老酒蛋汤

好久不见，今天给各位带来的是老酒蛋怎么做，文章中也会对老酒蛋汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

红糖老酒炖蛋的家常做法怎么做好吃

准备工作比较简单，生姜切个两三片即可，红枣对半切泡发15分钟 倒一碗水，烧开后将红糖、红枣，生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会，让其出味。

食材：鸡蛋2个，红糖适量，黄酒适量，枸杞4颗。准备一个碗，把鸡蛋打在碗里面，然后再把红糖倒进去。然后再倒入适量的黄酒，如果酒量好的朋友可以多倒一些。再把枸杞放进去。

准备原材料：红枣两个，枸杞5颗，土鸡蛋一颗，米酒适量，手工古法红糖一颗，怕甜加半颗也可以；先加入红糖，水，枸杞，红枣煮开，换小火炖十分钟。

红糖炖蛋怎么做 首先，在做的时候，先要准备好材料，鸡蛋、枸杞等，辅料黄酒，然后将蛋打入干净的碗里。一般准备两个碗比较好，分别加入红糖、黄酒，不能加太多酒，一勺就可以了。

黄姜，红糖。红糖蛋酒的做法甜酒一小碗，鸡蛋、姜、红糖备用。姜切丝、红糖碾碎、鸡蛋打入碗里搅匀。甜酒倒入锅里，稍微加点水，放入姜丝小火同煮约5分钟。准备起锅前依次放入红糖和鸡蛋液，待糖煮化即可。

食材：黄酒 100g / 鸡蛋 1个 / 糖 适量 / 清水 20g 做法：黄酒、清水混合倒入锅内加热，开中火。加热几分钟后，黄酒快要烧开时，放入红糖一起煮，转小火。轻轻晃动一下锅，让红糖尽快融化。

麻花煎蛋怎么做

1、麻花面条 1 准备好所有食材 2 起油锅，煎鸡蛋。3 鸡蛋煎熟，放适量清水。放盐调味。4 碗内准备好芹菜叶。5 锅内的汤烧开后，倒在碗内。6 另起锅，放大锅水。7 开锅后，煮面条。8 煮熟了捞起。放入酸菜包。

2、给女朋友做的早饭！爱她！就从做早餐开始吧 葱油饼：葱花、盐、黑胡椒、油拌匀，一层饺子放葱花，再一层饺子，葱花，饺子擀薄，划刀卷起来扭成麻花，卷起来压扁擀薄，小火煎至两面金黄。

3、提前一天晚上把面团醒发好，包上油酥，用保鲜膜包裹好放入冰箱，第二天早上拿出来，赣成薄饼，放入锅中煎至鼓起大包，灌入鸡蛋液，煎至金黄即可。配上浓浓的豆浆，真是营养美味又健康。

炒蛋酒(线面)怎么做

炒蛋酒的同时烧开另一锅水，水滚下线面煮1分半钟。（水要多点，线面一下锅就要用筷子拨散开，不然会成一团…）步骤 5 点击查看大图 线面捞起，浇上炒蛋酒就完成啦。

一些酒楼里把线面油炸后，煮成炒线面，放入炖好的羊肉或鸡肉、薯粉，每筷55～60条，泡面的汤是炒鸡蛋时加些老酒、薯粉适量 制作方法 嚼不粘齿。鸡蛋线面。原料配方 面粉50公斤 水22，柔韧润滑。

把小青菜去掉根部和老叶，清洗干净，改刀切碎，大蒜切末，备用。取一空碗，把鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀，打散至起泡沫为止，备用。

老酒红糖炖鸡蛋怎么做

准备工作比较简单，生姜切个两三片即可，红枣对半切泡发15分钟 倒一碗水，烧开后将红糖、红枣，生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会，让其出味。

黄酒、清水混合倒入锅内加热，开中火。加热几分钟后，黄酒快要烧开时，放入红糖一起煮，转小火。轻轻晃动一下锅，让红糖尽快融化。2~3分钟后，等待黄酒在小锅内沸腾。

材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。取一碗半的水（平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小），开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。

蒸锅烧开水，将蒸碗放在蒸屉上，盖上碗盖，没有炖盅的亲，可以盖上保鲜膜蒸；请点击输入图片描述 盖上锅盖，大火蒸10分钟，关火，别急着拿出来，鸡蛋在锅里焖5分钟再拿出来。

和鸡蛋一起炖来吃，很补血，对身体很好。还可以去寒，非常适合女人吃。跟着来看看。红糖炖蛋怎么做 首先，在做的时候，先要准备好材料，鸡蛋、枸杞等，辅料黄酒，然后将蛋打入干净的碗里。

老酒蛋花汤怎么做

1、将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。煮的同时将鸡蛋磕入碗中 用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。

2、生粉凉水稀开（生粉和水一比一的比例）。锅中放水烧开（一大碗水），放入醪糟和白糖煮沸，画圈式倒入水淀粉勾芡用勺子画圈慢慢推动汤汁均匀煮沸。

3、市井说：米酒蛋花汤想做的好喝有两个注意点：先煮汤圆，不要汤圆米酒一起煮，尤其是用铁锅的时候。打入鸡蛋的时候要提前关火，用汤的温度直接将鸡蛋烫熟，这样会比较爽滑。

4、米酒蛋花汤的做法：材料：食材：甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量等。将食材全部清理好，可以根据人数去决定米酒的量。可以将米酒酿制好，用勺子取出适当的量。

5、醪糟蛋花汤的做法：用一个无油无盐的勺，取几勺3—5勺醪糟，放入小煮锅。加入适量水，不要太多，否则醪糟的甜味就被稀释了。另取一碗，打一个鸡蛋，将其搅散。加热至稍沸腾，最好在80度左右。

6、黄酒倒入碗中，将红糖加入搅拌均匀。加入适量清水。直接打入鸡蛋，撇去上面的泡沫。盖上保鲜膜，放入蒸锅，水开后再蒸5分钟左右，关火焖上两分钟出锅即食。

老酒和蛋怎样烧好

材料：鸡蛋两个，黄酒（老酒）一碗。首先把鸡蛋煎成荷包蛋，倒入黄酒和半碗开水(如果要喝浓一点的可以只加黄酒，要喝多少加多少，加水的多少来决定味道的浓淡，大家可以自己根据喜好自己加)。

将两碗清水加入锅中，开大火烧开后，放入江米酒一碗，煮的同时将鸡蛋磕入碗中备用。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去掉，当然不去掉也可以。将鸡蛋打发至有很多的小泡泡。

烧水 (注水最低刻度只需30秒便可烧开)。把鸡蛋嗑入碗中，打散(烧水时同步进行) 将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌，让蛋液略为凝固后再拌，蛋花更漂亮)。

如果怕酒味浓的可以少放些酒来烧。炖煮时间不要太长，有些喜欢吃糖心蛋的时间上可以再短一点。

首先将鸡蛋打到碗里，四五个左右，然后均匀地撒上红糖，倒上适量老酒（按个人喜好），不需要搅拌，加入适量的水以冲淡酒味，放在蒸锅里或者电饭煲里蒸，不超过10分钟就搞定了。顺便提醒一句，在微波炉内蒸要用保鲜膜覆盖。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关老酒蛋怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！