豆腐怎么做咸豆腐 咸豆腐怎么蒸
张大春 2024年11月22日 21:49:06 烹饪做法 40
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家常腌咸豆腐的做法
1、小时以后里面的盐腌豆腐就能做好,取出以后淋上麻油可以直接吃,也可以把它与蒜苗、洋葱白菜等食材搭配在一起炒着吃,这样会让盐腌豆腐的口感变得更加诱人。
2、盐腌豆腐 材料:豆腐,盐。做法:把豆腐放到容器里,上锅蒸,开锅五分钟,闷一会。拿出蒸好的豆腐,稍微凉一些后,切成块。
3、将水倒入装豆腐的坛子中,腌制一晚上就可以吃了。
4、具体做法如下:豆腐切块,开水焯一下。豆腐沥干水分。一层豆腐一层盐。热锅凉油,油热炒香花椒和葱花及辣椒。倒入适量水,放盐烧开。直接倒入豆腐内。盐放的多的话,腌一会就可以吃了。
咸豆腐怎么做
准备2斤豆腐,只要不是那种内脂豆腐就行,内酯豆腐太嫩无法做。就是普通的家常豆腐即可。2 把豆腐切成大片,厚2里面左右,放在蒸锅蒸20分钟以上,直到豆腐变硬,出现孔洞。
准备三四块豆腐。沥干水的豆腐切成你想要的方块状,麻将大小即可。将切好的豆腐块一块块小心的放入一个大的容器中,常温下盖盖就可以。大概有一点点黄霉的时候就可以了,颜色也会发生变化。
选择品种比较好的白豆腐。上锅中火蒸15分钟,晾凉。切成块。取1只碗,放食盐。将每块豆腐均匀沾盐。在缸内铺一层厚度大约为3厘米的白豆腐垫底,撒一层精盐,然后继续平铺白豆腐,直至装完。
豆腐是大家非常喜欢的一道家常菜,有各种各样的做法,其中有一种椒盐豆腐,非常的下饭好吃,外皮咬起来脆脆的,里面则是带有豆腐本身的香味儿。椒盐豆腐制作起来非常简单,所使用的材料也都是平时家里都能找得到的。
蒸豆腐的家常做法
1、茶汁蒸豆腐 准备时间:10分钟;制作时间:10分钟;食材:豆浆250毫升,鸡蛋清2个,鸡蛋黄1个;调料:普洱茶叶15克,盐5克。原料采买:普洱茶在茶叶专门店有出售,一般的普洱茶叶即可。
2、豆腐、辣椒、蒜、葱洗干净。豆腐切成稍微厚一点的薄片,切好后均匀的摆入盘中。摆好的豆腐放入蒸锅中,蒸十五到二十分钟。辣椒切成圈,大蒜切成蒜末,葱切成葱花。
3、肉末蒸豆腐 食材: 豆腐260g,金针菇200g,鸡胸肉100g,酱油5勺,蚝油1勺,胡椒粉1g,淀粉3g,葱20g,蒜35g,红尖椒15g,白糖半勺。
4、蒸豆腐是一种非常受欢迎的家常菜,其口感鲜美,营养丰富。下面我将详细介绍蒸豆腐的做法大全。
臭咸菜水蒸豆腐怎么做
1、沥干水排在碟上,然后咸酸菜放在开水中煮两分钟,然后捞起来。挤干水排在老豆腐上三度骨。酱拌均匀,放在咸菜上蒸个七分钟。
2、买几块豆腐,切厚片,放在碗里,用手在坛子里捧出比豆腐还嫩的臭菜,放在豆腐上。两捧足够。如果不幸,咸菜吃完了,只剩下汤,没关系,用盛饭的大铁挑子(勺子),把坛子歪了,舀两挑子汤倒在豆腐上,也一样。
3、咸菜发酵好了之后,我们就可以正式做这道菜了,准备一个大号的瓷碗,在里面放一些咸菜,然后放一些豆腐。
4、先将选好的豆腐切块儿,大小适中即可。将咸菜切成颗粒状,在汤中起辅料作用,因此要切的稍微小一点儿。将油倒入锅中,等热锅后,先放入豆腐进行翻炒,再加入酱油,老酒,盐等调料。
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