大米和肉怎么做好吃

大家好！小编今天给大家解答一下有关大米和肉怎么做好吃，以及分享几个大米肉米饭怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

过油肉大米怎么做好吃

1、加入过了油的肉片，放糖、盐、酱油、胡椒粉等（凭自己的口味），大约两分钟后加水，水开稍煮一会，再勾入剩下的水淀粉，放入剩下的西红柿，味精，淋少许醋和香油，出锅。

2、做过油肉的时候，记住1个诀窍，调味的秘诀便在于两次添加陈醋，这会让菜的口感鲜咸中带有一丝的醋味，口感更佳；猪肉上浆炸制一遍即可，无需复炸，最后需要与回锅与配菜炒软便可出锅。

3、过油肉是一道山西名菜，不仅搭配米饭很好吃，用来拌面也非常好吃。要想做出来的山西过油肉很好吃一定要把握好火候，做到口感嫩滑，油而不腻。用到的调料比较多，其中最关键的就是水淀粉、盐和糖。

米糊肉的做法怎样好吃

米粉肉做法如下准备一块五花肉。洗净、控水后，切成2毫米的厚度。

将浮末撇掉，这些都是杂质 需要全部去除干净。连汤带肉加入料理机里，也可以适当加一点点植物油（核桃油，亚麻籽）让猪肉泥吃起来更顺滑一点。猪肉泥打好以后加入适量米粉搅拌均匀即可。

猪肉泥米糊怎么做 在制作的过程中，家长们可以在猪肉泥里加一些姜去腥味。这样宝宝吃起来不会有腥味；可以把猪肉泥和蔬菜搭配起来一起做，例如：南瓜猪肉泥。

用大米熏肉的家常做法

1、家庭熏肉最简单做法如下：主料：带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉500克。腌料：盐20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚。烟熏料：大米1杯、干桔皮适量、红茶适量、白糖2小勺。

2、熏肉料：红糖25克、大米25克、茶叶25克。做法：先把腌制料里的盐30克、花椒6克放入锅中炒至盐微黄，盛出放凉。将炒过的花椒盐压碎。

3、做烟熏腊肉一定要选用带皮猪肉，五花肉与后臀肉是最佳选择，各有其特点。把猪肉切成10厘米见方，长约20-30厘米的长条状。切记猪肉别切太细了，经过风干、烟熏之后，变得更细瘦，所剩无几，失去了腊肉的风味。

4、大米，红茶，糖，橘子皮 熏料 烟熏腊肉的做法 五花肉切竖条段，洗净，用厨房纸擦干，准备需要的腌料。

5、做法：炒锅置于火上，在锅中放入一小碗大米(生的)，把乌龙茶叶与大米搅拌均匀，然后再放入橘子皮在米上，然后把风干的肉放在橘子皮上面，肉上再覆盖上三张厨房纸(或者别的吸水纸)，盖上锅盖中大火干烧10分钟。

6、五花肉切大块儿温水洗净。放花椒、八角、盐、白胡椒粉、料酒腌制2-4小时。大葱切段、姜切碎、带皮蒜瓣准备好。

怎样做抓饭好吃又简单?

1、把大米洗净用凉水侵泡30分钟，把胡萝卜洗净去皮切小块，洋葱切小丁，羊肉切大块、葡萄干洗净凉水侵泡10分钟捞起。

2、：将米轻轻并快速的淘洗三次后，浸泡30分钟备用。照片为吸饱水分的米粒，每一颗都饱满洁白。2：食材大集合。红萝卜洗净去皮切小丁，洋葱也是切成小丁状，羊肉切成小块备用。3：羊肉先用热水川烫，再用冷水冲泡，将腥味去除。

3、可以做“小锅羊肉手抓饭”，油亮味香的羊肉手抓饭，营养丰富美味滋补，好吃又简单。

4、手抓饭的制作方式非常简单，先是把牛肉或者羊肉用油炒一下，之后加入胡萝卜条和洋葱，食材都下锅之后加水煮开，这时再放入盐调味，等到盐味合适时，就把泡好的大米覆盖在肉和菜上面焖熟即可。

5、首先，准备好所需的食材，如米饭、肉馅、胡萝卜、黄瓜等。其中，米饭要提前蒸熟备用，胡萝卜、黄瓜要切成丝状。其次，将肉馅放入锅中翻炒至变色，加入适量的盐、生抽等调味料煮熟备用。

6、第一段：牛排抓饭是一道美味营养又简单的家常菜。首先，准备好需要的食材：牛排、米饭、胡萝卜、黄瓜等蔬菜，调料包括盐、黑胡椒、芝麻油、生抽、蚝油，可按个人口味自己调制。

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