银鱼炒蛋有点腥怎么办

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小银鱼煎鸡蛋的做法

不粘锅放入食用油，油烧至四成热，转小火，将小银鱼糊用筷子夹入锅中，每次夹5条左右裹住鸡蛋糊放入，至全部夹入锅中。小火慢煎至表面金黄。煎的过程中不断地转动银鱼或翻动，使其均匀受热。

准备一个碗，磕入鸡蛋，放入葱、姜，加少许盐，撒上胡椒粉，淋入适量麻油，搅打散。

最后加入米饭和炒好的鱼干鸡蛋，中小火翻炒均匀即可。煎炒小银鱼 用料 小银鱼；姜、蒜；料酒、生抽、盐；蒜苗 做法 小银鱼洗净泡软，姜蒜切末。

银鱼扑蛋 材料：银鱼干15克，鸡蛋2个，排骨汤(量能注入3个空鸡蛋壳里)，油，盐，米酒适量。做法：把银鱼干用热水浸泡10分钟后沥干待用，鸡蛋破壳后加入盐用搅蛋器打散成鸡蛋液（最好用搅蛋器）。

做法 把银鱼干用热水浸泡10分钟后沥干待用，鸡蛋破壳后加入盐用搅蛋器打散成鸡蛋液（最好用搅蛋器）。鸡蛋液中倒入排骨汤。

用料：鸡蛋3粒打散，姜丝100g 做法：镬下半碗油，用慢火把姜丝炒干，再下鸡蛋，用小火煎至两面金黄，盛起去掉多余的油，洒些酱油就行了。 18。银鱼煎蛋 用料：煎蛋3个打散，小银鱼100g。

太湖银鱼的做法大全窍门

1、第一种家常做法是清炒银鱼。首先将银鱼洗净备用，用油爆香葱姜蒜，放入银鱼翻炒，加入适量盐、鸡精和蚝油调味，最后加入少许生抽和白胡椒粉即可。这种做法简单易操作，保留了银鱼的原味。第二种家常做法是炸银鱼。

2、首先准备好食材。银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味。鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。热锅下花生油。放入浸泡好的银鱼。银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味。

3、把洗净的香菇去蒂，再改切成细丝。锅中倒入适量清水，加入少许盐、鸡精、食用油，拌匀煮沸。再放入香菇。焯煮至熟，捞出备用。炒锅置于火上，倒入少许食用油烧热，放入姜丝，煸炒香。

银鱼怎么吃

1、倒入酱油，醋，糖，见融化稍滚即可关火倒入炸好的银鱼干和香炸花生即可。煮 三丝银鱼羹 材料：银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、茭白1根、色拉油、食盐适量、淀粉、小葱、黄酒、麻油各适量。

2、银鱼一般洗净鲜用或晒干备用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类，肉质细腻、无骨无肠、无鳞无刺，适宜小孩子食用。银鱼的吃法有菠菜银鱼面、银鱼干炒南瓜、鲜香银鱼汤、芹菜银鱼干、炝炒小银鱼、葱拌银鱼等。

3、银鱼炒鸡蛋是非常适合一岁以上宝宝吃的一道食物，银鱼和鸡蛋完美的结合在一起，营养是非常全面的，而且两种食物在一起味道是非常鲜美的，宝宝们可以试着做给宝宝吃。银鱼蒸蛋也是一道非常适合宝宝的食谱，口感细腻，营养丰富。

4、做法 1．银鱼洗净，腌制入味。2．蛋清、淀粉调匀成糊。3．加银鱼拌匀。4．用热油将鱼炸熟装盘即可。做法二，银鱼蛋羹 材料 鸡蛋一枚，银鱼少许，水，香油 做法 鸡蛋打入适合的容器，加少许盐，用手动打蛋器打散。

5、【制作过程】 1将银鱼洗净，用洁布搌干水，入大碗中加料酒、味精、盐、胡椒粉、香油腌入味。 2鸡蛋用筷子打散。鱼均匀地拍上淀粉。

6、银鱼面 食材： 宝宝面条20克、银鱼30克。 做法： （1）将银鱼清洗干净，沥干水分。 （2）将银鱼剁碎。 （3）将宝宝面条掰成小段。 （4）取一口小锅，倒入适量清水，倒入面条。 （5）大火煮开，放入银鱼。

