大头虾怎么做好吃又简单视频教程-大头虾怎么做好吃

朋友们，你们知道大头虾怎么做好吃这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

大头虾怎么做好吃

1、准备好所有的食材。将虾须、虾枪、虾脚还有腹部的游水鳍全部剪掉。这些细细小小的部位在煎的时候很容易煎糊，影响菜肴的口味和品相。虾头部位置有一块黑色的区域，是虾胃，不能食用，要用剪刀挑出来。

2、大头虾怎么做好吃共有5步。可做油焖大头虾、韭苔炒大头虾、蒜蓉大头虾等。准备食材：大头虾、葱花、姜、蒜、酱油、白糖、米醋、料酒、植物油。

3、大头虾清洗干净，用厨房剪刀剪掉大头虾的虾枪、虾须、虾脚和尾部的尖刺。用牙签分别从虾头和虾尾处挑断虾线，然后从虾尾处插入，向外横着挑出虾线。

4、做法 草虾于背部划开、蒜切末、葱切珠、冬粉泡水备用。将虾以盐、米酒略腌，另将蒜、酱油膏、味霖、柴鱼酱油、糖及香油拌合为蒜蓉酱。取盘以冬粉扑底，放入少许蒜蓉酱及水调味。

新鲜大头虾做法

1、将大头虾洗净备用，去掉虾须和虾壳的背部。锅中倒入适量的植物油，加热至中高温，放入蒜和姜炒香。将大头虾放入锅中煎炸，翻面煎至两面呈金黄色。加入适量的料酒炒匀，然后加入生抽、盐和糖，翻炒均匀。

2、倒入大头虾。步骤5 请点击输入图片描述 加入少许料酒。步骤6 请点击输入图片描述 盖上锅盖，大火再次烧开。步骤7 请点击输入图片描述 烧开后，再烧一会，虾全部变成红色，就熟了。

3、大头虾好吃的做法如下：主料：大头虾500克。辅料：小葱1颗、生姜1块、生抽25克、料酒30克、白砂糖15克、白胡椒粉1克。步骤：准备好所有的食材。将虾须、虾枪、虾脚还有腹部的游水鳍全部剪掉。

4、红烧大虾的做法步骤 虾通常当然是要选择大点的，这样吃起来才比较满足，其中红烧大虾的做法步骤是什么呢？首先将大头虾头部的沙包去掉，抽去大头虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。

5、大头虾可以用来红烧。准备材料：虾、杏鲍菇、食用油、料酒、盐、生抽、老抽、番茄酱。具体操作有如下几个步骤：剪去虾芒后冲洗干净。杏鲍菇切块、姜蒜切末。锅中放入油，煸香姜蒜。放入虾煸炒。

6、清炒大头虾的做法步骤 1 准备好原料.2 大头虾剪去脚，须，虾背剪开挑去虾线，葱姜处理干净，生姜切成片。3 锅里加少许色拉油，煸香姜片，香葱.4 把处理好的大头虾加入。5 加入料酒翻炒至虾变色。

蒜蓉蒸大头虾的做法,蒜蓉蒸大头虾怎么做好吃,蒜蓉蒸

1、做法 草虾于背部划开、蒜切末、葱切珠、冬粉泡水备用。将虾以盐、米酒略腌，另将蒜、酱油膏、味霖、柴鱼酱油、糖及香油拌合为蒜蓉酱。取盘以冬粉扑底，放入少许蒜蓉酱及水调味。

2、首先，要将买回来的大头虾用清水洗个两三遍，水清即可。热锅烧水，放入生姜、大蒜、半勺盐、一勺糖，准备将水烧开。

3、大头虾怎么做好吃共有5步。可做油焖大头虾、韭苔炒大头虾、蒜蓉大头虾等。准备食材：大头虾、葱花、姜、蒜、酱油、白糖、米醋、料酒、植物油。

4、(1)海白虾(或者基围虾都行)500克，洗净，去掉虾枪虾脚虾须，在背部头以下第二关节处用牙签扎入，取出虾线，然后把大虾放入盆中，加入盐5克，料酒10克，葱段少许，三片姜拌匀，腌制I0分钟备用。

