吃了生金针菇怎么办

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金针菇怎么办

1、放在冰箱保存。吃剩下的炸金针菇不要扔，可以放在冰箱保存，可以用保鲜膜包好，也可以将炸金针菇清洗干净，焯水后沥干水分，用食品袋包好。

2、在金针菇焯水前的清洗过程中，我们只需要用水冲洗一下即可。因为金针菇的口感本身就比较嫩，没有其他蔬菜表面的污物，所以清洗很简单。加盐兑花椒水 在焯水时，我们需要准备足够的清水，最好使用不锈钢锅。

3、首先，将自己从市场或者超市里面买回来的一整块金针菇用清水轻轻的冲洗一下，水流量不要开的太大，以免将金针菇冲破。

4、（1）将根部剪去（或切去）。（2）将金针菇用手撕开。（3）用清水冲洗后用漏勺捞起备用。（4）用开水焯烫成熟后捞起，过凉即可。

金针菇是市面上非常受欢迎的食用菌,金针菇出菇不齐该怎么办呢?

1、因此在蕾期应当按时开启透排气口，开展一定程度上的自然通风，提升菇屋内的氧气浓度，有益于菌体生长。

2、如果此时采光通风工作做不好，空气中的湿度会降低，对其生长发育极为不利。因此，有必要定期进行通风工作，增加蘑菇室内的氧气含量，有利于蘑菇的生长。同时需要增加菇房内的采光时间，保证菇房内的湿度，最好控制。

3、措施：用灭过菌的小刀挖去发黑部分培养料，重新保湿发菌。

用盐腌的金针菇要怎么处理才能像正常金针菇一样!

用开水把金针菇焯一下，找个干净的大口瓶子，把金针菇和汤汁都放里，盖好。吃的时候可以放些香油和蒜沫。另：如果你要一次腌很多，最好注意密封、冷藏，或者分成N个小容器，每个小容器只放吃几次的量。不然会发霉。

(1)原料整理 采收的金针菇及时进行整理和盐渍加工。首先，去掉杂质，剔除发育不良菇体；然后，用绳或橡皮筋捆扎成束，每束重约100克。

将买回来的鲜金针菇，把细小部位和有脏东西的根部用刀切掉。根是不能要的。注意：直接切的话，会把泥弄得四处都是。因此建议把有泥巴的局部放在包装袋内。接着先别翻开包装袋，将金针菇底部切掉。

凉拌金针菇是一道美味的素食佳肴，不仅口感滑嫩，而且营养价值丰富。金针菇中富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素，具有抗氧化、抗炎和提高免疫力的作用。下面，我将为您详细介绍凉拌金针菇的做法，让您轻松在家享受美味佳肴。

金针菇用盐水浸泡除了可以更好的保鲜，还可以适量延长金针菇的保存时间，但是保存时间不会太长，建议在合理时内食用。

准备一个干净的空碗，加入适量的酱油、蚝油、盐，加入适量的水和马铃薯淀粉，搅拌均匀。留作备用，用油加热平底锅。上火后将适量的食材放入锅中用油，油热的时候，加入姜、蒜、小米椒炒香。

到此，以上就是小编对于吃了生金针菇怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。