下。刮掉猪耳朵上的毛。准备调料。

小伙伴们，上文介绍咸猪耳朵怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。