干苦瓜怎么做好吃又简单

朋友们，你们知道干苦瓜怎么做好吃这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

干苦瓜怎么吃

晒干的苦瓜可以做成清炒苦瓜。用料：苦瓜1根、胡萝卜1根、食用油5ml、蒜末5g、盐2g、白胡椒粉3g。步骤：先把苦瓜去瓤，然后切成条状。接着把胡萝卜去皮后切成条状。

由于距离原因，新鲜的蔬菜不易保存，妈妈们就会晒干，这样随时都可以吃。今天我要给大家分享的就是用妈妈晒的苦瓜干做好吃麻辣凉拌苦瓜干，一起去做吧！准备苦瓜干100克。

苦瓜干炖排骨的材料 排骨，苦瓜干，啤酒，葱，姜，花椒，大料，老抽，醋，蚝油，白糖，盐等材料。

晒干的苦瓜怎么做才好吃

1、步骤：先把苦瓜去瓤，然后切成条状。接着把胡萝卜去皮后切成条状。在锅中烧开水，将苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒后捞出备用。接着在锅中把油烧热后加蒜末。再把苦瓜和胡萝卜放入锅中，然后翻炒均匀。

2、苦瓜干加开水泡30分钟。准备葱2根，3瓣蒜，1小块姜，酱油5克，鸡精2克，盐2克，自制花椒油一勺，辣椒油一勺，葱油一勺。姜葱蒜洗净切碎，切的越细越好。这样更容易均匀的粘在苦瓜干上面。

3、步骤一：干苦瓜冷水泡两个小时。苦瓜很好泡开的！有的不用两个小时。步骤二：热锅倒油，倒入蒜瓣，爆香。步骤三：放入胡萝卜炒到断生（也可以放任何的蔬菜瓜果）。步骤四：倒入干苦瓜，倒入生抽和一点点酱油，炒匀。

4、苦瓜怎么晒干最好 先将苦瓜洗净。之后切开，按照自己喜欢的大小切开。随后取出苦瓜籽，将苦瓜整齐的放在簸箕或者铁网上。最后将其置于阳光下晒干即可。

苦瓜干怎么吃?苦瓜干好不好吃?

1、冲茶，苦瓜干5克，加入适量开水冲泡5到10分钟即可饮用，其味清香。牛蒡苦瓜干猪骨汤。黄豆、薏米用清水浸泡30分钟备用。骨头洗干净，剁成大块，加入开水泡几分钟左右，飞水沥干备用。

2、苦瓜晒干了怎么做着吃 苦瓜晒干之后吃法是比较多的，即可以用来炒菜，也可以用来泡水喝，但生活中大多数人会将苦瓜用来炒菜吃，以苦瓜干炒青椒为例，具体做法如下：材料：苦瓜、青椒、菜籽油、豆豉、精盐。

3、苦瓜干怎么吃最好 煲汤：苦瓜干30克、排骨400克、红枣10个、蚝豉3个，加水适量煲2—3小时，加适量调料即可，风味独特。

4、苦瓜干泡茶：苦瓜干清洗干净后加入适量的热水；然后进行焖煮后放凉便可饮用，也可以加入适量的蜂蜜或者柠檬片，口感会更好。

苦瓜怎么做苦瓜干?晒好的苦瓜干该怎么吃?

先准备好苦瓜。然后将苦瓜洗净，去瓤，切片。水烧开，下苦瓜片，焯烫至断生即可捞出过凉水。平铺在竹盘中，放在太阳下晒干，晒两天后就可以用根绳子串起来挂在高处风干。晒干后密封保存。

首先应该要把苦干的水分沥干，然后放在太阳下面晒，晒好的苦瓜干可以拌着凉菜吃。

煲汤，苦瓜干30克、排骨400克、红枣10个、蚝豉3个，加水适量煲2到3小时，加适量调料即可，风味独特。

晒干的苦瓜怎么吃

1、苦瓜干加开水泡30分钟。准备葱2根，3瓣蒜，1小块姜，酱油5克，鸡精2克，盐2克，自制花椒油一勺，辣椒油一勺，葱油一勺。姜葱蒜洗净切碎，切的越细越好。这样更容易均匀的粘在苦瓜干上面。

2、苦瓜晒干了怎么做着吃 苦瓜晒干之后吃法是比较多的，即可以用来炒菜，也可以用来泡水喝，但生活中大多数人会将苦瓜用来炒菜吃，以苦瓜干炒青椒为例，具体做法如下：材料：苦瓜、青椒、菜籽油、豆豉、精盐。

3、晒干的苦瓜可以做成清炒苦瓜。用料：苦瓜1根、胡萝卜1根、食用油5ml、蒜末5g、盐2g、白胡椒粉3g。步骤：先把苦瓜去瓤，然后切成条状。接着把胡萝卜去皮后切成条状。

4、如果想留住夏日的味道也可以将苦瓜晒干，之后做菜的时候使用。将苦瓜干浸泡变软，清洗干净，加入蔬菜炒制，或者与排骨、五花肉等搭配炖汤都是不错的选择。

5、苦瓜晒干怎么吃比较好 炒菜煲汤都可以，做法比较多。煲汤：苦瓜干30克、排骨400克、红枣10个、蚝豉3个，加水适量煲2—3小时，加适量调料即可，风味独特。

6、把苦瓜片上蒸笼一下，五成熟到全熟都可以。把蒸好的苦瓜片取出，放在布上或者打的平板上，在通风的地方晾干或者晒干，烘干也行。这个苦瓜干就算做好了。

苦瓜炒素鸡怎么做

豆腐切小块；苦瓜切小块；姜切片 豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用 姜和豆豉入油锅炒香 加入豆腐和板栗略炒 加清汤半碗，调入胡椒粉、酱油，改小火烧5分钟 烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

香菇炒豆腐 材料：豆腐、香菇、红辣椒 做法：香菇温水泡开，切块，豆腐切块，开水锅里烫好，捞起备用，红辣椒切丝。

加入之前切好的辣椒，如果锅内的汤汁比较多，可以加入少许的水淀粉来收一下汁。翻炒均匀就可以出锅了。炒素鸡的时候一定要加入半碗清水，加入清水可以使素鸡更好地入味。好了，这样好吃的清炒素鸡就做好啦。

强烈推荐食谱：苦瓜炒牛肉食物：苦瓜、牛肉、姜片、蒜头。牛肉洗净切成片、苦瓜洗净切成片、姜片洗净切成丝待用。牛肉添加生姜丝和耗油、少量油抓匀腌渍进味。热锅凉油，下入牛肉煮至掉色后出锅待用。

苦瓜炒豆腐 原料：油炸豆腐块200克，苦瓜片150克，盐、味精、水淀粉、鲜汤、精炼油各适量。做法：豆腐入油锅略炸，苦瓜片焯水。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关干苦瓜怎么做好吃的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！