四角梅怎么炒

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四季豆应该种在几月份?

春季的2到4月是最适合种植四季豆的，因为这个时候的环境温度比较适合四季豆的生长，并且种子在种植之后也可以更快地发芽出土，并且有利于幼苗的生长。秋季的时候也可以种植四季豆，一般会选择在秋季的8到9月份种植。

四季豆播种的月份为2-4月（也可在8-9月进行秋播）。东北地区在4月下旬至5月中旬，西北和华北大部分地区在4月份，北部高原地区在5月上旬，华东地区在3月下旬至4月上旬，华中和西南的大部分地区在2月下旬至3月上旬。

四季豆的种植时间 2-4月（也可在8-9月进行秋播）。具体春季播种期为：东北地区在4月下旬至5月中旬。西北和华北大部分地区在4月份，北部高原地区5月上旬。华东地区3月下旬至4月上旬。

豆角顿肉豆角豆没熟肉熟了肉能吃吗

1、先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆子味。

2、食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。

3、这是因为它们中含有皂苷和植物性血细胞凝激素，这些物质对我们来说可是有毒物质，如果我们吃了没有完全熟透的豆角，其中的毒素就会对我们的胃肠道产生强烈的刺激。

4、首先将肉切成小块。粉丝用水泡软放置在一边。将土豆洗净去皮切成滚刀块。豆角择洗干净后掰成小段，放置在一边。将葱花切好，大蒜去皮剥好放置在一边。将锅洗干净后，放置在灶上开火，等水分没有后，加入适量的食用油。

5、将豆角炖肉装盘，撒上葱花即可。小贴士 在炖煮瘦肉的过程中，可以加入一些料酒，这样可以去除肉中的腥味。在炖煮豆角的过程中，可以加入一些姜片，这样可以去除豆角中的异味。

四角豆没炒熟吃了怎么办

料理四季豆时，可以在先用热水烫过再炒，预防四季豆煮不熟，汆烫时加盐，还能保留四季豆的翠绿色泽。

四季豆中毒没有特效药，如果中毒症状较轻的话，可以自行喝温水、米汤等促进有害成分的代谢，缓解身体不适的作用。较为严重的话一般需要快速送入医院，进行洗胃、挂水等减少四季豆中皂苷对肠胃刺激的操作。

四季豆没有做熟吃了会中毒，因为四季中含有堵塞皂苷等物质，如果是不煮熟不能破坏其毒性，有可能会引起中毒。四季豆中毒症状：胃肠道症状，恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，四季豆中毒，没有充分加热熟透的豆角会中毒。

以前听说有一种土方法，可以解四季豆中毒，那就是用甘草和绿豆熬水喝，解毒效果不错，如果中毒的症状很严重，最好是去医院治疗。一般情况下四季豆中毒一两天就会好的。

这两种毒素并不可怕，只要加热至100℃以上，使四季豆彻底煮熟，其毒素就会被破坏。如果加工方法不当，毒素没有被完全破坏，四季豆进入人体后就容易导致中毒。四季豆中毒的潜伏期一般为30分钟至数小时。

豆角豆角其实在很多地方有不同的叫法，一般人都称之为豇豆，有的地方还称之为长角豆、带豆和裙带豆等。

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