蒜薹卤面怎么做好吃_蒜薹做卤面好吃吗

张大春 2024年11月24日 11:16:08 烹饪做法 48

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河南蒸卤面的家常做法大全怎么做好吃

面条要用最细的面条，这样蒸出来的才好吃。面条放入蒸笼，蒸20分钟。五花肉用蚝油、生抽、盐、淀粉、料酒、姜丝腌20分钟。芹菜洗干净，中间劈开，切成长段。泡发木耳。

蒸卤面的家常做法如下将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。用另一灶开始炒菜。

)买回来的干面条用食用油拌一下，放蒸锅里蒸二十分钟左右。

河南蒸卤面的做法准备食材，芹菜清洗干净后切断备用，肉切丝并用水淀粉上浆备用，黄豆芽洗净备用！准备蒸锅，要多加水，因为蒸的时间较长防止干锅。

河南蒸卤面的做法步骤步骤1准备食材：豆角(中国超市的长豆角买完了，只能用这个短豆角，个人觉得中国的那种长豆角更好吃一点)、黄豆芽、五花肉、西红柿。步骤2蒸面：我们这里没有鲜面条，我用的是挂面。

河南蒸卤面的做法步骤准备好细面条、蒜苔、葱姜、八角、花椒、辣椒，肉切大片。干锅不放油，先下较肥的部分，小火煎炒出油，再下瘦肉部分炒至变色，放葱姜、八角花椒辣椒等配料炒出香味。

蒜薹切成细细的末，有香菇就放点也是切成末，没有也无所谓；把油烧热将肉末、蒜薹末放入炒至变色盛出，什么调料也不用放，如果口重可以提前用淀粉和五香粉将肉末抓匀腌制。

做法四季豆抽筋，洗净，直刀切成四厘米左右的段，具体大小可依个人喜好。瘦肉切丝，用料酒和老抽腌起来备用。

面条机里面放入面粉、盐、水和植物油，5分钟后做好面条备用把所用的鸡蛋、西红柿、蒜苔准备好，葱切葱花，蒜切片。

将做法保存到手机步骤 1 space 备好所有原材料。肉末不能太瘦，要不然口感比较干。我喜欢加点番茄，不加味道也一样好吃。步骤 2 space 热锅烧油，油的量根据肉末的多少来，略微多点。油冒烟后放入肉末炒到变色。

将猪瘦肉切成丝状，香菇切成丝状，鸡蛋磕入碗中打散。炒锅放旺火上，舀入熟猪油烧热，下葱、姜、蒜末煸香，并下肉丝、虾仁、香菇、土豆丁、蒜薹丁、黄花菜略炒，放入肉清汤烧沸。

油蒜薹鸡蛋打卤面的做法鸡蛋加盐和一点水打散，蒜薹切粒。西红柿割口。筷子插着放火上烤一圈。去皮。切丁。放少许油，倒入鸡蛋翻炒成嫩嫩的块儿。鸡蛋盛出来炒蒜薹蒜薹翻炒一会儿倒入西红柿翻炒。小火把西红柿炒化。

把煮好的面条放入凉水中过一遍，盛入碗中。把蒜苗鸡蛋卤浇在面条上拌匀即可食用。

香菇红椒（换成红萝卜也可）面条葱、姜、大料盐、生抽、老抽、淀粉、鸡精蒜苔打卤面的做法猪肉切小丁，用生抽、盐、淀粉拌匀腌一会儿。蒜台切成一厘米左右的小段。木耳泡发后撕碎。红椒和香菇都切小丁。

普通难度蒜苔肉卤面的做法步骤请点击输入图片描述 1 五花肉切块用料酒和酱油腌制5分钟。请点击输入图片描述 2 蒜苔切段，葱切段。请点击输入图片描述 3 蒸锅放水烧开，放入生面条蒸12分钟。

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤把所用的鸡蛋，西红柿，蒜苔准备好葱切葱花，蒜切片。

蒜苔打卤面的家常做法食材蒜苔 200g 瘦猪肉 100g 食用油 10g 食盐适量生抽适量淀粉少许方法/步骤将所需食材准备就绪：蒜苔洗净，瘦猪肉待用将瘦猪肉切成丁，蒜苔切成小块盛于碗中。

打卤面的`做法步骤夏季做面条，最方便不过就是用面条机，面条机放入面粉，启动按键后再缓缓加入清水，这样便于随时观察面粉状态。3分钟揉好面，垂直出面更便利。用凉水把黄花菜和木耳泡发。

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