薏米怎么煲汤里面放什么料
张大春 2024年11月22日 15:34:43 烹饪做法 40
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红豆薏米汤怎么做
步骤一:准备好红豆和薏米。步骤二:将红豆薏米放入漏筐中冲洗干净。步骤三:然后倒入锅中,可以再次清洗一遍哦。步骤四:加入清水约900毫升。
食材:红豆50克、薏米50克、冰糖少许。红豆用清水浸泡半小时。薏米倒入锅中,小火炒15分钟,炒出香味。将红豆和薏米倒入锅中,倒入清水煮15分钟,随后再焖15分钟。加入冰糖,搅拌均匀即可。
第一步薏米,红豆这几种食物不必须按什么比例,每种抓俩把就可以了,大枣10颗,老冰糖1块。泡浸薏米和红豆最好提前清洗泡浸3多小时,煮的时候就会节约消耗时间。大枣清理干净,红枣除去枣胡,我用的小枣,因此没去枣胡。
把买回来的薏米先用水给洗洗,沥干水分。炒锅烧热,无需要加油,就用小火慢慢的翻炒,直接炒到薏米水分干,出香味既可以出锅了,很多人在红豆薏米汤的时候,都是直接把食材一块放在锅中炖,都会省掉这一步。
红豆、薏米在水中浸泡5小时以上(可以缩短烹制时间)。浸泡好的食材倒入锅中。加清水没过食材,水和食材的比例是3:1,喜欢喝汤的可以再多加些水。盖上锅盖接通电源,选择“砂锅粥”模式,开始工作。
将红豆、薏米提前一晚泡好。泡好的红豆薏米放入砂锅中。加入适量的水,想喝汤水就多放点。接通电源选择“砂锅粥”默认2个半小时。煮好的汤放入适量冰糖融化即可。
薏米可以和什么一起煲汤喝?薏米能和什么煲汤吃?
1、功效:薏米清利湿热,利小便;百合镇静催眠,红枣是天然的补血食物,三者合用煲汤,适合产后新妈妈补血。4 首乌山药薏米白鲢汤 材料:薏米30克,山药40克,制首乌50克,白鲢500克。
2、缓解过敏体质,可以和薏仁搭配一起煮的食材有很多,比如和红豆搭配能提神食欲,预防贫血,和百合搭配润肺止咳,清热解毒,而除了这些常见的食物,能和薏仁一起煮食的食物还有很多,如冬瓜,山药,猪肉,鸭肉等等。
3、瘦肉一类的食材同煲汤,营养价值更高。2 冬瓜薏仁墨鱼汤 材料:墨鱼200克,冬瓜250克,薏仁20克。精盐适量。做法:冬瓜连皮洗净,去籽,切块。薏仁洗净,浸泡半小时。墨鱼洗净,去骨。
4、红豆和薏米一起炖汤,可以加强去湿的作用,红豆、薏米都是去湿的食物,一起炖汤相辅相成,同时还能结合自己的症状,添加别的食材进去,比方说桂圆、莲子、百合、生姜、黑豆、梨、山药、南瓜、芡实等食材。
5、薏米、红豆、花生、红枣、枸杞可以和很多东西一起煲汤,要说最滋补的,有桂圆,银耳、百合等。薏米、红豆、花生、红枣、枸杞可以和桂圆煲汤,女人多吃,对气血好,气血通了,皮肤、便秘都会慢慢好起来的。
薏米应该怎么煮?
浸泡煮法:煮薏米之前先将薏米淘洗干净后放置在清水中浸泡两三个小时左右,这样让薏米吸水足后再煮就会很容易煮烂。
薏米要先泡一下,如果来不及的话,可以用高压锅压,我经常用电炖锅,晚上把材料扔进去,第二天就可吃到美味的薏米汤了。猪骨过水去掉血沫,和薏米一起倒进小炖盅。
就算是没有经过任何处理的干薏米,只要先把薏米煮开,然后停火,不要揭开锅盖,放那里焖上30~50分钟。然后再用小火慢慢煮,基本上再煮20分钟就烂了。
准备好材料。薏米提前一碗泡发,因为薏米比较坚硬难煮熟。倒入薏米,加大量水。因为是熬薏米水,要比平时熬粥多一点水。大火熬开了小火慢慢熬1-2小时。熬出来糖色是奶白色,关火钱半小时加入冰糖。
方法/步骤1:浸泡 先用清水把薏米淘洗干净(一遍就好了,避免营养流失)然后用清水泡上2到3个小时 隔夜泡效果更好,等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候放在冰箱里浸泡更佳。
薏仁米煲汤怎么做好吃
将薏仁米和红豆淘洗干净,沥干水分。将淘洗好的薏仁米和红豆放入煮锅中,加入1500毫升水。将煮锅放入炉子上,用大火煮沸后转小火煮30分钟。加入适量的冰糖,再煮10分钟即可。
将薏仁洗净,放入水中浸泡2-3小时。大米洗净,浸泡30分钟,捞出。将大米,薏仁放入锅中,倒入高汤,熬成白粥。生菱角放入沸水中汆烫,捞出后去壳;香菇入水浸泡至软,捞起后沥干水分备用。
把薏米加清水放入锅中,先用大火烧开水再转为小火慢熬三十分钟左右即可。
. 银杏薏米冬菇汤 将薏米提前浸泡,银杏和冬菇洗净,猪肉洗净切片,将材料一起放入炖罐中一起炖煮熟透即可食用。
将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。红枣和龙眼肉洗净备用。等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
苦瓜薏米排骨汤:薏米仁、排骨、苦瓜、八角、生姜、葱、盐、料酒各适量。
小伙伴们,上文介绍薏米怎么怎么煲汤的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。