酸笋怎么炒菜-酸笋笋怎么炒好吃吗

各位朋友，大家好！小编整理了有关酸笋笋怎么炒好吃吗的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

酸笋炒菜的方法

1、牛肉清洗干净，切成丝，加酱油淀粉拌匀，酸笋用水稍微泡一下。炒锅放入适量的油，加热之后，放入牛肉丝滑熟炒出备用。锅里放油放姜蒜干辣椒爆香，加入酸笋酱油，蚝油，翻炒。

2、事先准备好原料，选用华螺酸笋纯手工切制，风味更佳，黄豆事先泡一晚口感会更好。

3、主料：酸笋2包。辅料：青瓜少许、胡萝卜少许、香菜少许、葱少许、辣椒1根。调料：酱油1匙、蚝油1匙。全部切好备用。热油爆香蒜末、辣椒。倒入青瓜、胡萝卜翻炒。

4、步骤酸笋切片后沥干备用。步骤牛肉切片后用食用盐、食用油、豆粉和生抽酱油抓匀腌制半个小时。步骤锅中加入适量的食用油烧热，下蒜蓉辣酱翻炒。步骤加入酸笋翻炒均匀。

5、新鲜的春笋洗净后切片，放入开水中煮15分钟。大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片。沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，花椒。放入小米椒和泡椒。

6、倒入青瓜、胡萝卜翻炒。请点击输入图片描述 5 再倒入酸笋翻炒，加入适量食盐，翻炒一分钟。请点击输入图片描述 6 再加入酱油、蚝油，翻炒片刻。请点击输入图片描述 7 最后加入香菜、葱。

酸笋怎么做好吃

1、泡椒酸笋的做法如下：准备材料：竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量 步骤：锅中烧水，水开后，放入去掉壳的竹笋，焯一下。然后将竹笋切成四份。锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。

2、酸笋炒猪肚 材料 酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个 做法 小心将酸笋取出，洗净，切片。锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。

3、新鲜的竹笋扒皮，清洗干净，焯水后放在冷水中浸泡一晚上，中途多换几次水，去除竹笋里面的涩味儿。浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。准备好一小袋泡椒。

4、用料：鸡腿两只、酸笋适量、菜椒一根、大蒜5～6瓣、姜6片、小米椒3个、盐适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、白胡椒适量、醋少许。鸡腿去骨，鸡皮撕下来炼成鸡油，一会炒的时候就不用额外放油了。

5、泡酸笋的食材和调料：新鲜笋 自来水 教您泡酸笋的家常做法，泡酸笋怎么做好吃 将新鲜的笋去壳，洗净，晾干表面水分。

6、正确的做法应该是，买回来的酸笋，先用水清洗干净，然后切成薄片。我们先别着急下锅炒，先把酸笋焯一遍水，然后用清水冲洗几遍，滤一下水之后，再开始炒。

酸笋怎么炒好吃

牛肉清洗干净，切成丝，加酱油淀粉拌匀，酸笋用水稍微泡一下。炒锅放入适量的油，加热之后，放入牛肉丝滑熟炒出备用。锅里放油放姜蒜干辣椒爆香，加入酸笋酱油，蚝油，翻炒。

步骤酸笋切片后沥干备用。步骤牛肉切片后用食用盐、食用油、豆粉和生抽酱油抓匀腌制半个小时。步骤锅中加入适量的食用油烧热，下蒜蓉辣酱翻炒。步骤加入酸笋翻炒均匀。

事先准备好原料，选用华螺酸笋纯手工切制，风味更佳，黄豆事先泡一晚口感会更好。

酸笋取出洗净切丝，美人椒切长条丝，蒜米切碎。热锅，倒入酸笋，小火慢炒至水干。转中火放入适量食用油和蒜米翻炒至香。倒入辣椒丝翻炒半分钟。

准备食材：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小块、辣椒油1小碟。牛肉切薄片，加入适量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴，拌匀腌制20分钟备用；生姜切片，香葱切段备用。

主料：酸笋2包。辅料：青瓜少许、胡萝卜少许、香菜少许、葱少许、辣椒1根。调料：酱油1匙、蚝油1匙。全部切好备用。热油爆香蒜末、辣椒。倒入青瓜、胡萝卜翻炒。

单炒酸笋怎么炒好吃窍门

选一块靓靓的五花肉，水烧开加姜片和料酒，把五花肉放进去煮20分钟，捞出，用冷水冲洗，凉后切薄片备用。+青椒，蒜苗（或者酸笋，白辣椒） +酒，酱油，糖，翻炒匀~ 肥而不腻，微辣鲜香的回锅肉就出锅啦。

用料：鸡腿两只、酸笋适量、菜椒一根、大蒜5～6瓣、姜6片、小米椒3个、盐适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、白胡椒适量、醋少许。鸡腿去骨，鸡皮撕下来炼成鸡油，一会炒的时候就不用额外放油了。

步骤：事先准备好原料，选用华螺酸笋纯手工切制，风味更佳，黄豆事先泡一晚口感会更好。

这个是妈妈做的剁辣椒。家里的老灶台。油锅里放入生红椒碎和大蒜片炸香。炒香后倒入酸笋翻炒均匀。加入剁椒一起翻炒。翻炒时间不用太久，三十秒左右即可关火，期间不放任何调料。

广西酸笋怎么炒好吃

第一种，酸笋炒辣椒。辣椒酸笋 这是最简单的吃法虽然简单，但我猜有不少广西的小伙伴光是听到这几个字就要流口水了吧？按照刚刚我说的方法，先把酸笋煸炒一下备用。

步骤：事先准备好原料，选用华螺酸笋纯手工切制，风味更佳，黄豆事先泡一晚口感会更好。

泡椒酸笋的做法如下：准备材料：竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量 步骤：锅中烧水，水开后，放入去掉壳的竹笋，焯一下。然后将竹笋切成四份。锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。

酸笋怎么炒才好吃

牛肉清洗干净，切成丝，加酱油淀粉拌匀，酸笋用水稍微泡一下。炒锅放入适量的油，加热之后，放入牛肉丝滑熟炒出备用。锅里放油放姜蒜干辣椒爆香，加入酸笋酱油，蚝油，翻炒。

用料：鸡腿两只、酸笋适量、菜椒一根、大蒜5～6瓣、姜6片、小米椒3个、盐适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、白胡椒适量、醋少许。鸡腿去骨，鸡皮撕下来炼成鸡油，一会炒的时候就不用额外放油了。

步骤：事先准备好原料，选用华螺酸笋纯手工切制，风味更佳，黄豆事先泡一晚口感会更好。

步骤酸笋切片后沥干备用。步骤牛肉切片后用食用盐、食用油、豆粉和生抽酱油抓匀腌制半个小时。步骤锅中加入适量的食用油烧热，下蒜蓉辣酱翻炒。步骤加入酸笋翻炒均匀。

酸笋取出洗净切丝，美人椒切长条丝，蒜米切碎。热锅，倒入酸笋，小火慢炒至水干。转中火放入适量食用油和蒜米翻炒至香。倒入辣椒丝翻炒半分钟。

泡椒酸笋的做法如下：准备材料：竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量 步骤：锅中烧水，水开后，放入去掉壳的竹笋，焯一下。然后将竹笋切成四份。锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。

到此，以上就是小编对于酸笋怎么炒菜的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。