鸡菌怎么烧

张大春 2024年11月25日 09:58:27 烹饪做法 36

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡菌怎么烧的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

家常做法鸡菌怎么炒

炒至青椒、鸡枞菌有八成熟的时候，加入火腿肠一起翻炒一下，加入适量的食盐、胡椒粉调味即可出锅。鸡枞菌炒香干材料：鸡枞菌200克、香干150克、蒜头2瓣、食盐、食用油、酱油、鸡精各适量。

首先将鸡菌洗净，用刀切成小丁，放在一旁备用。然后把蒜头洗干净，用刀切成瓣，放在一旁备用。再把青椒洗干净，用刀切成碎粒，放在一旁备用。将油烧热，稍微冷却，放入切好的鸡纵菌，翻炒2分钟左右。

做法将鸡枞菌摘洗干净，与青椒、红椒切成丝备用。锅内放水煮沸，加少许盐、油，倒目录鸡菌飞一下水，捞出沥于水分。炒锅置旺火上，放入精制油烧热；放入姜、蒜片炒香，倒入原料，加盐、味精速炒一会即可出锅。

鲜鸡枞菌的家常做法如下：工具/材料：鸡枞菌、猪瘦肉、青椒、红椒、老酒、生抽、蚝油、盐、大蒜、干淀粉、食用油。鸡枞菌洗干净后用盐水浸泡十分钟，青红辣椒清洗干净，切成细丝备用。大蒜切成薄片，瘦肉切成细丝备用。

准备好米饭、鸡菌、鸡肉和蔬菜，切成小块备用。将鸡肉切成小块，加入盐、胡椒粉和酱油腌制10分钟。热锅凉油，加入腌制好的鸡肉煸炒。加入鸡菌和蔬菜，翻炒均匀。加入米饭，翻炒均匀。

炒至鸡枞菌有8成熟的时候，加入香干急性翻炒2分钟时间，加入适量的鸡精、食盐、酱油调味即可出锅。鸡丝炒鸡枞菌材料：新鲜鸡枞菌200克、嫩鸡肉100克、鸡蛋清、食盐、食用油、味精、胡椒粉、淀粉各适量。

一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。不要倒水因为木耳更喜欢水，快熟了就放锅里。

1、材料：土鸡1个、鸡枞菌120克、盐适量、姜片3片、料酒2勺、葱1棵。将鸡切块，用水清洗干净，留着备用。将鸡肉放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜。等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净，留着备用。

2、做法二，鸡枞菌豆腐汤材料豆腐100g，鸡枞菌干150g，盐20g，香菜2根，水做法 1：鸡枞菌泡水12小时 2：用清水洗净，撕成小片。3：豆腐切小块 4：香菜切段 5：热油锅加入鸡枞菌炒软，后倒入开水。

3、材料：鸡枞菌100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克、精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤。鸡枞菌用热水浸泡2小时，洗净后沥干水分，切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间，捞出切小片。泡发好海米。

1、青椒洗净，切成小块。用手撕开，洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。

2、将和牛西冷切大粒，加少许生抽腌制下。鸡枞菌飞水，用橄榄油炒一下，装盘。和牛粒加黑蒜、黑椒汁煎炒好，摆放在鸡枞菌之间。用西红柿等稍作点缀，即可。

3、用猪油将枞树菌炒软后加水烧开下入肉丝。枞树菌做鸡枞菌肉丝汤、黑鸡枞菌炒肉、清炒黑鸡枞菌好吃。鸡枞菌肉丝汤。准备食材：枞树菌、肉丝、鸡蛋、白菜、姜、葱、生粉、生抽、黑胡椒粉、盐、猪油。

4、做法将鸡枞菌摘洗干净，与青椒、红椒切成丝备用。锅内放水煮沸，加少许盐、油，倒目录鸡菌飞一下水，捞出沥于水分。炒锅置旺火上，放入精制油烧热；放入姜、蒜片炒香，倒入原料，加盐、味精速炒一会即可出锅。

5、首先将鸡菌洗净，用刀切成小丁，放在一旁备用。然后把蒜头洗干净，用刀切成瓣，放在一旁备用。再把青椒洗干净，用刀切成碎粒，放在一旁备用。将油烧热，稍微冷却，放入切好的鸡纵菌，翻炒2分钟左右。

将菌子捡拾干净，洗净。鸡肉切片加料酒、淀粉腌一下。切姜碎和葱花。坐锅放少许植物油，先把鸡肉炒变色。改小火煸姜，下入菌子炒三四分钟。加足量开水，开大火煮开。改小火慢炖。

新鲜的鸡纵菌做法如下：鸡枞菌耐心洗干净，用手撕成条状，蒜切成片热锅凉油，下蒜片，炒出香味后，下青椒，翻炒两下之后，下鸡枞丝，加一点点盐。

食物：柴鸡500克、东北地区天然的菌子100克、油适当、盐适量、姜适当、八角适当、葱适当、五香粉适当、生抽酱油适当、米酒适当。天然的菌子添加冷水侵泡。葱，姜及八角准备好。水里添加少量米酒，添加鸡脯肉焯煮。

把鸡纵菌洗干净放在沸水中煮熟，大概要6分钟左右。（煮熟一点，生的会中.毒的）煮好捞出过冰水，这样口感会比较爽脆一些大蒜切细末，把其他调味料（糖、盐、醋、酱油、花椒油、芥末油、麻油）一起放入小碗中调和均匀。

热锅多放油，腌制好的鸡菌入锅炸到半熟，捞起，沥干油备用，记住千万别全部炒熟，不然吃起来会很硬。起锅烧油，放入蒜末炒香，依次放入线椒，酸豆角，炒匀，根据自己口味放一丁点盐。放入鸡菌翻炒至熟透即可起锅装盘。

小伙伴们，上文介绍鸡菌怎么烧的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。