梨和川贝怎么蒸视频 梨与川贝怎么蒸
张大春 2024年11月26日 03:17:45 烹饪做法 32
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川贝炖雪梨的正确做法是什么?
把雪梨洗净。把雪梨去皮去核切小块。把糯银耳凉水泡发。把川贝用擀面仗敲碎。把雪梨块、糯银耳和川贝放入炖盅中。倒入开水。放入冰糖块。把炖盅放入电压力锅中,隔水炖两小时就可以出锅了。
材料 大鸭梨1个,川贝10颗,冰糖15克 做法 将川贝泡水10个小时,仅用两勺水泡川贝即可。将鸭梨洗净,去皮去核后,将鸭梨切成滚刀块。将切好的鸭梨放入泡川贝的碗里,在鸭梨上放冰糖。
川贝炖雪梨是蒸的。具体做法如下:所用食材:雪梨 1个、川贝 10g、枸杞 5g、冰糖 20g、矿泉水 1瓶 将10g川贝捣碎,如下图。将捣碎的川贝,放入炖盅中,如下图。将5g枸杞放入炖盅中,如下图。
川贝炖梨正确做法如下:工具/材料:雪梨、冰糖、川贝、食盐、清水、勺子、牙签、研磨碗、蒸锅。准备好雪梨,事先加点盐,外皮仔细搓洗干净,然后再用流水冲洗干净,控下水备用。
川贝炖雪梨的做法材料:川贝、雪梨、枸杞、冰糖做法:雪花梨、鸭梨都可以。川贝碾碎成粉。加入150ml的白开水。加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。
川贝蒸梨的做法
1、将川贝和陈皮用水浸泡去掉表面苦味;雪梨用水洗净后去皮,切块去核,放入锅中;然后加入陈皮,川贝,冰糖和2升水;中火煮沸后转为小火煮40分钟即可。
2、具体步骤:步骤1:雪梨将顶部切开。步骤2:去核,掏成一个小碗状。步骤3:川贝压成粉。步骤4:梨中加入川贝粉,冰糖,枸杞,泡发的银耳(撕碎)。步骤5:将梨盖盖好,并用牙签固定,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
3、将药材洗净备用,陈皮切丝,梨子洗净,去皮去心切块,放进锅中炖约2小时,起锅前加入冰塘即成。功效 具有清热润肺,止咳化痰,补气健胃等的功效。
蒸川贝雪梨怎么做
1、川贝炖梨蒸30分钟左右即可。一般建议先煮川贝,因为川贝的药效不容易出来,煮二十分钟后,再放梨,雪梨要去皮去核,切成块状,煮到梨软软的就可以了。川贝母蒸梨具有止咳化痰的效果。
2、将川贝和陈皮用水浸泡去掉表面苦味;雪梨用水洗净后去皮,切块去核,放入锅中;然后加入陈皮,川贝,冰糖和2升水;中火煮沸后转为小火煮40分钟即可。
3、将10g川贝捣碎,如下图。将捣碎的川贝,放入炖盅中,如下图。将5g枸杞放入炖盅中,如下图。将20g冰糖放入炖盅中,如下图。雪梨去核切块,如下图。
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