大银鱼怎样做最好吃

银鱼的最佳吃法有：香煎小银鱼、银鱼炒蛋、银鱼杂菌汤、银鱼蒸水蛋、干煸小银鱼。

准备好所需食材：米饭、新鲜银鱼、蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米等），葱姜蒜切碎备用。将银鱼用清水洗净，沥干备用。热锅倒入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。加入银鱼翻炒，炒至银鱼变色。加入蔬菜炒熟。

银鱼煎蛋 材料：主料银鱼配料鸡蛋调料盐、鸡粉、胡椒粉、葱末、料酒、花生油、淀粉。做法：1．银鱼氽水至熟。2．鸡蛋打匀，加银鱼，调味。3．锅炼好，倒入银鱼蛋液，煎至两面金黄色。4．改刀装盘即可。

做法：将韭菜摘去黄叶，洗净后，切成3厘米长的段。选用新鲜的大银鱼，拣去杂草，洗净沥干，置碗内。锅洗净置旺火上，加入500克清水烧沸，放入银鱼烫一下，迅速捞出，沥干水分待用。

做法 1．银鱼洗净，腌制入味。2．蛋清、淀粉调匀成糊。3．加银鱼拌匀。4．用热油将鱼炸熟装盘即可。做法二，银鱼蛋羹 材料 鸡蛋一枚，银鱼少许，水，香油 做法 鸡蛋打入适合的容器，加少许盐，用手动打蛋器打散。

银鱼炒蛋有点腥怎么办

1、银鱼炒蛋怎么做才不会腥气 用清水将银鱼浸泡一段时间。将葱姜切碎，倒入鸡蛋中搅拌均匀。将准备好的调料和银鱼搅拌均匀。准备好锅，加入油，差不多熟的时候将鸡蛋液倒进去成块状。

2、银鱼，葱姜备好 汤锅加水，放2片姜，料酒20克，烧开 倒入鲜银鱼，马上关火，捞出备用。鸡蛋4～5个，加凉水30克，盐2～3克，鸡精少许（可不加）打散。

3、银鱼下锅前要做好这一步，哪一步？就是把洗净的银鱼依次放入盐、糖、胡椒粉、鸡精和鸡蛋，再打匀，打出丰富的小泡沫。这一步是保证银鱼不腥的一个诀窍。

4、★将鸡蛋打好，加点少许盐 ★因为银鱼有点腥，还不容易熟，于是我们先热了锅然后下油吧银鱼炒到有一点点的发硬。★然后将打好的鸡蛋缓慢地浇在银鱼的上面，银鱼最好能均匀铺开。这样好让鸡蛋汁覆盖到所有的银鱼。

5、猪骨，鸡蛋，银鱼，香菇，盐，鸡精，食用油，姜，料酒，味精，水淀粉，芝麻油，香菜 烹饪步骤 把洗净的香菇去蒂，再改切成细丝。锅中倒入适量清水，加入少许盐、鸡精、食用油，拌匀煮沸。再放入香菇。

银鱼炒蛋在家自制的做法是什么呢?

银鱼炒蛋做法步骤如下：主料：银鱼、鸡蛋。辅料：白胡椒粉、葱花、生抽。将白胡椒粉、葱花、生抽加入到鸡蛋中，用筷子搅拌均匀备用。锅中烧开水，放入银鱼焯10秒钟。捞出沥干水分后放入鸡蛋液中搅匀。

银鱼炒蛋的做法如下：工具：银鱼、鸡蛋、盐、料酒、葱花。将银鱼洗净放入碗中，倒入料酒腌制半小时。将鸡蛋打入碗内，捣成蛋液。小葱洗净后，切碎备用。

银鱼炒蛋的做法是把银鱼洗净控水，鸡蛋磕开打散，锅中放油加热炒银鱼，再放鸡蛋一起，炒成块状出锅。

做法：将鸡蛋打入碗内，银鱼洗净；韭黄洗净切成4厘米长的段。将银鱼加料酒稍渍，鸡蛋碗内加精盐、味精搅打均匀，再放入银鱼调匀。

银鱼和鸡蛋一起炒，鲜味十足，下面就分享一下银鱼炒鸡蛋的做法。工具/材料 银鱼，鸡蛋，食用油，盐，葱 将银鱼洗净，再准备鸡蛋和葱。

小伙伴们，上文介绍银鱼炒蛋有点腥怎么办的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。