怎样蒸咸肉蒸的好吃窍门

好久不见，今天给各位带来的是咸猪肉怎么蒸，文章中也会对怎样蒸咸肉蒸的好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

咸肉清蒸前要下水煮吗?

1、咸肉清蒸前建议下水煮一下。咸肉清蒸之前下水煮一下，可以去除咸肉的异味，同时也能让咸肉更加入味，提升其口感。咸肉是用食盐腌制的，清蒸之前进行焯水处理，还可以减轻盐含量。

2、咸肉清蒸之前是需要下水煮一下的，这样能让咸肉更加入味，同时还能提升口感。制作清蒸咸肉比较简单，咸肉冷水下锅之后加入葱段、生姜以及料酒，水开之后捞起来去掉浮末然后放到蒸锅里面蒸制就可以了，搭配米饭食用非常可口。

3、咸肉清蒸前要下水煮。一般将咸肉冷水下锅，然后依次加入葱段、生姜以及料酒，这样能够去除咸肉中的异味，还能提升其口感，等水煮到滚开之后，将肉捞起来，去掉浮末即可进行蒸制。

4、咸肉吃之前要焯水。蒸咸肉需准备食材：咸肉、土豆、料酒、姜、葱、小米椒、糖。一共3步，以下是土豆蒸咸肉的详细操作：操作/步骤 1 咸肉洗净焯水 咸肉清洗好后切片，下锅焯水捞起。

5、咸肉是可以直接蒸熟食用的，咸肉蒸可以直接加入葱丝以及姜丝，然后隔水蒸20分钟左右，蒸好的咸肉可以直接搭配米饭食用，是一种不错的下饭菜。

6、咸肉不仅可以蒸着吃，还可以煮着吃，煮熟的咸肉不像蒸熟的那样肥腻，吃起来肉香可口。

蒸咸肉的做法

1、准备食材：咸肉、娃娃菜、豆腐、高汤、盐、猪油、鸡精。娃娃菜切段，入沸水中焯水5秒捞出，豆腐切片，焯水1分钟捞出沥干，咸肉洗净入笼旺火蒸20分钟取出，切成薄片。

2、将咸肉切片，用温水浸泡10分钟。洗净后，码入盘中。锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。放入咸肉加盖大火清蒸。滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。锅中的水差不多了，咸肉也熟了。

3、春笋切薄片，起锅烧水，春笋片下锅焯水捞出备用。五花咸肉洗净切薄片备用。如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会出水。取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉。

4、⑷锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。⑸放入咸肉。⑹加盖大火清蒸。⑺滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。⑻锅中的水差不多了，咸肉也熟了。⑼撒少许葱花和枸杞增色添香。

咸肉蒸多久才熟(咸肉蒸多久才熟是开水蒸还是凉水蒸)

1、咸肉蒸20-30分钟能熟。将锅中加入冷水，放入准备好的咸肉，中大火蒸20-30分钟即可食用。咸肉一般指腌肉。

2、一般情况下，咸肉蒸30分钟左右就会熟。如果要把咸肉蒸透，需要将其与冷水下锅，中大火蒸30分钟左右即可食用。如果咸肉片比较薄，可以蒸20分钟左右即可。蒸咸肉时要注意水尽量多一点，避免糊底。

3、开锅后，10到20分钟咸肉就熟了。清蒸咸肉：咸猪肉1000g、姜适量。步骤：咸猪肉用凉水泡一夜.（根据猪肉咸的程度决定泡的时间)，咸肉洗干净，切。开水焯一下。捞出控干水分。放些姜丝。

4、咸肉蒸20-30分钟能熟。咸肉由于是通过腌制而成，因此在农村经常见小孩有这样吃法 ，即将咸肉外附一层纸，直接于火上烧吃，其味道比较好，也可直接切小块放入盘中清蒸。蒸咸肉注意事项 厚度要适中，不宜太簿。

5、咸肉蒸20~30分钟才熟，做法如下：工具/原料：春笋、咸肉、葱花、鸡汁、料酒、油、电饭煲、清水、刀、盘。春笋切薄片，起锅烧水，春笋片下锅焯水捞出备用。五花咸肉洗净切薄片备用。

6、⑺滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。⑻锅中的水差不多了，咸肉也熟了。⑼撒少许葱花和枸杞增色添香。除了知道蒸咸肉的做法之外，妈妈们最好还要学会一些技巧，这些技巧可以帮助做出真正好吃的蒸咸肉。

蒸咸肉怎么蒸好吃窍门窍门

⑷锅中架蒸屉，盖上将凉水煮沸。⑸放进腊肉。⑹盖上火灾清蒸的。⑺开水后，转中文火，煮制10~15分钟上下。⑻锅中的水差不多了，腊肉也熟透。⑼撒少量葱段和枸杞子提色添香。

取大碗一只，底层用娃娃菜垫底，均匀摆放好千张肉卷，顶层用香菇、枸杞点缀，加入咸肉高汤，上锅蒸熟即可食用。

放在咸肉里。放适量的姜片和几粒花椒。放高压锅里蒸上汽蒸30分钟即可。

清蒸咸肉做法

咸肉蒸双白 准备食材：咸肉、娃娃菜、豆腐、高汤、盐、猪油、鸡精。娃娃菜切段，入沸水中焯水5秒捞出，豆腐切片，焯水1分钟捞出沥干，咸肉洗净入笼旺火蒸20分钟取出，切成薄片。

春笋切薄片，起锅烧水，春笋片下锅焯水捞出备用。五花咸肉洗净切薄片备用。如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会出水。取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉。

清蒸咸肉 准备食材：五花肉、盐、花椒、葱。我们将盐和花椒放入炒锅里面炒热，然后是晾干待用。五花肉去净毛后用花椒、盐和葱腌制后放1-3天。把腌好的五花肉去净花椒、盐，上笼蒸熟，切成片即可。

清蒸咸肉 方法 咸肉洗去盐分，切片装盘，放葱姜丝。 水烧开，放咸肉蒸二十分钟。

蒸咸肉的家常做法是什么?

取大碗一只，底层用娃娃菜垫底，均匀摆放好千张肉卷，顶层用香菇、枸杞点缀，加入咸肉高汤，上锅蒸熟即可食用。

取盘将豆腐放在碗底，上铺娃娃菜，最上一层盖上咸肉片，然后加上盐、鸡精、高汤、猪油上笼旺火蒸15分钟即可。

将咸肉切片，用温水浸泡10分钟。洗净后，码入盘中。锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。放入咸肉加盖大火清蒸。滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。锅中的水差不多了，咸肉也熟了。

步骤：切一块咸肉用热水泡一下；准备几张百叶；将百叶切丝；用热水泡一下去豆味；将咸肉切片；将百叶丝铺在盘子底部，将咸肉铺在上面，最后加点葱和姜丝；上锅蒸20分钟；蒸好后取出即可。

⑸放入咸肉。⑹加盖大火清蒸。⑺滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。⑻锅中的水差不多了，咸肉也熟了。⑼撒少许葱花和枸杞增色添香。

小伙伴们，上文介绍咸猪肉怎么蒸的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。