五香怎么制作（怎么制作五香味）

欢迎进入本站！本篇文章将分享五香怎么制作，总结了几点有关怎么制作五香味的解释说明，让我们继续往下看吧！

五香条的正确制作方法

首先，将五香条放入密封的保鲜袋中，放入冰箱冷冻室中保存，可以保存三个月左右。其次，可以将五香条放入保鲜盒中，放入冷藏室中保存，可以保存一个星期左右。

厦门五香条的制作材料 厦门五香条的主要材料包括：面粉、猪肉、豆腐、芹菜、葱姜蒜等，五香粉和酱油也是不可少的调味品。其中，面粉是五香条的主要原料，需要加入适量的水和发酵粉进行和面，揉至面团光滑有弹性。

石码五香具体做法是：先把猪瘦肉切成小块，加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等，用适量的水调制成焰，以豆腐衣为外皮，裹成直径约2至3厘米的长条状的“五香生坯”。

厦门五香条是怎么做的

1、五香条的做法步骤： 把肉、洋葱、荸荠、葱、姜切丁（肉丁可以大点），胡萝卜刨丝，加个鸡蛋。 放入调料五香粉、胡椒粉、生抽、香油、糖调味抓马后再加点地瓜粉（生粉也可以）抓匀。

2、步骤：三层肉洗净切成丁，葱白马蹄切丁。取圆盘一个，把上述配料放在盆中，下味精、盐、鸡 五香粉拌匀。豆皮去掉边角，平放砧板上，放入拌好的配料，卷成圆形。放蒸笼蒸15-20分钟，出笼冷却。

3、首先，可以切成小块作为开胃小菜。其次，可以将五香条细切成丝或片，搭配蔬菜制成凉菜，非常适合夏天食用。另外，五香条也可以和米饭煮在一起，做成猪肉五香饭。

怎么做五香

五香鸭爪 主料：鸭爪600g，葱姜蒜各20g，桂皮八角香叶20g 配料：糖3g，料酒10g，生抽15g，黄豆酱10g，胡椒粉10g 做法： 鸭掌先焯水洗净备用，姜切片备用，蒜拍碎备用，大葱切片备用 热锅凉油，下冰糖，小火慢炒糖色。

一说到花生米的做法，大部分朋友第一时间想到的就是油炸花生米，确实，油炸花生米做出来非常美味，非常下酒。今天跟大家分享的这个花生米的做法要比油炸的更香，而且要比水煮的还要好吃，这个做法就是五香花生米，吃起来清脆可口，爽脆咸香。

用料为五香、芫荽、花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、山楂、生姜、葱、酱油、盐、绍酒、鲜汤等调味品。常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。

五香卤肉的做法步骤：卤料包的制作以下香料是主角缺一不可，少一味就不是正宗的五香了。八角20克、花椒20克、茴香15克、桂皮15克、丁香3克。以下香料是配角，能配齐最好，少一味二味也无关紧要。

烧饼五香料的正宗配方

1、五香粉：五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。做法：面粉加上酵母，加适量水提前和成面团，饧发好，加干面粉排好气。分成小剂子，擀成饼状。

2、常见的五香料最佳配方：2汤匙八角、2汤匙花椒、2汤匙肉桂、2汤匙丁香、2汤匙香叶（也可用月桂叶代替）、2汤匙陈皮、1汤匙小茴香。五香料是中餐和亚洲菜肴中常用的一种调味品，它由多种香料混合而成，味道丰富而复杂。

3、首先面团材料：中筋面粉500克，温水290克左右，盐3克，干酵母5克，烧饼需要用到的油酥 植物油50克，中筋面粉50克，盐适量，五香粉3克，这个配方大致可以做八个大烧饼。

4、用料为五香、芫荽、花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、山楂、生姜、葱、酱油、盐、绍酒、鲜汤等调味品。常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。

5、锅中加适量的油，油量接近小碗中面粉的量吧。烧热后浇到椒盐粉上面。直到面粉糊化，用小勺搅拌均匀，香喷喷的油酥就做好了。

五香花生的制作方法

制作方法 备料：按花生米5公斤、白糖5公斤，饴糖1公斤，豆油500克的比例备料。沙炒：将花生米与干净的砂粒放在一口大锅中同炒，炒熟后筛去砂粒，并除去花生米的外表皮。

做法：将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。

花生米洗净，用开水浸泡约20分钟，泡软后捞出沥干水分备用。 锅中加入适量的油，烧热后加入花生米翻炒至微黄色。 加入八角、香叶、桂皮和干辣椒，继续翻炒出香味。

做法： 将花生米洗干净，投入锅内，加入水、五香面、茶叶、盐、姜片、大料、味精搅拌，用慢火将花生米煮熟即可。特色： 味香醇厚。

〖做法〗花生米用清水冲洗干净，挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷，为了更加入味再添加一勺五香粉。倒入没过花生米的开水，浸泡10分钟。

五香卤料配方

料汁：五香粉一勺，白胡椒粉一小勺，鸡精半勺，生抽六勺，老抽三勺，料酒两勺，卤料：草果四颗，桂皮两段，八角两颗，香叶四片步骤：三黄鸡洗净，冷水浸泡两个小时，捞出，去掉脑袋，鸡爪，屁股，用签子扎一下便于入味。

首先秆出八角30克、小茴香100克、山奈10克、白扣10克、香茅草5克、白芷25克、砂仁15克、桂皮20克、香木15克、老扣20克、草果10克、香味20克、丁香1克。所有材料秆好后，放到同一容器里备用。

，准备五香卤料：桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香，全部清洗干净备用，如下图。2，先把猪肉清洗干净，然后放入锅中，先用开水烫去血水备用。

五香牛肉卤料配方：小茴香50克、花椒8克、八角8克、桂皮10克、良姜5克、草果3克、丁香一颗。五香牛肉卤水配方如下：香料包：小茴香50克、花椒8克、八角8克、桂皮10克、良姜5克、草果3克、丁香一颗（是一颗不是一克）。

卤料的配方是八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香叶、白胡椒粒、白蔻、罗汉果、白芷、陈皮，常见做法如下：准备八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香叶、白胡椒粒、白蔻、罗汉果、白芷、陈皮、干辣椒洗净，泡水出香待用。

五香牛肉 香料配方：八角茴香8克，茴香3克，高良姜4克，小豆蔻5克，草果10克，香叶2克，阳春砂4克，香菜5克，丁香1克，罗汉果10克，甘草2克，小豆蔻3克。

以上内容就是解答有关五香怎么制作的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。