素馅馅饼的做法大全-素馅的馅饼怎么做好吃

各位朋友，大家好！小编整理了有关素馅的馅饼怎么做好吃的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

馅饼的家常做法素馅

1、青菜剁馅，个人感觉馅饼的馅粗一点好吃，青菜切小丁即可。然后轻轻挤去水分，不要挤太干。将青菜馅放入肉馅中，倒入适量生抽、花椒粉、植物油，搅拌一下，加盐，搅拌均匀。做馅饼生胚。方法与素馅的一样。

2、馅饼的做法 首先，找个大点的盆，先在盆中倒入500克的普通面粉，再加入5克的食用盐，另外再准备240克的凉白开，以及10克的色拉油，记住1点，家常烙饼是不用加酵母粉的。

3、面粉500克、韭菜400 克、鸡蛋两个、食用油适量、盐一小勺、味精适量。方法：面粉用温水和成光滑的面团，面团只要不粘手越软越好，韭菜洗净控水，韭菜切碎。热锅里倒油，把鸡蛋放进去炒的越碎越好。

4、素馅小饼主料 面粉500g 鸡蛋4个 洋葱1个 大青椒2个 角瓜500g 辅料 油适量 盐适量 蚝油1汤勺 胡椒粉1汤勺 步骤 先和面，面团要和的柔软一些。我用500g面粉加350g水的比例和面。如果喜欢吃筋道一点的可以少放点水。

5、好吃的素馅饼的做法步骤 1 先把面粉用烫水10分之一烫面，剩下在用凉水拌面好了，捏成团后放置二十分钟。2 把粉丝松散开，油七成热开始炸粉丝，一炸就关火拿筷按几下，在带上保鲜手套（保鲜袋）拿手在捏成粉状备用。

6、放入调料，搅拌均匀，备用。案板撒薄粉，取出面团揉一下，揉至面团表面光滑的。取一小块儿面团，搓成长条状。用刀切成大小均匀的剂子。1按扁剂子，把剂子擀成中间厚边缘薄的馅儿饼皮儿。

素馅饼应该怎么做?

1、把面皮擀薄，舀入适量的馅料，捏紧收口，包成小包子的形状，轻轻按压擀扁，即可入锅，用中小火加热，等定型变色后，即可翻面，素馅很容易熟透，等两面色泽金黄，就可以出锅了，清香美味，好吃不腻。

2、第素馅饼的做法 准备好面粉。用开水和面，面揉好后放置20分钟。准备好大白菜，洋葱，粉条，大白菜洋葱切成小丁。大白菜要挤出水分。粉条煮熟切小段。与白菜洋葱放一起。大白菜少要一些白菜叶子。

3、和面。和面时一半用热水和，一半凉水和。要软。（1）首先烙饼的面一定要软。（2）烫面是个好东西。烫面饼烙出来比较软，对烙饼不太熟练的可以用烫面，不论是葱油饼，单饼，还是馅饼等，成功率比较高。

4、捏紧收口。1煎锅中刷上油，把饼坯收口朝下放在锅中，用手背轻轻压平。小火烙至两面金黄即可。

5、将面团和好后，再涂抹上食用油(它的作用是会让烙饼变得更佳油亮一些)，放在旁边醒半个小时，趁着这段空隙，可以调制家常素馅饼的馅料。

素馅饼的家常做法

准备好所用食材。面粉中一点一点的加入水。一边倒水一边用筷子搅拌，让面粉都能均匀的沾上水，看不到粉末，盖上保鲜膜饧至。将鸡蛋打在碗中。菠菜洗净切段儿。把摘洗干净的韭菜切成碎。

第一步最先，去市场中选择1把新鲜韭菜，将它们摘洗干净后，然后将表层水分充足晾晒后（至关重要，不然，调肉馅的时候会代谢出大量汁液），将它们改刀割成碎屑后，装进盆里预留，情况以上图所示就可以。

面粉500克、韭菜400 克、鸡蛋两个、食用油适量、盐一小勺、味精适量。方法：面粉用温水和成光滑的面团，面团只要不粘手越软越好，韭菜洗净控水，韭菜切碎。热锅里倒油，把鸡蛋放进去炒的越碎越好。

【具体做法】首先来和面。300g面粉，加2g盐增加筋性，再加入240g温水，用筷子搅拌成稠面糊，再盖盖醒面40分钟以上，醒好的面很有光泽度，也特别有弹性，用筷子挑起来不易断。

发面做法如下：和面时，将面粉和温水按照3：2的比例混合，加入酵母和1勺白糖，和成面团后发酵40分钟左右，面团变成原来的两倍。

纯素千层饼怎么做1 300克的普通面粉，加入两克的盐，三克的酵母粉，用180毫升的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成一个光滑的面团。揉好之后放在面板上搓成长条，先切一个大面剂，然后切成均等的份。

素馅饼的做法有哪些?

1、准备好所用食材。面粉中一点一点的加入水。一边倒水一边用筷子搅拌，让面粉都能均匀的沾上水，看不到粉末，盖上保鲜膜饧至。将鸡蛋打在碗中。菠菜洗净切段儿。把摘洗干净的韭菜切成碎。

2、馅饼的做法 首先，找个大点的盆，先在盆中倒入500克的普通面粉，再加入5克的食用盐，另外再准备240克的凉白开，以及10克的色拉油，记住1点，家常烙饼是不用加酵母粉的。

3、面粉500克、韭菜400 克、鸡蛋两个、食用油适量、盐一小勺、味精适量。方法：面粉用温水和成光滑的面团，面团只要不粘手越软越好，韭菜洗净控水，韭菜切碎。热锅里倒油，把鸡蛋放进去炒的越碎越好。

4、发面做法如下：和面时，将面粉和温水按照3：2的比例混合，加入酵母和1勺白糖，和成面团后发酵40分钟左右，面团变成原来的两倍。

素馅馅饼(玉米面版)的家常做法大全怎么做

一半玉米面，一半豆面，搅拌均匀，然后一点点倒入开水，和成非常柔软的面团。（1）可以看出和出来的面团非常软含水量很高，直接用手来回折叠几次就行，不用揉。

主料：玉米面1碗、白玉菇猪肉馅适量。辅料：淀粉适量。做法：（1）取大盘倒入一碗玉米面备用。

发面团加上玉米面和好后饧一会儿 2用手揪一块面团按扁后包上豆沙馅 3收口朝下放在竹帘上 4电饼铛预热后，刷上一层色拉油，把饼坯拍扁放入锅中烙熟即可 三香葱玉米茸燕麦发面饼的做法 玉米面饼的材料 发。

玉米面粉和面粉混合。加水揉成面团，醒20分钟。酸菜洗干净挤干水分剁碎。姜去皮切末。剁好的酸菜再挤干水分，加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。所有材料搅拌均匀成酸菜馅。

准备好所用食材。面粉中一点一点的加入水。一边倒水一边用筷子搅拌，让面粉都能均匀的沾上水，看不到粉末，盖上保鲜膜饧至。将鸡蛋打在碗中。菠菜洗净切段儿。把摘洗干净的韭菜切成碎。

鸡蛋、盐搅拌均匀即可。面板上撒上面粉，将面揉成团，搓长。揪成大小一致的剂子，擀成片。1左手拿皮右手装馅。1包成包子，按扁。1饼铛刷油烧热，放入馅饼。1一面金黄翻面，两面金黄取出即可。

以上内容就是解答有关素馅的馅饼怎么做好吃的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。