怎么做雪媚娘皮好吃
张大春 2024年11月22日 12:31:08 烹饪做法 46
接下来,给各位带来的是怎么做雪媚娘皮的相关解答,其中也会对怎么做雪媚娘皮好吃进行详细解释,假如帮助到您,别忘了关注本站哦!
雪媚娘皮配方比例
雪媚娘皮配方如下:主料:糯米粉50克、玉米粉15克、白糖20克、橄榄油5克、牛奶90毫升、淡奶油80克、糖粉、15克、芒果和草莓适量、糕粉少许;辅料:酵母3克、白糖45克、炼奶50克;配料:水250克。
原味雪媚娘皮糯米粉100g、玉米淀粉30g、纯牛奶100g、淡奶油60g、黄油20g、砂糖40g、水15g,咖啡雪媚娘皮: 用3g咖啡粉替换3g玉米淀粉。抹茶雪媚娘皮: 用5g抹茶粉替换5g玉米淀粉。
用料 糯米粉(皮) 50g玉米淀粉 15克糖粉 30克淡奶油 20克水 75克淡奶油(馅) 100克细砂糖 10克奥利奥碎 适量糯米粉(手粉) 30克 做法步骤 糯米粉,糖粉,玉米淀粉混合。加入水和淡奶油搅拌均匀。
水磨糯米粉150克:玉米淀粉30克:黄油40克:牛奶180克,这个比例可以适当的缩小和放大,但一定要按比例做,按比例做出来的饼皮才会柔软更好吃,放时间久了也不会发硬。
雪媚娘的做法:一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉,另一个碗里放入糖、热水、牛奶。混合一起搅匀。蒸熟。放不烫手后,加入黄油揉匀。分成小份,擀成皮。包入淡奶油,铺饼干碎或者水果肉。
雪媚娘皮的做法及配方:用料:糯米粉50g、玉米淀粉15g、牛奶90g、白糖20g、黄油5g。步骤:将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中,搅拌均匀。将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。
自制雪媚娘
1、手法简单的自制雪媚娘 玉米淀粉30克、细砂糖50g、牛奶、黄油、水磨糯米粉、草莓或其他水果都可以。 糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶170g(看面糊情况适量增加或减少)、细砂糖50g。
2、自制雪媚娘春游必吃的雪媚娘私房配方来啦。皮大馅足,四种热门口味。配方放心跟着做,快一起做起来吧。
3、奶茶冻雪媚娘 材料: 自制奶茶:红茶叶约8克、水20克、牛奶200克、红糖15克(全用牛奶也行,白糖也行)。 雪媚娘皮:水磨糯米粉60克、玉米淀粉20克、自制奶茶105克、黄油10克。
4、大家有没有自己煮过奶茶呀,奶茶不光是喝的,还能做出很多美食哦,今天做奶茶冻雪媚娘。 材料: 自制奶茶:红茶叶约8克、水20克、牛奶200克、红糖15克(全用牛奶也行,白糖也行)。
手工擀皮雪媚娘怎么做
1、待糯米面团不烫手了,双手戴上手套,将面团放在手里来回拉扯几分钟,糯米面团就会变得有弹性。像这样轻轻一拉就可以拉出薄膜,这样做出的雪媚娘放几天也不会硬。然后将面团用保鲜膜包起来放在冰箱冷藏半个小时。
2、雪媚娘皮的做法:将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖搅拌均匀。
3、将20g黄油和蒸好的面团揉搓一起。放冰箱里冷藏半小时,将50g糯米粉用不粘锅小火炒熟,微微泛黄就行了。将面团等分成5-6个剂子,沾一点熟粉,擀成比饺子皮大一些的样子。雪媚娘皮制作完成。
4、案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。取一小块蒸熟的粉皮,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度即可。
雪媚娘皮的做法及配方
1、雪媚娘的做法:一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉,另一个碗里放入糖、热水、牛奶。混合一起搅匀。蒸熟。放不烫手后,加入黄油揉匀。分成小份,擀成皮。包入淡奶油,铺饼干碎或者水果肉。
2、可以将糯米粉和玉米淀粉进行调配对比。也可以在雪媚娘里面加入一些芒果,草莓,哈密瓜等水果。制作好的雪媚娘放到冰箱里冷藏几个小时之后食用,味道会更佳。
3、雪媚娘皮的做法:将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖搅拌均匀。
4、雪媚娘皮的做法及配方:用料:糯米粉50g、玉米淀粉15g、牛奶90g、白糖20g、黄油5g。步骤:将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中,搅拌均匀。将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。
5、做法: 奶茶冻:红茶洗净后加水煮浓一点,过滤后趁热加入用凉水泡软的吉利丁片、奶粉和红糖,搅拌均匀后装入小点的容器,冷藏2小时以上,定型后切成9小块。
6、雪媚娘皮配方比例为糯米粉100克、生粉30克、牛奶180克、糖75克、黄油70克等。
各位小伙伴们,我刚刚为大家分享了有关怎么做雪媚娘皮的知识,希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决,欢迎随时提出哦!