5、大头虾好吃的做法如下：工具/材料：大头虾、大蒜、姜片、青葱、辣椒（可选）、盐、料酒、生抽、糖、蚝油（可选）、植物油。将大头虾洗净备用，去掉虾须和虾壳的背部。

6、大头虾好吃的做法如下：主料：大头虾500克。辅料：小葱1颗、生姜1块、生抽25克、料酒30克、白砂糖15克、白胡椒粉1克。步骤：准备好所有的食材。将虾须、虾枪、虾脚还有腹部的游水鳍全部剪掉。

熟的大虾怎么做好吃

首先将虾去除虾线剪掉虾头，放人煮锅，加人约3片姜，倒人适量料酒，水开后煮约三分钟即可。 煮熟的虾放人冷水中浸泡至凉后捞出放人碗中备用。柠檬切片去籽备用。

在煮大虾的过程中，要用蒜末，姜末和生叔已经少量香醋放在一起调成料汁，吃的时候扒掉虾皮儿，取出虾仁，直接蘸取料汁就可以大虾的家常做法 1大虾去掉十分以后，放在油锅中炸熟，特别好吃，在做的时候需要准备新鲜大虾。

放1汤匙芝麻油，用中火加热。倒入虾和四分之一茶匙的盐。煎虾，两面各1分钟。把虾从锅里盛起来，倒入剩下的1汤匙的油。放入洋葱、椰菜花、剩余的盐，炒几分钟，直到它们开始软化。

步骤如下：步骤这一步的要点是：挑虾线、斩断虾须。准备一根牙签挑虾线，虾头往下数第二个或第三个节点，牙签插进去，把黑黑的虾线挑出来。虾线就是虾肠胃，不挑虾线的话，可能会吃到沙子。

食材_大头虾窍门

1、准备好所有的食材。将虾须、虾枪、虾脚还有腹部的游水鳍全部剪掉。这些细细小小的部位在煎的时候很容易煎糊，影响菜肴的口味和品相。虾头部位置有一块黑色的区域，是虾胃，不能食用，要用剪刀挑出来。

2、剪去虾芒后冲洗干净。杏鲍菇切块、姜蒜切末。锅中放入油，煸香姜蒜。放入虾煸炒。等虾变色时放入杏鲍菇。放料酒、生抽、老抽、盐。放点番茄酱、开水焖煮一会。

3、首先，选料讲究鲜活，以河虾(青虾)为佳。若海虾则必须剔除其背的黑沙肠，否则食时有嚼沙感；洗涤时应先放细盐或小苏打用手轻搓抓透后，用清水漂洗至无粘手之感，即用洁净布吸干其水分。第二，上好蛋清浆。

4、烹饪虾 水煮新对虾 准备：虾仁洗净，虾仁炒熟，控干预。往锅里倒少量油。六成热时，放入葱姜切片，倒入少量纯粮和酒。加入适量的冷水。水烧开后，放入大虾煮熟。然后迅速将锅放入冷水中浸泡一会儿。

5、食材明细 大头虾1斤 香葱适量 生姜适量 料酒适量 盐适量 咸鲜口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 清炒大头虾的做法步骤 1 准备好原料.2 大头虾剪去脚，须，虾背剪开挑去虾线，葱姜处理干净，生姜切成片。

6、虾的营养价值非常高，而虾当然是越大越好吃，吃大虾的感觉是非常爽的，而大虾不止可以清蒸蘸酱油吃，还可以红烧，也很有一番滋味，但不是每个家庭都会做红烧大虾的，接下来我们了解下红烧大虾的做法吧。

到此，以上就是小编对于大头虾怎么做好吃又简单视频教程的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。