米粉条怎么做好吃吗
张大春 2024年11月22日 15:44:38 烹饪做法 32
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首先准备半个白菜,用刀切成丝,抖散,然后放入清水中,加一勺盐,搅动几下,浸泡5分钟,杀灭细菌。先把粉条泡发5分钟,然后把水倒掉,重新放水中煮熟。煮至熟透后,粉条捞出用冷水漂洗,捞出沥干水份备用。
玉米粉条放在水里泡软,泡好的粉条装入稍微深一点的盘子中。丝瓜去皮切成大小相等的段。再把丝瓜切成条整齐地摆在粉条上面。锅中水烧开,放进去,盖上盖子蒸8分钟。
粉条菜怎么做好吃方法如下:白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟。锅内炒香葱花,下猪肉炒变色,再下白菜炒匀。放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽、盐。
一般制作粉条有两种方法:手工加工 调糊:取含水量约为45~50%的潮淀粉,用约为粉量5倍的冷水徐徐加入,并用木棒不断的搅拌,同时在潮淀粉中加入千分之三的明矾。
粉条怎么做
1、做法一 原料:猪肉200克,粉条250克,酸白菜200克,葱、姜、蒜、油、生抽各适量。准备:把酸菜用水泡一会儿,再把酸菜水分挤尽,将酸菜横切,成丝,越细越好。粉条切成适当长度。
2、猪肉炖粉条虽说是一道家常菜,如果烹饪方法不对,做出来会索然无味,粉条还可能做得嚼不动,我们在做这道菜时,记住5个步骤,粉条软弹入味,色香味俱全。
3、自制红薯粉条方法:材料:番薯。第一步,从市场买一大袋新鲜的红薯回来,然后将其清洗干净,削掉红薯的外衣备用。
4、粉条做法如下:酸辣粉 红薯粉先用开水泡半小时。碗中放入1勺蒜末、1勺葱花、1勺香菜碎。加入1勺辣椒油、2勺生抽、3勺陈醋、1勺糖、3克鸡精、3克盐调味。
5、一般制作粉条有两种方法:手工加工 调糊:取含水量约为45~50%的潮淀粉,用约为粉量5倍的冷水徐徐加入,并用木棒不断的搅拌,同时在潮淀粉中加入千分之三的明矾。
怎么炒米粉丝最好吃?
1、粉丝炒好吃又简单的做法步骤如下:烧锅放花生油,烧至七八成熟打入鸡蛋,快速把鸡蛋铲开。然后放入粉丝,并淋上生抽,快速拌匀炒上一分钟,让生抽入味。再放葱段,拌匀炒10分左右,装盘。
2、牛里脊肉切丝,拌入腌料(淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清7克、色拉油10克、酱油5克)腌至入味后,过油备用。四季豆洗净切段、竹笋去硬壳洗净切丝,氽烫备用;葱切段,姜切丝;香菇去蒂洗净切丝。
3、鸡蛋炒粉丝的做法 将鸡蛋、粉丝、葱等材料准备好,葱要切成小段,粉丝要用开水煮开。粉丝煮开后,将粉丝捞出并过一遍冷水,过冷水有助于增加粉丝的口感,令粉丝更有韧劲。
4、食材:泡好的米粉1盘,鸡蛋1个,肉丝1两,豆芽1把,时令青菜少许,葱花少许。 调料:油,生抽,盐,五香粉,老抽,白糖,料酒,生粉。制作方法 第一步:腌制肉丝,把猪肉丝放入生抽,老抽,盐,白糖,料酒,生粉,抓匀,腌制。
5、方法/步骤 1 准备好所有食材:粉丝,鸡蛋,葱。2 把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。3 锅清洗干净,煮半锅开水,把粉丝清洗一下,然后放进锅里煮。(水满过粉丝就可以了)。
6、煮炒米炒米首先是用锅煮。锅里盛上水,烧到八分开时将稷子倒入锅内。盖上锅盖继续加热。烧开后,揭开锅盖,上下翻动均匀,盖好锅盖,轻火焖,七分钟后,再上下翻动。这样连续翻动三至四次后,即可出锅。
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