素炒辣子怎么做好吃_辣炒素菜大全

朋友们，你们知道素炒辣子怎么做好吃这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

素炒辣椒哪些做法?

把辣椒洗净切片备用 热锅放油 倒入辣椒片，翻炒 适量加点清水 炒至快熟，再加点生抽 加盐调味即可 小贴士 切辣椒如果手发热，可用醋或热水洗手，可减轻焯热感。

煎制青椒时一定要小火或者微火，这样才能把青椒的香味煎出和煎熟。

素炒辣椒的做法步骤1辣椒洗净。素炒辣椒的做法步骤2切丝。素炒辣椒的做法步骤3起油锅下入辣椒丝。素炒辣椒的做法步骤4大火快手翻炒均匀至断生。

否则容易糊。准备辣椒。将辣椒洗净、沥干水分，切成小段备用。加盐要适量，不要过咸。热锅凉油。将锅置于火上，倒入适量的油，加热至六七成热。下葱、蒜爆香。将葱、蒜末放入锅中，翻炒至香味四溢。

单独炒辣椒怎么炒好吃

炒锅加热：在炒锅中加入适量油，等到油热后，加入葱姜蒜爆香，这可以增加辣椒的香味。加入辣椒：把切好的辣椒放入炒锅中，用中小火翻炒，翻炒的时间不要太长，避免辣椒糊掉或过熟。

长约一尺的本地辣椒，香辣美味。洗净切成辣椒圈备用。炒锅上火放油烧热，放入花椒、蒜蓉炒出香味。放入辣椒翻炒。待辣椒炒至断生，放适量盐，继续翻炒。将辣椒炒至变软，烹少许陈醋即可。

把辣椒洗净，去蒂去籽，再切成适当大小的块。辣椒最好选用鲜嫩的。蒜去皮洗净切成碎粒，这里蒜要多切一些，辣椒做出来才好吃。

炒青辣椒的做法窍门

1、先把青辣椒去蒂洗净，控干水分，用刀拍裂，太长的切一刀。碗里放入盐、生抽、蚝油、凉拌醋、白糖，搅拌均匀，调成料汁。把大蒜籽去皮洗净切小粒；豆豉冲洗干净，挤干水分。

2、做法：青椒选用薄皮青椒，口感更好。青椒洗净，去蒂，去籽。葱，蒜，姜切成末，再准备1大勺蒜蓉辣酱。锅内适量油，油温烧至五成热时，放入青椒，小火不停地翻动，青椒出现虎皮斑，表皮变白起皱时捞出控油。

3、做法： 猪肉切薄片，用盐，生抽调味腌制十分钟。 青辣椒洗干净，切丝。 大蒜切片。 起锅烧油，放入大蒜，辣椒翻炒2分左右。 加入盐，炒至半熟。 放入猪肉翻炒。 瘦肉炒3分钟左右熟了就可以。

4、【食材准备】①首先把青椒清洗一下，青椒的表面是比较光滑的，单纯的洗不容易把表面附着的一些杂质清洗掉，最好是用水打湿了之后放入一勺盐去搓洗一下，然后再用水冲洗干净，这样吃起来更放心。

5、爆炒青椒怎么做？青椒压编，碗中加入生抽陈醋盐 ，白糖蚝油，把蒜末准备好，早油放入青椒然后把青椒煎至双面金黄，加入蒜和汤汁即可。

6、炒青椒的制作材料：主料：青椒400克 调料：色拉油40克，盐3克，味精2克，酱油2克，大葱20克 炒青椒的做法：将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝；葱切段。

小伙伴们，上文介绍素炒辣子怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。