锥螺怎么做

张大春 2024年11月22日 08:55:24 烹饪做法 50

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家常炒钉螺应该怎么做

1、以下是一种简单的炒丁螺做法：所需食材：丁螺500g姜适量蒜适量辣椒适量食用油适量盐适量糖适量料酒适量醋适量做法：将丁螺洗净，放入锅中加水煮开，煮至丁螺熟烂。

2、炒钉螺做法：准备材料：钉螺500克、麻辣块1小块、辣椒酱1勺、色拉油适量。钉螺掰去尾，洗干净。开水下锅。焯两分钟捞出。油锅烧热放麻辣块儿翻炒至融化。加辣椒酱炒香。放入钉螺。

3、钉螺约2斤，啤酒适量，小米辣适量，生抽适量，醋适量，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，火锅底料适量，香菜适量，洋葱丝和熟芝麻适量，白糖和鸡精调味适量。

4、克、蚝油 4克、姜片 2克、盐 2克、葱 3克钉螺掰去尾，洗干净。开水下锅。焯两分钟捞出。油锅烧热放麻辣块儿翻炒至融化。加辣椒酱炒香。放入钉螺。不断翻炒。炒熟即可。

这个时候把香菜切条，葱姜切丝。焖好一点的锥螺盛出来沥干水。那么在烹制的过程当中，能很快进味，也便于服用，香菜除根清洗锅里倒入适量冷水，放进洗净锥螺。

用钳子将锥螺的尖部掰掉，掰掉的长度约为整个锥螺长度的1/4。

步骤锥螺剪去尾部并洗净。葱姜蒜切细，青椒切碎。热油炒香姜蒜，葱头。倒入锥螺大火翻炒，约五分钟。淋入生抽，料酒，盐，适量的水炒匀。盖上盖焖煮至入味。开盖加入青椒碎翻炒。

把买来的螺蛳用水洗掉外壳上的泥沙，然后用手反复搓螺蛳，洗掉附着在上面的苔藓等杂物。把螺蛳放进大一点的菜盆，倒进清水滴入一些香油搅拌一下，把螺蛳放在水里养上两三天，吐出里面的脏东西。

食用前用钳子夹去尾部的壳，不用夹太多，这样子做好之后可以很方便的吸出来。如果怕螺丝还泡不够干净，也可以再把螺丝放沸水中焯一下，然后捞起沥干待用。

第一步准备好的螺蛳，购时商家已裁掉尾端，没事儿。加一点麻油，螺蛳500克、姜适量、干椒适量、蒜头适量、麻椒少许、葱适量、豆瓣酱1炒勺、随后添加准备好的螺蛳，添加适量酒酿煸炒，螺蛳清洗后必须沥去水份再下锅翻炒。

1、锥螺剪去尾部并洗净。葱姜蒜切细，青椒切碎。热油炒香姜蒜，葱头。倒入锥螺大火翻炒，约五分钟。淋入生抽，料酒，盐，适量的水炒匀。盖上盖焖煮至入味。开盖加入青椒碎翻炒。

2、用钳子将锥螺的尖部掰掉，掰掉的长度约为整个锥螺长度的1/4。

3、锥螺清洗干净，用钳子夹掉小头的尖，用清水多洗几遍。洗好装盘控干水分备用辣椒切段，葱切碎，姜切丝备用锅内放少许油，油热后，放花椒、辣椒、姜丝、葱花，爆出香味。

4、食用前用钳子夹去尾部的壳，不用夹太多，这样子做好之后可以很方便的吸出来。如果怕螺丝还泡不够干净，也可以再把螺丝放沸水中焯一下，然后捞起沥干待用。

5、把买来的螺蛳用水洗掉外壳上的泥沙，然后用手反复搓螺蛳，洗掉附着在上面的苔藓等杂物。把螺蛳放进大一点的菜盆，倒进清水滴入一些香油搅拌一下，把螺蛳放在水里养上两三天，吐出里面的脏东西。

以上内容就是解答有关锥螺怎么做的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。